2010-05-22 11:56:52布諾小熊

口感好吃又不油,素食香椿抓餅酥嫩有嚼勁

趁著週末休假到朋友家串門子,差不多傍晚時間準備回家途中,經過澄和路靠近陽明路時,正好看到一個在賣香椿抓餅的小攤位,不過真正吸引我注意的是「素糯米腸」,一時嘴饞肚子有點餓就停下腳步掏錢買來嚐看看...



這小攤位賣的素糯米腸用的食材是糯米、花生加香姑,包的餡則是素火腿,老板娘將所有食材在鍋中煎烤過後再加上醬油膏與薑絲片一起吃,吃起來的口感蠻清爽順口,煎過的味道也很合布諾我的口味呢!



就當我大口吃著素糯米腸的同時,一邊和攤位的老板娘聊了起來,原來她本身是吃素的,因為對吃的喜好所以就出來擺攤賣素食小吃,在聊天的時間,看著不少客人上門買這老板娘做的抓餅,原本我是沒打算要買,但看著客人頻頻上門消費,也激起了我的好奇心,這家的抓餅真的有那麼好吃嗎?



就在老板娘的推薦下我各買了三份拉餅,分別是招牌的香椿抓餅九層塔抓餅地瓜抓餅,布諾我本來就很愛吃煎餅,在家也常會自己做來吃,雖然抓餅和煎餅不太一樣,但加了香春和九層塔的抓餅聞起來真的特別的香,再灑上一點椒鹽粉吃口感也不錯,餅皮十分的有嚼勁,雖是用油煎過的,但吃起來卻不會太油,還蠻清爽的喔!



對布諾來說,在下午茶時間或晚餐前肚子小餓時可以買點小吃來解解饞,現代人講求健康輕食,吃的東西也比較清淡,這攤香椿抓餅的價位蠻平價的 (25~30 元左右),嚐起來的口感酥嫩嚼勁與不油膩的有點,買些來填肚子再配點溫熱的茶一起配來吃,真的是不錯的選擇



就在要離開準備回家前,我才發現到這攤香椿抓餅還有部落格和購物網站ㄟ,原來是老板娘想透過網路幫自家的產品做推薦而設立的,回家後布諾也抽空上網看了一下,部落格的內容做的還不錯,真的是很用心ㄟ*^_^*

承和香椿抓餅 推薦指數:四顆星 (滿分五顆星)
攤位地點:高雄市三民區澄和路128之1號 (澄和路和陽明路口,澄和黃昏市場旁)
購物網站:http://vegeshop.com.tw
部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/asu-168
綠設計救地球 2010-07-07 20:50:17

素糯米腸看起來好好吃哦~希望台北也有

版主回應
很可惜的...多年前就沒有營業了,目前高雄還沒找到更好吃的素糯米腸~台北應該素食餐廳小店很多,說不定找找也能找到好吃的呦^^ 2014-06-07 19:32:50
ivy 2010-05-22 13:58:03

真的耶,她們的部落格做的不錯哦,看起來真好吃呢~

版主回應
這攤位賣的素食還不錯吃,如果有更多選擇就更好囉^^ 2010-06-12 11:50:21