2007-06-23 09:20:35虎牌
《食為天》虎牌咖哩雞飯
『媽媽，今天吃咖哩飯對不對，好香哦！我在外面都聞到了』
『哇......我要用這個當眼睛...那個當頭髮....necklace.....』
才開始，『我要多一點肉的........多一點sauce..........』
沒多久，『我還要加一點飯.......』
看著她猛吃，心裡著實高興，可見煮的還不頼
但另一方面也不忘叮嚀她:『不要吃太多啦，肚子太飽會不舒服哦.......』
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《食為天》虎牌咖哩雞飯
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【材料】：雞腿肉一盒、蒜瓣10片、洋蔥2顆、紅蘿蔔2條、馬鈴薯1-2個、綠花椰半顆、冷凍蔬菜少許。
【調味料】：House Curry 好侍咖哩3小塊。
【作法】：
１．雞腿肉洗淨切條，蒜頭拍扁，洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯切成適當大小，綠花椰分切成小花束。
２．起油鍋，爆香蒜頭，加入洋蔥炒軟，再加入雞肉拌炒。
３．同時另用二個湯鍋，一個川燙花椰菜及冷凍蔬菜，另一個加少許水，放入紅蘿蔔、馬鈴薯燒開，將炒香的洋蔥及雞肉倒入湯鍋至滾，緩緩將3個咖哩塊融入至湯汁濃稠（洋蔥會出水，雞肉吸收湯汁），其間須小心攪拌約10-20分，以免咖哩沾鍋。
４．裝飾盛盤。
【Tips】：1片去皮去骨雞腿肉約300g，2個大人1個小孩吃3片會剩下一些，3個大人可能剛好。
『哇......我要用這個當眼睛...那個當頭髮....necklace.....』
才開始，『我要多一點肉的........多一點sauce..........』
沒多久，『我還要加一點飯.......』
看著她猛吃，心裡著實高興，可見煮的還不頼
但另一方面也不忘叮嚀她:『不要吃太多啦，肚子太飽會不舒服哦.......』
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《食為天》虎牌咖哩雞飯
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【材料】：雞腿肉一盒、蒜瓣10片、洋蔥2顆、紅蘿蔔2條、馬鈴薯1-2個、綠花椰半顆、冷凍蔬菜少許。
【調味料】：House Curry 好侍咖哩3小塊。
【作法】：
１．雞腿肉洗淨切條，蒜頭拍扁，洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯切成適當大小，綠花椰分切成小花束。
２．起油鍋，爆香蒜頭，加入洋蔥炒軟，再加入雞肉拌炒。
３．同時另用二個湯鍋，一個川燙花椰菜及冷凍蔬菜，另一個加少許水，放入紅蘿蔔、馬鈴薯燒開，將炒香的洋蔥及雞肉倒入湯鍋至滾，緩緩將3個咖哩塊融入至湯汁濃稠（洋蔥會出水，雞肉吸收湯汁），其間須小心攪拌約10-20分，以免咖哩沾鍋。
４．裝飾盛盤。
【Tips】：1片去皮去骨雞腿肉約300g，2個大人1個小孩吃3片會剩下一些，3個大人可能剛好。
S&B,好侍(House)咖哩有多種辣度，己調好味道，1盒有12小塊，3人份用3塊剛好，喜味重者可多加1塊。
讓小朋友自己裝飾，更添趣味。
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用心ㄉ媽媽
把餐點做ㄉ那麼可口
我看..小朋友1定是會很開心ㄉ吃光光^^
版主回應
偶爾做做啦咖哩很下飯,醬汁隨便澆下去也好吃
這盤Demo用,太大盤啦,平時小孩可能吃不完 2007-07-21 02:00:58
我也煮過好多次咖哩
但怎麼煮都不像外面吃到的
自己也不大想吃
看到虎牌煮的咖哩
讓我有想吃的衝動吔
只能說當你的小孩好幸福