這水果長相奇特,卻被稱為「果中仙品」! 疏肝養胃是一絕,不懂太虧
說的柑橘類水果,您會想到哪些呢?
很多人可能會想到柳丁、柚子、桔子吧,其實在柑橘類水果中,有個造型非常奇特的水果,那就是佛手柑,這可是個藥食同源的養生佳品呢!
果中仙品——佛手
佛手柑,又名佛手香櫞、佛手,它的柑果成熟時色澤金黃,香氣濃郁,模樣兒像張開的佛指。maxman maxman效果 maxman副作用 maxman膏 maxman ptt
佛手柑生吃、入菜都可,自古就有"果中之仙品,世上之奇卉"之美稱。 把佛手縱切成薄片,曬乾或低溫乾燥即為中藥佛手。
中醫認為,佛手味辛、苦、酸,性溫,歸肝、脾、胃、肺經,能疏肝理氣,和胃止痛,燥濕化痰。
《本草綱目》曾記載: "佛手主治下氣;煮酒飲,治痰多咳嗽;煮湯,治心下氣痛。"
如果出現消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、痰飲咳喘、肝胃氣痛等症,可以試試佛手片泡水。
巧吃佛手
疏肝養胃還止咳
佛手入膳,有補肝暖胃、和中行氣等功效,能調理多種小毛病。 下面就推薦幾種佛手的食療方——
1. 佛手粥
材料:取佛手干10克,大米100克,白糖適量。
做法:將佛手洗净,放入藥罐中,浸泡5~10分鐘后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟時調入白糖,再煮沸一會兒即成,每日1~2劑。
功效:可用於肝鬱氣滯所致的胃脘疼痛、納差食少、咳嗽痰多、胸悶等。
2. 佛手薑絲
材料:鮮佛手250克,蔥姜絲適量,鹽適量。
做法:將鮮佛手洗凈切絲。 在鍋中加油燒熱後,放入蔥薑煸香,再放入佛手,炒至熟時調入精鹽、味精等即成。
功效:可用於脾虛水腫、痰濕咳嗽等。
3. 佛手筍絲
材料:竹筍、佛手、生薑各適量。
做法:將竹筍切片,與佛手、生薑用水煮透,加精鹽適量調勻,在鍋內冷腌24小時后,即可食用,連續吃1~2個月。美國maxman maxman增大丸 maxman成分 maxman真假
功效:疏肝理氣,可用於改善婦女面部的黃褐斑。
說完了佛手的功效和吃法,我們再來說說很多人容易跟佛手混淆的佛手瓜。