2011-07-23 23:57:13啾咪波娃
Day7：鐵板牛肉炒麵》老闆，再來一鍋！
(話說，我今天中午到士林吃蒙古火鍋之前，還蠻想從家裡帶泡麵去煮的說...）
欸～我先預告一下，批西妹下禮拜六、日要搬家，據說新家目前是沒有廚房的，所以下個禮拜過完之後，我就要過著痛苦的泡泡麵生活惹 @_@ （倒頭來，還是得面對泡麵味超重的泡麵啊！囧rz）
所以，今天要對付的是是康師傅鐵板牛肉炒麵！
我要好好用大火炒它個翻天覆地！ XD
這次準備的材料，除了有昨天用到的莎莎醬跟前天用到的綠巨人玉米罐頭以外，我還多買了辣椒，另外今天還要挑戰芒果口味的啤酒喔！XD
話說回來，我這個禮拜要把家裡所有的食材都用完耶...
（突然驚覺，我今天新買了那包辣椒是打算天天切辣椒來吃嗎...）
首先是把水給煮滾！
趁滾之前趕快把芒果的皮削一削。這顆芒果好肥喔，為了讓愛吃芒果的批西男也能吃到芒果，這顆我只切了四分之一的果肉下來。
水滾了，趕緊關火，把麵放下去泡軟！
然後我做了一個切辣椒的動作。
辣椒切完之後，很跳痛的把芒果丟到果汁機裡！
阿咧～ 拉環被我拉壞惹！ 囧
變降子惹～
不過我還是用神力把酒硬擠出來！
噹啷，芒果啤酒好哩！
接下來是處理炒麵的時候了！
把原本的熱水倒掉之後，加上一點點油，並且把辣椒丟進去。
然後把泡麵附的醬包擠下去，再加上莎莎醬跟綠巨人玉米罐頭，然後炒啊炒啊炒啊～
哇嗚～好香喔！再擠一點檸檬汁下去並且關火。
完成！
開動！
心得：
太好吃了喇！！
吃完當下還想再來一鍋！
味道有點酸又有點辣，還有一種剛在鐵板上炒過的味道，
明天我還想要再做一模一樣的炒泡麵XDD
至於這個芒果啤酒雖然沒有昨天新奇感那麼重，
但一樣是蠻好喝的！
這次加的芒果不夠熟、打的也不夠久，
所以還可以喝到一顆一顆的小果肉，這些果肉跟著氣泡一起漂浮在啤酒杯上頭，
喝的時候馬上可以喝到果肉，口感也是很棒的唷～
好有創意的芒果啤酒
我在家也很喜歡炒泡麵
但妳炒的看起來比較高級
我炒得比較像夜市的...
版主回應
其實我家裡的那隻批西男也喜歡夜市的 XD夜市的比較有本土味，不過我就是炒不出來~ 2011-07-26 21:13:47
下次試試看芒果加可樂~^^