2009-06-27 13:48:33布諾小熊

消暑解熱想找茶,明目枸杞菊花茶自己煮

布諾是個不折不扣的電腦族,每天都要窩在電腦前工作或上網,你是否和布諾一樣或每天上班都待在冷氣房裡一整天,小心眼壓過高或過度眼睛疲勞所造成乾眼症喔!

因此布諾的媽三不五時就會煮些清熱、明目的枸杞菊花茶給全家人喝,要自己動手 DIY 煮這個枸杞菊花茶還蠻簡單的,只要酌量準備乾燥的菊花枸杞就可以了。



菊花是蠻常用的中藥,菊花味甘苦,具有疏風、清熱、明目、解毒的功效。不過菊花性偏寒,怕冷、手腳發冷、脾胃虛弱等虛寒體質者不宜過度服用。

選購菊花建議到熟識的中藥店買貴一點的台灣貨,台灣產的菊花比較乾燥,千萬別買到大陸黑心貨喔,因為大陸菊花容易有加入硫磺漂白,吃了對人體可是有害的阿

枸杞子富含枸杞多糖、胺基酸、必須脂肪酸等二十多種人體必須的常量元素及微量元素,其藥、食、美容、保健價值頗高,不過枸杞吃多了會有口乾的感覺,吃過多可是會上火的喔!

【材料準備】乾燥菊花適量、枸杞少量、冰糖少量

【沖泡法】

一大茶匙乾燥菊花,搭配半茶匙枸杞,用滾燙開水沖泡燜約 10 分鐘,枸杞本身就略帶甜味可不用加冰糖。

【大鍋煮法】

將材料放入已加入適量開水的鍋中,大火煮開後加入少量冰糖,再轉小火燜煮約 10~15 分鐘即可,不加冰糖也可改加入蜂蜜,待放涼或冰過後再飲用,就是夏天清涼退火的飲料囉!





注意!沖泡或煮好的枸杞菊花茶應該是呈現金黃透明的色澤,如果茶的顏色混濁不清或帶有綠綠的,小心你買到的乾燥菊花就可能是含有硫酸漂白大陸黑心貨了!

美國黑金 2020-02-27 00:39:38

很不錯的分享~~!