轉載　　　消夜吃瘦肉 醫甩47公斤 搭配堅果無糖茶 胺基酸減重仍有爭議

【高麗玲╱台北報導】吃消夜被視為減肥大忌，但昨有一開業醫師現身說法，指自己在睡前兩個小時吃瘦肉、蛋等含必須胺基酸的食物，並搭配無糖茶、堅果當消夜，讓他在一年半內成功減重四十七公斤。

不過，減重科醫師認為，靠吃必須胺基酸食物減重的理論，在醫界仍存有爭議，建議欲減肥者少吃多動最實際。

瘦身新招

開業醫學美容科醫師黃祥哲昨天開記者會，分享自己的成功減肥經驗。身高一百七十八公分、體重七十八公斤的他，一年半前還是一個大胖子，體重達一百二十五公斤，他說，自己從高中時期起發胖，多次減肥失敗，直至一年半前發現「消夜減肥」法，才成功甩肉四十七公斤。

黃祥哲指的消夜減肥法，是他蒐尋國外醫學研究所得的心得，他發現如果在睡前兩個小時，吃富含必須胺基酸的食物，如蛋、雞胸肉、豬肉等，並搭配堅果與無糖茶，就能夠在睡眠時促進生長激素的分泌，達到加速代謝、燃燒脂肪的功效，「我照著做，就瘦下來了。」

熱量控制在100卡

黃祥哲強調生長激素是在晚上才會分泌，使用消夜減肥法者，每天一定要有七至八個小時的睡眠，此外，減重期間他的早、午餐食量雖然未減，但是晚餐減量、只吃六分飽，而且嚴格把消夜熱量控制在一百卡以內。

對吃消夜減肥的理論，雙和醫院肥胖防治中心主治醫師劉燦宏指出，醫界對必須胺基酸可燃燒脂肪、減重的理論還存有爭議，他認為，減重最重要還是少吃、多動，不贊成靠吃消夜來減肥。 
 
 吃得少較易減重

台大醫院肝膽腸胃兼任主治醫師王世晞認為，黃祥哲能夠成功減重，應該與他晚餐吃得少有關，這就與吃得少比較容易減重的道理是一樣的，未必與吃必須胺基酸消夜有必然關係。
 
減肥注意事項

．飲食多蔬果，盡量少吃高油、高脂等熱量高食物

．早餐一定要吃，晚餐可吃少一點

．作息規律、睡眠充足，並培養運動習慣

．少吃多動是減肥最重要準則，若要使用消夜減肥法，應在睡前2小時吃，消夜的熱量應控制在100卡內

資料來源：劉燦宏醫師、黃祥哲醫師