2014-05-09 00:00:00Jin
[臺中市。神岡]風飛沙小吃店@真是吃宵夜好去處啊!!
[風飛沙小吃店]
地址:臺中市神岡區大圳路83號
電話:04-25621716
營業時間:周一至周六 PM14:00-PM21:00 (周日休)
從店門外經過如果沒特別注意或饕客介紹還真不知道裡頭生意之好~
感謝「小魚紅龍」大哥帶領我們這群愛吃鬼前來朝聖
網路上~一堆擁護者超推他們家的滷味跟炸物
當然,我們怎麼能錯過咧!
而且~真的都不誇張每桌幾乎都在比大盤的
價位上走平價親民~真的很適合三五好友來這兒點盤炸物&滷味 來瓶冰涼啤酒在這立夏後的天氣吃~超棒的啦!
招牌臭豆腐$35 又名溪底臭豆腐
它們家臭豆腐搭配是醃漬過的小黃瓜絲,甜甜鹹鹹的~滋味不錯!
而且外皮炸得香酥卻不硬,中間保有豆腐的軟嫩一口咬上還有湯汁咧!淋上店家提供的辣醬蒜泥~真的非常好吃!
ps.吃完風飛沙臭豆腐後,居然讓我想起了那懷念的"梁婆婆臭豆腐"&"昌平臭豆腐"耶!!! (真是神奇)
炸物
老實說,我忘了是叫1/4隻還是1/2隻了涅!顧著吃的一群人都餓壞了
炸物 (米血、甜不辣、蝦捲)
滷味 (雞胗、豆皮、海帶、肝?????點太多有點忘了!!看到就點)
滷得很透都有入味!海帶偏軟~所以"老人牙"的我吃得可開心的吶!雞胗就...送他人嘴了
厚~~真的很想叫瓶"秘魯"來喝涅!!超下酒的
wei老爺覺得沒吃到飯就像沒東西一樣~
店家的滷肉飯~肥肉比例比較高,飯也比較濕。
原本我們一群人各點各的,但在老板的小建議之下。改成將大夥所點的湯全加在一塊就變成眼前這大鍋"綜合湯"啦!
大腸、粉腸都處理得不錯,沒有腥味!而且粉腸軟Q好咬。隔間肉也燉煮的相當軟爛好咬~綜合湯本身帶有蘿蔔清甜又有摻薑絲與酸菜,感覺沒有太多的調味,所以喝起來蠻爽口的。
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