kiki老媽餐聚
大家都知道Kiki老媽是藍心湄與一票姊妹淘合資所開的餐廳
從開幕到現在已經十多年了
不但生意穩定
而且分店也愈開愈多
離上一次去吃到現在也隔很長一段時間了~
有次朋友聚會時閒聊到好久沒有去吃Kiki老媽了~
沒想到大家都有這樣的想法
因此當下便決定找一天一起再去那裏吃飯打打牙祭
我們這次是約了開在信義誠品樓上的分店去吃
很多年沒吃了~很怕口味變了
也擔心分店的水準不一
Kiki老媽餐廳的裝潢一向走簡潔風
這家店一樣
雖說開在誠品裡面~但依舊保有自己的風格
用餐時間~裡面座無虛席
還好我們有預約~(這是在台北吃飯必做的功課!!!)
討論好菜單之後~
當天我們去了六個人~因此便決定點六道菜
外加一份點心
第一道菜是
1. 川薑絲牛肉絲(270元)
這道川薑絲炒牛肉絲非常的下飯
牛肉處理的非常的滑嫩~
(應該有先醃漬並抓過粉處理~很入味)
滿滿的川薑原以為會很辣~結果川薑是不會辛辣的
單是這道菜就可以讓我扒下塊半碗飯呢~
2. 老皮嫩肉(200元)
這道老皮嫩肉是來kiki非點不可的招牌菜之一
單是賣像就非常的好
嫩豆腐表皮煎到酥黃~再略為紅燒後起鍋
每一塊都煎得漂漂亮亮的~這就是廚師的功力與品質
(高記真的要檢討了~!!!)
3. 苦瓜炒鹹蛋(210元)
很多餐館都有苦瓜鹹蛋這道菜
有的餐館選用白苦瓜~有的餐館則是用青苦瓜
kiki是用青苦瓜切片(不是切塊~)(感覺有先過冰水處理)
因為口感很脆~吃起來很清爽
4. 魚香烘蛋(200元)
魚香烘蛋這道菜
又是可以讓人多扒半碗飯的菜色
簡單的說~就是煎蛋再加上蔥蒜辣椒末去炒過最後勾芡處理上桌
那醬汁酸酸甜甜的真的好下飯~!!!
5. 腐乳空心菜(150元)
(腐乳空心菜有被夾過才拍照的~所以份量有變少啦~)
這道菜倒不必多介紹~相信大家都吃過
但看這油亮的色澤就知道一定好吃呢~
6. 蒼蠅頭(220元)
這道蒼蠅頭是來kiki必點的人氣no.1的菜色喔
幾年前吃過~一直讓人魂縈夢牽
這次來吃~一圓幾年的相思~好滋味完全沒變呢~
不過就是豆鼓韭菜花辣椒末拌炒碎絞肉
但滋味就是這麼棒~
其實只要舀一匙拌入飯裡~
幾乎就可以不用配菜了呢~!!!
7. 點心是川味酸辣麵(80元)
川味酸辣麵是點來嘗味道的~
麵很Q,很有嚼勁
配上酸酸辣辣的調味~夏天吃很開胃呢~
PS.
白飯一碗15元
茶水費是一人40元(可無限次回沖~)
再次到Kiki老媽餐聚
服務的專業度依然沒變
餐飲口味水準依然維持得很好
我想這是一家成功的餐廳所必須具備的條件
難怪他的分店可以一家一家的開下去
而且價位跟幾年前比起來並沒有相差太多
很多餐廳的價錢已漲得非常離譜了~
現在去Kiki老媽~反而覺得他算平價呢~
有機會可以試試喔~
以下是YAHOO知識查到的kiki資料
有興趣的朋友可以看一下~
一個「台北人」都知道的餐廳,成立於1991年, 當初只是因為心湄太愛吃辣了, 每次通告空檔就拉著好友到「皇城老媽」吃川菜, 但是常常因座無虛席,等不到位子而作罷, 所以心湄當下就決定自已也來開設一家川菜餐廳,好讓自己可以大吃特吃!!!
餐廳店名的由來 因為心湄很喜歡當時紅極一時的宮崎駿卡通─ 「魔女宅急便」裡的小貓,牠的名字就是叫做KIKI,所以取其名做為餐廳的名稱。 另外一提的是「KIKI老媽餐廳」的前身,原來是KIKI PUB。 心湄有鑑於開PUB營業到凌晨2、3點,會影響到左鄰右舍,另一方面也因自己愛上四川料理,所以就1996年,將其營業方式改成川菜餐廳,"kiki"之名也從此聲名遠播!!
「KIKI」賣的是道地的四川成都菜,但裝潢卻是充滿南歐地中海風格了,木製餐椅、吊燈,奶油色的牆壁,鋪上紅磚地板,讓人彷彿置身於南歐鄉村酒吧中,再配上輕鬆愜意的爵士樂,帶給人一種閒暇慵懶的愉快享受,更可說是中餐西吃的最佳代表。
而本店最大的特色及享受,就是那令人愛上癮的道地成都川菜, 而菜單上每隔二到三個月便更新一次的「點菜排行榜」,則是依據客人點菜結果所製成的,是「KIKI」貼心獨到的設計,再加上使用星星數表示菜餚的辛辣程度,星星愈多就顯示這道菜夠辣夠味喔!
店內除了熟客,很多圈內人也經常來「KIKI」解饞一番,連遠道而來的外國藝人也指名專程而來, 而不常吃辣的人,在吃過「KIKI」的川菜後,也很容易上癮呢!由此可知「KIKI」川菜的魔力了吧。
另外在這裡,你可能會看到心湄正認真的在吧台後洗洗杯子、調調飲料享受舞台下難得的安靜,也可能看到心湄和三五好友聚餐聊天,不上妝、一身牛仔褲的休閒打扮,有時還會親自下來招呼客人點菜, 這就是心湄開店當老闆娘的樣子,所以下次在店裡看到心湄時你可以親切的打打招呼,也可以看看私底下的心湄其實和我們也沒有什麼不同!!!
‧旗艦店-
地址:台北市復興南路一段28號
電話: 02-2752-2781.2752-2791
‧延吉店-
地址: 台北市光復南路280巷47號
電話:02-27814250 .27814357
‧信義店-
地址: 台北市信義路396號
電話: 02-27002777.27002778
‧東豐店-
地址: 台北市東豐街51號
電話:02-27814250 .27814357
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我也愛Kiki,尤其他家的蒼蠅頭,是必點的
倒是那道豆腐,我還未吃過
看你拍起來很好吃~下次要點來吃看看!
這道老皮嫩肉下次來一定得點
很不錯~!!! 2012-07-05 23:54:45
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