2004-05-28 23:58:33塔裡的公主
亞尼克的午茶約會
天氣悶熱的午後,我在萬里一間馳名的洋菓子專賣店"亞尼克工坊",吹著冷氣享用著蛋糕大餐。在置放可口蛋糕的冷凍櫃前排隊人潮中,荷包和味蕾陷入極度交戰。隔壁專供外帶的店面,排滿了外帶的人潮,好不容易在內用區點完餐等到座位,坐在這間小坪店面裡,思考著這間店之所以在短期內能遠近馳名的緣故,我想,除了口味好賣相佳之外,將糕點實際烘烤過程採透明玻璃對外開放,應該也是讓客人對其餐點感到安心滿意的要素之一。兩個人點了四種口味不同的精緻糕點,配上加入愛爾蘭果露的冰拿鐵,在一整週辛勤的工作後,不啻是種絕妙的享受。非週末的午後,來自各地的顧客,跟我一樣坐在店裡,悠適地在聊天中享受著下午茶。
酸甜口感的優格起士,香濃滑潤,冰涼時口感十分獨特;賣相不差的德國烤布丁,口感稍甜膩,不是我喜歡的口味,突然有點想念店裡賣的烤布丁。來一口香濃的提拉米蘇,吃起來應該用的是單價不斐的馬士卡澎起司,一改以往用泡了咖啡酒的海綿蛋糕為基底的做法,這裡的提拉米蘇,底層用的是巧克力海綿蛋糕,上層篩上勻薄的可可粉,別有一番滋味。八分飽的胃,填上重奶油的卡布其諾蛋糕,這時,再多的清涼冷飲也無法解去滿腹的油膩感,果然,蛋糕這種東西,儘管再美味,吃多了還是有點可怕....和店家索取了外型美觀的外帶盒,把剩下來的蛋糕打包。
告別亞尼克,門口,還擠滿等著和亞尼克約會的人潮。看了看冷凍櫃中琳琅滿目的可口蛋糕和排隊人潮,突然十分慶幸我不是週休二日的上班族.....
酸甜口感的優格起士,香濃滑潤,冰涼時口感十分獨特;賣相不差的德國烤布丁,口感稍甜膩,不是我喜歡的口味,突然有點想念店裡賣的烤布丁。來一口香濃的提拉米蘇,吃起來應該用的是單價不斐的馬士卡澎起司,一改以往用泡了咖啡酒的海綿蛋糕為基底的做法,這裡的提拉米蘇,底層用的是巧克力海綿蛋糕,上層篩上勻薄的可可粉,別有一番滋味。八分飽的胃,填上重奶油的卡布其諾蛋糕,這時,再多的清涼冷飲也無法解去滿腹的油膩感,果然,蛋糕這種東西,儘管再美味,吃多了還是有點可怕....和店家索取了外型美觀的外帶盒,把剩下來的蛋糕打包。
告別亞尼克,門口,還擠滿等著和亞尼克約會的人潮。看了看冷凍櫃中琳琅滿目的可口蛋糕和排隊人潮,突然十分慶幸我不是週休二日的上班族.....
上一篇:不饜足的胃
下一篇:Tequila Sunrise