2013-04-08 14:04:03joyce16520
【中壢美食】哞喜日式炙燒牛排精品館~不一樣的牛排館喔！！
位於中壢SOGO附近的哞喜日式炙燒牛排精品館
是今天JOYCE要跟大家分享的地方喔！！
日式、炙燒、牛排？？？
感覺日式又像西式餐廳喔～～～
哞喜日式炙燒牛排精品館 就在路邊交通及停車都很方便喔！！
（JOYCE家就住附近所以～當然是騎機車就行嚕～
）
進入後~哞喜炙燒牛排精品館是位於2樓喔!!
1樓是人文時尚館喔～
雖然位於2樓~樓梯間也部會太窄或者太黑暗~
很寬敞也很明亮呢~~~
哞喜日式炙燒牛排精品館
不單單只樓梯間寬敞就連裏頭的格局也是寬敞及明亮
JOYCE我拍了一些大家瞧瞧是不是很"ㄙㄨ ㄒㄧ"用餐環境就是要這樣啦~
另一頭還有半圓沙發式的用餐座位喔!!感覺也很不一樣呢~
JOYCE我就愛到處拍拍~我家老爺看了相片後說：怎麼連燈飾都拍呢!!!
進來時服務人員就引領我們到靠窗的座位
這個位置可以看見外頭的街景喔！！！
用餐的桌面上沒有複雜的擺設！感覺乾淨又利落的～
哞喜日式炙燒牛排精品館
這裡的：湯品果汁咖啡都是自取喔！！所以是無限暢飲唷～～
（不過～還是要吃多少拿多少不要浪費食材才好～）
另一旁還有小菜區有3樣喔～～（一樣是自取！！）
我跟老爺子～每樣小菜各取一碟
好吃的話...吃完在去拿
黑色的Menu上頭還有哞喜日式炙燒的LOGO
Menu的下方還有點餐流程喔!!
主餐→醬料→蛋品
翻開Menu裡頭有哞喜日式炙燒牛排精品館所有的餐點喔!!
樣式還蠻多的唷!!
老爺子點的是：照燒無骨牛小排套餐
JOYCE我點的是：照燒黃金松板豬套餐
這是套餐的前菜沙拉淋的是油醋醬喔！！
生菜很新鮮淋上油醋醬後吃起來酸酸的還滿清爽的呢～
湯品有2種喔！！
奶油玉米濃湯（上頭是麵包屑...可加可不加～）
濃湯比較稀些，口感還不錯！！沒啥特別較一般～
（今天的麵包屑~略焦些加入濃湯後口感會有點焦味）
第二碗沒加麵包屑後～口感滑順也喝的到奶香味喔！！
另一款湯品是羅宋湯
裡頭還有蔬菜入口不油不膩還算清爽～味道普普喔！！
當然套餐還有附上2個雜糧麵包喔！！
是2個～一個在我拍照時被消滅了～～～都沒等我！！！
哞喜日式炙燒牛排精品館
的雜糧麵包很扎實裡沾著濃湯一起入口更多了飽足感呢～
溫泉蛋
冰冰涼涼的溫泉蛋入口時完全沒有蛋腥味
蛋白著是滑潤順口，入喉時還有柴魚的鹹香味
（這道～老爺子說不錯～我只吃了蛋白的部份）
茶碗蒸
用杯子裝著的茶碗蒸
綿密的蒸蛋入口咕溜
這次點的是：松板豬排套餐350元、牛小排套餐420元
很日式的套餐喔！！
老爺子點的是：牛小排套餐
端上桌時除了主菜還有配菜都在這個餐盤上喔！！
牛小排套餐醬汁有三種：黑胡椒、醬燒以及蘑菇
老爺子的牛小排套餐選的是黑胡椒醬汁
剛上桌的牛小排套餐熱騰騰的光看就很美味
不時還會隨風飄散出黑胡椒以及肉香味
套餐的牛小排一樣可以選擇熟度喔～
老爺子點了7 分熟
剛上桌時乍看下肉質軟嫩～讓人忍不住口水直流
夾起切好的無骨牛小排～
不時還散發出黑胡椒以及牛肉的香味一口咬下時
肉質Q彈略帶嚼勁
可能是7分熟的關係肉汁少了些有一咪咪的乾～
不過入口還是嘗的到肉質的鮮甜喔！！
（下回來個5分熟...拍完照剛剛好～）
配上日本香米與黑胡椒牛小排真的超對味的～
接著～照燒黃金松板豬套餐
淋上醬燒的松板豬還沒吃我就猛吞口水了呦～
切片後的松板豬乍看下覺得柴柴的～
入口時松板豬口感Q彈有嚼勁嘗起來卻一點都不柴很Q軟喔！！
淋在上頭的照燒醬鹹鹹甜甜讓豬肉更家美味
而且～肉汁完全還鎖在裡頭～這個松板豬連老爺子都說讚呢～
哞喜日式炙燒牛排精品館的套餐很不一樣喔！！
裏頭有土瓶蒸、漬物、炸物、甜點、白飯
漬物：芥末絲瓜、百頁豆腐
黃芥末絲瓜入口滑潤口感特別
JOYCE與老爺子還是第一次吃過呢～
涼拌百頁就略顯普通不過也是蠻入味的
雖然是漬物卻不會太嫌口味也嘟嘟好喔！！！
煎OR炸OR烤
JOYCE覺得應該是煎的鯖魚
入口焦香不會太鹹配著白飯吃
鹹香味會讓人忍不住多吃一晚飯喔！！
盤中還有一道甜品
抹茶布丁上頭還灑了巧克力豆裝飾
抹茶味還蠻濃的～只不過等我吃完所有的後有點不冰嚕～
我要吃冰冰的啦～
哞喜日式炙燒牛排精品館套餐用的是日本米喔！！
每一粒米都粒粒分明晶瑩剔透
入口Q彈咀嚼時吃的稻米香喔～
最後來杯飲料～跟老爺子閒聊一下回味今天品嘗的美食
哞喜日式炙燒牛排精品館跟一般的牛排館不同喔！！
不像一般的是一道一道上而這裡只有沙拉溫泉蛋、茶碗蒸及餐前麵包會先上外
其餘的是隨主菜一起的唷！！！
用餐其間不會有壓力，上完餐後就可以慢慢享用～
老爺子點的牛小排雖是7分熟不過入口卻太硬過熟
可能是拍照時讓鐵板上的牛小排持續加溫...
所以～喜歡像我倆夫妻一樣愛拍照的
要麻～點5分熟慢慢拍，不然就速速拍完慢慢享用喔！！
免得浪費了品嘗到美味食材的機會唷～
至於我的松板豬排完全沒有過熟的顧慮
入口Q彈有嚼勁肉質又不柴搭配著照燒醬的鹹香
既美味又下飯～
看了JOYCE吃的你是不是也想品嘗看看呢～
哞喜日式炙燒牛排精品館
店址：桃園縣中壢市九和二街61號2樓
電話:03-2805838
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如需引用請註明文章出處！！謝謝～
他們家離中壢車站遠嗎?
版主回應
^^可以從火車站搭SOGO免費接泊車到SOGO元化店 他就在附近喔!!
2013-06-27 00:19:38
3Q~