【熊喵廚房】:三杯辣燴中卷
鮮辣香濃的下飯菜,說三杯但少了九層塔,不算完整的台式三杯吧!
看【美食大三通】發現大陸的三杯是沒有九層塔的,那還是三杯只是少了塔香嗎?
備料:
中卷兩尾內面斜拉花刀,薑片適量(多點好),蔥段(蔥白蔥綠分開)
多吃點蔬菜,我加了玉米筍(因為喜歡咬,所以我玉米筍完全沒切,一班都是會斜切成兩半喔)
調味料:一匙醬油膏、一匙醬油、一匙金勾辣椒、一匙糖、小半碗酒
(本身除了甜度沒有強烈氣味的玉米筍,可以在各式燴菜中擔任很好的配角,只要是本身味道不強帶煮的蔬菜都可置換當配菜)
熱鍋下一大匙沙拉油一大匙麻油,中火煸薑片
不時翻動薑片燒到像照片中乾酥焦黃,續下蔥白翻炒一下下玉米筍
玉米筍稍微炒過後,下中卷翻炒一下到中卷捲起來半熟狀態
下事先拌好的調味醬,大火燒滾之後下蔥綠
因為調味有加糖,大火收汁要不時翻動避免燒焦,收到湯汁濃稠即可起鍋
有九層塔的人記得熄火丟九層塔加蓋悶一下,接著在拌云上桌享用
將將~呈盤享用吧!
熱辣香濃,中卷鮮彈,醬汁開胃,這種作法中薑片最好吃喔!
亮亮
這一道菜也好好吃的樣子
我也要來做做看
學起來^^
sunny
版大~~你的炒鍋看起來不錯用耶~~可否推薦一下好用的炒鍋~~3Q
版主回應
我用特福的28cm紅心小炒鍋,最近改換阿基師代言那牌32cm的深炒鍋
不過重很多,順手的話,特福28cm的炒鍋比較剛好
9999號
哇!
這道好吃~
不過偶會加芹菜下企
拿掉玉米....嘻~
順便問候新年好~^^
兒個
看起來好好吃噢,我餓了
dd
dd也試過了,真的很好吃,那個九層塔還是dd自種的哦!
小楊兒
師丈明明就是站我這邊咧!!!師丈,你說素不素呀~~
東兒,你這個雙面企鵝辣!!!都只欺負口連的我~~嗚嗚
師丈,一定是站在弱者這邊辣~~~小楊+1票
破喉嚨嗎...老師你看,我跟你一樣沒聲音惹!!所以我們一國再+1票
ㄎㄎ~~我獲勝了!!!!!
可是聽起來明明就很嚴重~~
你不要忘記去看醫生嘿!!還有要按時搽藥歐~~~
下次騎車小心點嘿~~~
東東
你確定師丈會站你納邊
哼哼 我們來比賽八XDD
企鵝比楊桃汁可愛多了
師丈當然是站我這邊((轉圈
某楊壓 你叫破喉嚨也不會有人來救你的蠟
寶貝老師最疼我哩 哈哈
(拍肩) 我會較小愛下手輕一點滴(一v一)
哈哈 其實沒有你們想像中的嚴重辣 只是腫起來而已 其他地方都是黑青 不礙事的 ^^ 不用太擔心(笑)
東─
小楊兒
東東~~師丈會站在我這邊辣!!
老師,救我~~~東東要飛踢我
還親自調教小愛咧~~老師把小乖抱遠一點辣~~小心被帶壞,哼哼!
說得也是,每次玩具老師的笑話都好經典!!!(噴笑)
我哪有嫌棄,只是不熟,OK?!
天呀!!還有過肩摔...ㄎㄎ~~小愛明明就受傷辣!!傷不到我的!!沒再怕的辣~~
你也快把你的腳養~~~保重
小楊兒
剛剛忘記打...
跟師丈問好嗎?!好害羞歐>///<
嗨~~~師丈!!!你好呀~~~(吶喊ING)我是老師最可愛的學生小楊!!
(室友:閉嘴)
太害羞,先留下楊桃汁好惹....
東東
一ˊ 猜對惹 真的是可愛的小乖XDDD
好讚阿 眼睛變色耶 第一次看到 ((小乖 走 我帶你去鑽石夜總會賺錢XDDD
哈哈 寶貝老師 你有所不知ㄚ~
我家小愛睡覺睡到從衣櫃上跌下來XDDD((可見牠睡姿有多”美妙”XDDD
現在跟我一樣中傷養病中XDDD
我娘今天聽到我受傷的反應讓我超無言的阿~~~
哈~
((不過小愛比我好命 一摔下來我爹娘就帶他去看醫生惹 現在喵一聲就有飯吃 (忌妒阿)
嘿嘿 小愛可是我親自調教的勒
某楊接招八你XDDDD
又偷抱小乖 我要通報師丈 哈哈((師丈 小楊偷抱你的寶貝小乖XDDD
還想想勒 肯把玩具分你就不錯啦 還挑 收回來歐= =+++
玩具老師也超經典的阿 你嫌棄什麼 我每次說他的爆點給你聽還不夠吸引你maXDDDD
又偷親我的寶貝Panda 看小愛的利害 黑~ 飛踢 再來一個過肩摔 哼哼
東─
小楊兒
嗚~~~我的腰~~你在哪~~~
我摸摸....ㄜ~~還好吧!!
親親老師不要亂破壞我形象歐...我有腰的...雖然..距離纖細苗條還有一段距離...ㄎㄎ~~好啦,我啃乾乾就好
我如果有幻想症也是老師害的辣,謂啥看起來都好吃的要命咧~~(口水...阿~~滴下來惹)
呵呵~~小東東,你看吧!!連老師都知道你家的貓兇巴巴~~果然還是有天理的!!!
ㄎㄎ~~老師好晚睡嘿~~~感冒好點沒呀!!!要多休息歐~~
小楊兒
哼哼!!什麼人養甚麼樣的寵物
老師~~你看!!連小愛都兇巴巴~~~
這才是東東的真面目辣!!
還為貓除害咧~~
還是小乖和小的比較可愛~~~我比較愛你們(啾!)
我跟小乖是同是天涯淪落人的革命情感辣!!你不懂的(對吧!!小乖~抱)
ㄎㄎ~~要分我武峰嗎!!XDD(我想想....)
我要親親PANDA辣~~~(啾)
東東
Panda說 東東最乖拉XDDD 哪有兇巴巴
你該去換副眼鏡拉 哈哈
你不知道通通都是我的 ma = =+++++ 拖出去歐
好啦 勉強分你一個 不過我分你的是玩具老師XDDD 哈哈哈 寶貝級跟天王級是不外界低XDDD
我看我抓我家小愛來教訓你好惹= = 小愛一定很樂意為貓除害 哈哈哈
東─
小楊兒
老師~~你看東東辣!!!兇巴巴....
小東東呀,你不是已經有小天王惹麼!!!
你這個花心鬼~哼哼
不然我連小的一起抱好惹~~小的,姐姐我也很喜歡妳呀XDD(你也可愛的沒話說...歐~~磨蹭)
上面那隻一定不素小乖辣!!他現在跟我一樣只有減肥乾乾耶...怎麼可能對食物笑咧!!看到好吃的只有流口水的分(含有怨念!!!)看到乾乾就轉頭去了辣~
但是新版面超有過聖誕節的feel~~我想唱叮叮噹惹
不過我強烈的懷疑,上面那隻看起來像是要吃大餐的貓....是不是要暗示什麼?!意思是....我們聖誕節有東西吃嗎!!!!我要PANDA煮的~~~耶~~萬歲!!轉圈圈
真的好可愛呀~~我也要拖出來摸兩把!!!(嘻嘻~)
版主回應
抓著小揚猛搖~醒醒呀!你怎麼一結業就得了幻想症?
半夜不要想吃的,捏著羊的腰碎碎念~腰呢?腰在哪?!
東東
((被娘親脫回去XDDD
某楊 偷抱小乖還要我家寶貝老師拿食物換
我來去通報小的 你跟他搶葛格 哼哼
看看小的怎麼教訓你!!!!!!
蝦米 還趁我不注意偷親我的寶貝老師
\ /++踹飛你!!!! 哼哼 你不知道寶貝老師是我再親的 ma 感跟我搶 哼哼 不要命啦!!!!!XDDDDD
哈哈 超愛新面板的 搭配這篇文.....
有點像小乖對著食物在笑 XDDDD
ㄡ 好想摸下去ㄡ
Panda畫的就是不一樣 ︿︿
喵喵好摸的觸感都在銀幕上((和月曆上XDDDD
整個好想從電腦裡把喵喵托出來摸兩把XDDDD
東─
版主回應
抹掉臉上的口水,謝謝你們的飛吻~
刊頭的圖是畫以前的小乖喔!
他剛來我家的時候,眼睛是這種很特別的灰褐色,長大才變的偏黃哩!
小楊兒
噗~~噴笑!!!
嘿~小乖,我偷抱你的事,你馬麻吃醋了耶!!!
ㄎㄎ~~分開口以呀!!拿食物來交換XDD(註:不能拿減肥乾乾來換歐~~)
不然換老師給我抱~伸手~~耶!!!!(啾~)
歐~新版面好漂亮呀!!小楊迷住惹~~~(愛死辣!!!)
ㄎㄎ~~以後要更常上版版來逛逛~~~~(奸笑)
版主回應
沒~其實常常猥褻乖乖的是我老公,妳要跟師丈問好嗎?
小肋骨
咦,請問一下~
Panda的這道中卷,是有將中卷先「剝皮」嗎??
所以下鍋前的中卷已經沒有紅色點點的外皮了??
對中卷剝不剝皮有一點小困惑的肋骨...^^
版主回應
對呀,我有剝皮,總覺得剝皮之後比較沒有腥味,不過我婆婆是不剝皮的,她說這樣中捲炒過才不會老,我也不知道哪個對耶
領零
喔喔喔玉米筍!
我最愛玉米筍我吃什麼都要加玉米筍,我自己主佛蒙特咖哩也加一大堆玉米筍,結果被朋友說變態。
我是玉米筍愛好者,我不是變態!
版主回應
咖哩本來就可以加了呀!玉米筍超讚,而且營養價值很高
小楊兒
歐~~~天!!!!
又來一道好吃的!!(口水....別滴呀!!不可以讓老師得又逞....)
哼哼!!老師真的以折磨我們的小肚兒為樂趣惹~~
壞壞~~~
小乖呀!!你馬麻都不分給我們吃啦~~(抱在一起..磨蹭..嗚!肚子咕嚕咕嚕叫....我們都好口連呀)
嘿!!東兒~~我餓扁惹~~
但是我們要堅強呀!!!(努力催眠自己.....)
我也要!!!我也要老師當馬麻....XD
小乖~~馬麻分我們幾天好不好呀~~(哀求樣....閃著水亮的大眼...閃!!)
東東
(舔嘴)
一ˊ明明剛剛已經吃飽啦
ㄎㄎ
寶貝老師煮的每一道菜都這麼好吃 ㄎㄎ
(親親親)←我在親銀幕
哈~
((小乖 你真幸福阿
有這麼棒的馬麻
(伸手)我也要XDDD
東─
這一道菜也好好吃的樣子
我也要來做做看
學起來^^