2009-05-27 10:20:32josky
簡單好吃的烤雞腿醬
因為寫了煎牛排就順便來寫一下我最近的新發現。
一直以來我心中有個question，到底好吃的烤腿是怎麼做出來的
用平常的豆油+糖+蔥+薑下去醃跟本不好吃。
前一陣子老公買了一罐味醂，用了一次就沒有再用了，為了清冰箱我看了一下
耶，可以烤東西，由於我己知道了味醂的味道，心裡想應該不錯吃，於是就照它寫的
1/4 味醂 3/4豆油，就這樣直接淋在雞腿上入烤箱200度烤。(後來都是量支約的用
沒有嚴格照比例)
哇，真是好吃!--
1.雞腿要用那種大雞腿才會好看又好吃。(有在雞腿上切幾刀)
2.有時會醃過再烤但大部份就直接烤那醬汁真的很好吃，拌rice也是歐一細
3那醬汁如有加薑和蔥，也可再用來炒高麗菜也是好吃
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