那天恰巧看到愛評網有新的體驗活動～

桶仔烤雞香百里，獨門辣醬稱第一！台雞店招牌料理免費體驗

心裡打著如意算盤：如果抽中了就可以要老爺子開車載我們一家四口到宜蘭吃美食

不過～前提是要有中喔！！

當然事先還要問過老爺子願不願意...不然中獎了卻沒司機那就好笑囉！！ 

得知被抽中～就在想那一天要去

挑了一個週六要來去宜蘭吃桶仔雞囉～

其實從Joyce家到『烏來台雞店(礁溪店)』真的很方便

自從有了雪隧來回往返真的節省不少時間，不像以前要去宜蘭一定要多住個一天才不會太累...現在卻大大縮短了時間唷～

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害怕迷路～老爺子還上網看了一下路線圖.....

其實真的很好找喔！！下交流到在路邊一下就到囉～

烏來台雞店。礁溪店外頭看過去是一間很大間的鐵皮屋

上頭除了招牌外還掛了紅紅的燈籠喔！！

當然～也不用擔心愛車沒地方停喔！！

它可是有一個蠻大的專屬停車場唷～

進門前可以看到 2～3 大鐵桶...是專門拿來烤雞的鐵桶喔！！！

 Joyce稍微算了一下裡頭大約有～1~20張桌

雖然桌數不少空間還滿寬敞的唷～瞧瞧～有挑高設計喔！！ 

環顧四周看看這面牆上的 相片～還有不少明星來吃過喔！！

又為台雞店大大加分不少呢～

我們一家四口就選了正對台雞店店內招牌處，剛好可以一眼望片全餐廳的位置坐下來！！

台雞店

雞饡美味鳳凰宴

甲飯黃帝大

台灣傳統山野餐 

一進門當然要跟店家說一下用的是"口碑卷"

瞧一下～就是要用這張來體驗五菜一湯喔！！

◎體驗內容

這種大熱天來上一杯冰冰涼涼的飲料真的是～透心涼呢～

店家還提供了：冷泡茶跟梅子冰沙喔！！

自取～無限暢飲...水啦～

不一會我們的菜就陸陸續續上來囉！！

第一道：烤半雞　＄250

(不過今天吃的...都老版請客啦～）

Joyce也吃過外頭的桶仔雞～一定要熱熱的吃冷掉吃起來就會覺得膩

今天我就來吃吃烏來台雞店的桶仔雞～嚐嚐有啥不一樣喔！！

才一上桌等我拍好...我的烤半雞只剩下....這些了～可見它有多麼另人食指大動～

外皮酥脆肉質細緻不柴，吃在嘴裡除了吃的到雞肉的甜味還有淡淡的煙熏為喔！

肉質細不細柴不柴澀不澀吃它的胸肉清楚啦～

入口全是飽滿的肉汁～滋潤胸肉讓它咀嚼時更加滑潤！！

連老爺子都說讚呢～（超合他的口味～）

第二道：肉鬆沙拉過貓　＄200

這道真的很特別喔～Joyce只吃過梅子or蛋黃的

肉鬆＋沙拉　這到是頭一回～快來嚐鮮一下...

不要小看這一盤份量還不少呢

川燙過的過貓加上沙拉清新又爽口

肉鬆的鹹香沙拉的甜加上過貓的爽口

炎炎夏日真的是一道最棒的開味菜

今天的這道～被我包啦！！超愛它的爽口～

第三道：櫻花蝦炒飯　＄100

哇～金字塔造型的櫻花蝦炒飯...創意菜喔！！

剛上的時候真的很不想給它挖下去~~  

這座金字塔撥鬆後我們一家四口一人一碗還有剩呢～

撥鬆後的櫻花蝦炒飯粒粒分明呈現金黃色

櫻花蝦跟火腿讓整個炒飯香氣十足

每一口都是不同的感受～櫻花蝦的海味火腿的香加上有嚼勁的米粒

不用上大餐廳也可以吃到跟大餐廳級的手藝～

這一道我那寶貝兒子最愛了...每人一碗後剩下的他包了！

第四道：珠蔥炒蛋　＄150

才剛端出來都還沒上桌... 遠遠就聞得到蛋香味

厚厚又扎實的烘蛋～

好大一盤喔！！　光是前面3道量就很多了...

在看這一盤珠蔥炒蛋～老版用蛋亮真的用的很大氣

夾開來看到了嗎～除了蛋量嚇人

就連蔥也放的不手軟呢～

入口的珠蔥炒蛋

珠蔥濃郁蛋香十足還帶有一點點的焦香味喔！！

第五道：金沙竹筍　＄180

甚麼是金沙??? 就是鹹蛋黃啦！！

Joyce吃過鹹蛋炒苦瓜炒竹筍也是頭一遭喔！！

（看來～美食還吃的不夠多喔～～）

台雞店的另一樣創意菜（Joyce是這樣覺得唷～）

鹹香的鹹蛋黃加上夏天盛產的竹筍真的是絕佩

每到夏天Joyce最愛弄涼筍全家人吃

入口的金沙竹筍

淡淡的鹹蛋香更提升新鮮竹筍的清甜爽口真的很下飯喔！！

這幾道菜真的都很合我家人的口味唷～

第六道：西魯肉湯　＄300

上面鋪這一整片的蛋酥喔！！

當服務生端上這鍋湯時

我們一家四口都傻眼了....真的很大鍋

就算每人一大碗還是剩下大半鍋

西滷肉湯裡頭的配料好多～

一匙舀起來滿滿都是豐盛的配料

淺嚐一口湯～味道鮮甜

在嚐一口配料用料實在除了新鮮的蔬菜外還有乾的干貝柱唷～

老闆～你真的下重本啦！！

一般要在我們這同樣的價格可能配料份量都差很多呢

今天真的是吃的飽飽飽...最後還把沒喝完的湯打包

這六道菜也才　$1180　真 的超實會的～

看完Joyce吃的津津有味...你是否也想自己來品嚐呢

週末假日也來趟宜蘭之旅

既然來了～別忘了來烏來台雞店。礁溪店吃頓飯喔！！

◎店家資訊

地       址： 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路六段256號
電       話： 03-987-2677 begin_of_the_skype_highlighting 免費 03-987-2677 end_of_the_skype_highlighting
營業時間： 11:00～21:00

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