2008-05-16 15:29:49飛雁

樓上樓下(24)蔥油餅+滷牛肉

小毛家女兒這次段考全班第3名,高興的樓上樓下報喜。樓下阿燦姐:那就來辦個
慶祝會吧!這時大家眼睛都看著ㄛ巴桑,我就知道阿燦姐又在想什麼了!說道:
這是喜事,好!我會準備蔥油餅及滷牛肉!喔...這些人馬上高興拍手叫好;話
說回來,ㄛ巴桑的蔥油餅及滷牛肉外面賣的可沒得比,好吃到樓上樓下都要ㄛ巴
桑出來賣。手工蔥油餅可說是外酥內軟又有層次;滷的牛肉可謂人間美食,放入
口中軟硬適中;只要ㄛ巴桑做這兩道,樓上樓下都會聞香而至;所以一有機會,
大家就會找理由聚餐,看到大家吃的開心,ㄛ巴桑也很開心。(備註:ㄛ巴桑手工
蔥油餅傳承自家傳父親手藝,父親為基隆芷園餐廳麵食師父,芷園餐廳因重建歇
業,基隆人已吃不到如此好吃的蔥油餅)