2016-12-05 10:05:51jorgew0ccclw2
推薦茶包 高雄國賓大飯店《粵菜廳》-處女蟳雙人套餐- 推薦美食
高雄國賓大飯店《粵菜廳》-處女蟳雙人套餐"
只要2,680元(雙人價)即可享有【高雄國賓大飯店《粵菜廳》】原價3,380元處女蟳雙人套餐：鹽焗處女蟳+拼盤(冰火燒肉、櫻蝦蘿蔓卷、紹酒醉雞)+澎湖海時鮮+濃湯斑球煨烏冬+金針雲耳炆枝竹(貝酥)+杏仁香奶露+脆皮叉燒包+蟹粉小籠包+季節鮮果皿。
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高雄國賓大飯店《粵菜廳》-處女蟳雙人套餐"
●冰火燒肉/櫻蝦蘿蔓卷/紹酒醉雞，上等拼盤讓您一次享受到山海滋味
●嚴選新鮮處女蟳，肉質肥美鮮甜，金黃蟹膏美味無窮
●現代東方的設計風格，臨窗的河畔花園美景，宛如正身處異國般享受
【高雄國賓大飯店《粵菜廳》】
傍著花園，品嘗粵菜美食
在台灣充滿熱帶風情的氛圍中，享受道地的粵菜美食。
高雄國賓大飯店的粵菜廳以現代東方的設計風格，融合了臨窗的河畔花園美景。從開放式的廚房，欣賞主廚現場表演拿手料理。當您品嘗鮮美的海鮮料理和精緻的港式點心時，還可搭配台灣的優質好茶。
若有私人聚餐，粵菜廳也有專屬用餐包廂，可容納50位客人。
金秋颯爽，最適合大啖肥美秋蟹！
粵菜廳林主廚精選當季肥美秋蟹，產地新鮮直送最為鮮甜！經典粵式調味手法以大閘蟹為主軸，用最簡單的烹調方式與香料相互搭配輝映，每一口都能品嘗到老饕最愛的鮮美滋味！
●鹽焗處女蟳
將處女蟳整隻入鍋加蔥、薑、花雕酒等焗燜12分鐘，完全鎖住螃蟹香氣，滋味香甜、膏滿肉肥。蟹肉的鮮甜與卵香，以鹽巴、酒與蛋白做的鹽泥，將整隻抱卵紅蟳裹起烘烤，肉汁不流失，肉質十分鮮彈，蟹軟也香鬆不乾硬。處女蟳淋上清酒去腥，吃起來更滑潤鮮腴且有蛋香。
●拼盤(冰火燒肉、櫻蝦蘿蔓卷、紹酒醉雞)
冰火燒肉：嚴選肥瘦得宜的黃金部位，藉由繁複的燒烤程序，搭配黃金比例特調醬汁，烘烤出鮮豔欲滴的焦黃色外皮，外皮香酥、肉質濕潤Q彈、入口即化。
櫻蝦蘿蔓卷：選用上等櫻花蝦搭配新鮮蘿蔓葉，爽脆的蔬菜口感，與帶著鹹甜海味的蝦肉交織融合，多層次的口感滋味令人胃口大開。
紹酒醉雞：上好的雞肉精製成肉捲，獨門的手藝能將肉汁緊鎖包覆，紹興酒特有的誘人香氣被雞肉完整吸收，並帶出其肉質甜嫩，讓每一口都富有酒香濃郁的鮮甜滋味。
●澎湖海時鮮
選用來自澎湖的生猛時鮮，Q彈細緻的肉質，佐上特調鹹醬汁與蔥蒜，讓魚肉的鮮甜更富多層次，滿滿的海味令人一吃即忘魂。
●濃湯斑球煨烏冬
香氣繚繞，熬煮數時的濃郁湯頭，白皙甘醇的湯色融入了數種上等食材的精華萃取，佐上特製的Q彈帶勁烏冬，讓麵條完整吸收湯頭精華，嘴中盡是滿滿的濃郁甘甜。
●金針云耳炆枝竹(貝酥)
爽口的金針佐上翠綠鮮甜時蔬，精準掌控的烹調時間與溫度，讓蔬菜保有原有的鮮甜與脆度，上頭輕灑貝酥妝點，增添口感更顯豐富，讓您一次品嚐到山珍與海味的精華。
●杏仁香奶露
熬煮多時的杏仁香奶，在桌前散發出誘人的奶香氣息，純白的色澤更顯其濃郁，搭配炸得金黃酥脆的油條，口中頓時滿溢香、滑、脆等多層次口感。
●脆皮叉燒包
顛覆大眾對於叉燒包的想像，道地的粵菜中更融合創新思維，料理的焦黃酥脆的外皮，飽滿內餡香中帶甜、豐富多汁，大人小孩都愛不釋口的絕美滋味。
●蟹粉小籠包
晶瑩剔透的Q薄外皮，隱隱透出垂涎欲滴的橘黃色澤，選用上等蟹粉入菜，讓麵皮香氣中更帶有濃濃的海蟹滋味，多汁飽滿、入口難忘。
●季節鮮果皿
選用時下新鮮水果，果實飽滿、汁液甜美，為道地的粵菜佳餚畫下完美句點。
寬敞明亮的舒適環境，富麗端莊的裝潢中散發出濃濃的粵式風格，讓您宛如正身處異國般享受，專業度極高的料理功夫與親切周到的服務，給您最難忘的美食之旅。
展現台灣人親切待客的親善大使
位於前金區的高雄國賓大飯店，為氣派優雅的都會度假勝地，並且緊鄰風景如詩如畫的愛河河畔，非常適合浪漫悠閒的散步。下榻於國賓大飯店，不論是到駁二藝術特區、真愛碼頭和六合夜市，開車只需要5分鐘。
國賓大飯店向來以精湛廚藝、位於市中心的優越地理位置，以及溫暖親切的服務享負盛名。旗下擁有眾多餐飲品牌，不論是屢獲殊榮的A Cut牛排館、正宗道地的川菜廳，以及全新食尚概念的MARKET CAFÉ，皆能品嚐到各具特色風味的美味佳餚。
此外，更設有各式宴會會議場地及包廂，專業人員提供細心服務，滿足您各項需求。
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