發了宏願，想吃遍台北市各大喜宴會場的喜酒

結果去年年底，便趕進度的一連吃了多場五星級飯店的喜宴

其中於12/30日辦在六福皇宮的是去年底的最後一場

六福皇宮是早期台北知名的星級飯店

可是在新飯店陸陸續續出來之後，它一度略顯疲態

這幾年經過改裝，也增加了幾家話題餐廳之後

飯店整體質感及能見度都有增加

去過幾次印象都不錯

而去裡面吃喜酒倒是第一次

由於是去年底最後一個黃道吉日，各家飯店幾乎全被訂滿

朋友只搶到六福皇宮裡其中的一個小廳

所以對於賓客就有了嚴格的篩選

我們依舊先到場參觀及跟新人寒暄拍照

那時剛過聖誕正等著迎接跨年

所以飯店整體的裝飾仍充滿著熱鬧歡愉的氣氛

飯店大廳正中央

用蒂芬妮藍紙盒妝飾布製成的聖誕樹造型很特別

挑高的大廳~從上垂吊下來的掛飾

點綴了整個大廳空間，熱鬧繽紛~

接待區的櫃台設計簡潔但很有質感

訪客室接待室的布置給人的感覺也都很舒服

大廳一旁的咖啡座

玻璃櫃裡的甜點~正對我散發出致命的吸引力.....

從樓上俯瞰大廳的景觀

很有日式飯店的質感

我們先搭電梯到新娘休息室跟新娘拍照

飯店的管理很不錯

用餐客人無法坐電梯到上面的住房區

除非有住房房卡或是工作人員幫你刷卡~以確保住房客人的隱私與安全

與美麗的新娘合影

接著

我們便下樓來到婚宴會場

婚宴會場是屬於小廳規模

大約只能坐十來桌客人~小規小，但反而給人小巧溫馨之感

門口的布置很用心，還特地訂了冰雕作品呢~!!!

會場裡面的布置算簡單

我個人是很欣賞天花板的設計

現在到這種高級的飯店吃喜宴

桌上擺滿餐具杯組是很正常的...

我的飲料杯就有四個

分別是熱茶杯~果汁紅酒及啤酒......

好了~要上菜了

讓我們來瞧瞧六福皇宮的菜色如何吧~

當天的菜色如下

而這是放在每個人的盤子裡的伴手禮

是巧克力糖果喔

第一道菜是冷盤~叫做錦繡滿堂

有蟹卵沙拉龍蝦捲，烏魚子，五香滷牛腱，黃瓜海哲絲及白水雞片

我個人很喜歡這一大盤涼菜

那道蟹卵龍蝦捲做的清淡但好吃

牛腱滷得很夠味又不會太老

很感謝當天幫我們做桌邊服務的工讀生妹妹

知道我要拍照~還特地每道菜都端來我前面讓我拍完照之後

才端回去分菜~感謝她!!!

第二道照慣例是炸湯圓~叫花好月圓

好吃嗎?就炸湯圓啦~很難不好吃的吧~

但裡面的炸腰果更讚~最先被搶光

第三道菜叫富貴騰達(每一道菜名都很特別很吉祥吧~)

是XO醬干貝鮮雙脆

是干貝及魚肚炒四季豆

干貝處理得很鮮美~連平時不愛吃海鮮的我老婆也盤子見底了

第四道菜來了~叫依濃纏綿(金蒜銀粉蒸鮮蝦~)

蝦子下面鋪著粉絲，粉絲吸飽蝦子的甜味，是最好吃的部分

由於我們這桌有人臨時缺席，又有朋友不吃蝦蟹

所以我個人就吃了三盤喔~哈

第五菜是翡翠玉柱(是上湯蔡膳頓花膠)(是魚翅吧?)

湯汁非常的濃郁鮮甜

加上紅酒醋調味之後，又有一種不同的風味

這時，新人第二次進場

也準備了小禮物發送~引起現場一陣小騷動....

緊接著上了第六道菜~叫鴻運當頭(滿堂春花慶有餘)

其實就是清蒸石斑魚

第七道菜是笙動佳侶~泰式香料松阪豬

這道菜色很少在喜宴上看到，但卻好吃至極啊~!!!

松阪豬本身就彈牙好吃~淋上泰式醬更是美味無比

配上旁邊有點像泡菜做法的高麗菜絲~真的.......

讓我不小心又吃了三盤....哈

吃完了好吃的松阪豬肉

第八道菜上的是~日月生輝(竹節臘味香油飯~)

有點像是竹筒飯的做法

上面鋪了普通香腸及臘味香腸~滋味非常迷人

米翻蒸的QQ軟軟，的吃了也不覺得油膩~很特別

第九道菜~紅鸞星動(人參紅棗燉童雞)

我跟老婆都很喜歡喝喜宴菜色上的燉雞湯

因為火侯夠，燉出來的雞湯通常都很入味

而且肉也都軟嫩到入口即化的程度

這道湯也沒讓人失望~非常濃郁好喝

第十道菜~點心時刻到來(叫做精選中西式甜點集)

還有水果盤叫做~鮮果盈盈

(我個人真的很佩服取這些菜名的人呢~)

點心很驚人喔~不愧是五星級飯店

每桌滿滿一大盤，任您挑選

而且每個點心都做得不大，一兩口可以解決的大小

(不然吃到這時，大家也都幾乎吃不下了~很貼心的做法吧~)

裡面有叉燒酥紅豆大幅小蛋糕等...

每種水準都不差~

見證了朋友的幸福

也吃了好吃的滿滿的一桌菜

這是一個幸福的回憶喔~

這一餐