2009-11-07 20:12:50墾丁旅遊**小珍**

薑汁燒肉

 

薑汁燒肉

材料:

五花豬肉片   洋蔥   薑泥    

調味料:   醬油   砂糖  米酒   味啉

作法:

1>所有調味料混合均勻備用

2>五花豬肉片切3 公分長段片狀

3>鍋燒熱,加入油再放入肉片炒至變色,再加入調味料醬汁至略收汁,再加入洋蔥拌炒,

起鍋前加入薑泥,拌炒即可.

炒好的薑汁燒肉,可夾土司,配飯,配麵,都很好吃...

有空可試作看看^-^