2009-05-29 13:11:22joypeacehope
香噴噴 一口粽
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Kevin
2010-06-16 23:09:03
要用時先煮/燙過,又必須剪掉葉子的柄頭,再沖乾淨水泡著待用。
花生要先泡過夜,因為它不容易熟。生米要調味泡水2鐘頭
香菇、蝦米、肉炒過蓋鍋悶,這樣有滷味才香,反正太麻煩就是了。
有得吃,就要感謝包的人 -- 你的媽媽。 2010-06-18 12:37:50
今年我媽媽有包粽子, 還是覺得媽媽包的最道地,最好吃, ㄚ...你們的粽葉是哪來的? 美國買得到??
版主回應
粽葉在中國超市有賣,乾燥的,要用時先煮/燙過,又必須剪掉葉子的柄頭,再沖乾淨水泡著待用。
花生要先泡過夜,因為它不容易熟。生米要調味泡水2鐘頭
香菇、蝦米、肉炒過蓋鍋悶,這樣有滷味才香,反正太麻煩就是了。
有得吃,就要感謝包的人 -- 你的媽媽。 2010-06-18 12:37:50
紅蜻蜓
2010-06-16 16:55:02
超市有賣,一個美金兩塊半,還好孩子沒說要吃「媽媽做的」。
過節又讓我思念故鄉,但是自從媽媽走後,好孤單的感覺。
妳家用買的還是媽媽做的? 2010-06-18 12:15:59
妳會包粽子啊!真的很厲害呢!我也喜歡吃南部粽,用水煮的比較不油膩.北部粽比較像油飯,先炒過,但也比較香.不管南部粽北部粽,各有巧妙不同,選擇自己喜歡的口味吧!
版主回應
今年沒口福、沒心情、也少了心愛長輩要送,也就不包了。超市有賣,一個美金兩塊半,還好孩子沒說要吃「媽媽做的」。
過節又讓我思念故鄉,但是自從媽媽走後,好孤單的感覺。
妳家用買的還是媽媽做的? 2010-06-18 12:15:59
中國超市是指大華99嗎?還是順發??我也好想包粽子
大華99在本地達拉斯才一年歷史
太多家亞洲超市,市場很競爭的
如果妳可以找朋友一起幫忙包粽子就比較快
如果像我的水煮粽子,時間上更久
既然要忙,我就會一不做二不休
做多一點,冰起來慢慢吃
其實花時間,全是花在準備上
請問妳怎麼認識我格子?
新訪的朋友,有空常來。 2012-05-30 04:58:01