2005-08-04 16:44:24┤傑斯》

KOREA遊記【遊記】

旅行是逃脫工作壓力;旅行是邂逅生活品味;
旅行是愉快心靈、豐富智慧;旅行永遠讓人期待!
因工作繁忙,亦因孩子正在求學階段,想出國旅行,總是無法順利放下瑣事,好不容易忙裡偷閒,溜出國玩了五天,感覺人生的故事又增加一章生動的插曲,筆墨所能回憶的點滴,當然要將回憶留住。
韓國,四季分明,一年之中有明顯的四種顏色來妝點大地,黃春、綠夏、紅秋、白冬,這美麗的季節變化,是長年氣候溫和怡人的台灣,所難展現的。(但台灣真是寶島,真的是好地方)我們選擇秋天去韓國,因我好喜歡浪漫的滿樹紅楓、滿地楓葉,好詩情畫意的一幅景象…懷著興奮與喜悅的心情,踏上異國的國土,整個漢城市飄著細雨、冷風颼颼,這時肚子也餓了,來到韓國的見面禮,先嚐嚐“人蔘燉雞”,一手掌大的小雞,肚子裏放入人蔘、紅棗、糯米、蒜頭再用石鍋熬燉,上桌時雞湯仍熱滾滾,再將桌上一小杯人蔘酒倒入湯中,及放入已煮好放涼的長壽麵線,有雞肉、有米糕、有麵線,湯汁甘甘香香,熱氣騰騰溫暖整個身子,桌上有四盤小涼菜(泡菜),可儘情吃、吃完還可再加,今天的晚餐可說是豐盛而又滿足。
晚餐後逛“東大門市場”,這裏是一處大型商場,每一層樓都規劃販售同性質的東西,如:一F女裝、二F手工飾品、三F皮件、皮衣、四F男裝、五F童裝……,裏面商家非常多,服裝、百貨飾品,也是琳琅滿目,售貨小姐個個搽白白的粉、畫彎彎的眉配上炫麗的藍、紫眼影、畫上亮麗的口紅、刷上粉腮紅,長長的睫毛…妝扮得很漂亮,因言語不通,再加上物價不比台灣便宜,所以我們只有逛逛看看,並無太多戰利品。回到飯店,發現浴室中,無論是牙刷、牙膏、洗髮精、、沐浴乳…都是要自費的(還好,我有自備品),韓國政府非常重視環保,凡使用一次性的東西,皆須付費,以降低垃圾量及保護環境,而且任何一家供食餐廳所用的一定是不銹鋼碗,不銹鋼筷杯、湯匙,絕不用免洗餐具,街道除了美麗的落葉之外,也找不到一丁點垃圾,這小氣的民族也有他治國的一套啦!
第二天一大早起床,天公不作美陰霾帶雨,既然如此那就調整心情來看這詩情畫意的美景吧!一排排高高大大的行道樹,黃黃的葉子,涼涼的雨滴,行人都穿著長長的風衣,撐把黑色的傘,優雅從容的準備上班去,簡單地用完早餐,我們出發參觀“華城行宮”這裏有“小長城”之稱,是為了慶祝朝鮮王朝時代正宗大王的母親過六十大壽而建,韓國王宮建築精緻小巧,依山而建風景秀麗,聽說這華城行宮以前是未開放參觀,因電視劇大長今有很多場景是在這裏取景,隨著韓劇流行台灣,才開放參觀。
濛濛細雨,增添寒意,到達全世界第七大樂園“愛寶樂園”時,仍是下著雨,我們本打算去買把傘,後來導遊每人發一件輕便雨衣,穿上黃雨衣玩遊樂園,也是一項新體驗,台灣的六福村當初便是參考“愛寶樂園”的模式來建造經營,是故其就是野生動物區與遊樂區二大主題區,值得一提的是我們剛好觀賞到全程的聖誕遊行,金髮、藍眼的洋妞兒,個個標緻玲瓏,真像洋娃娃般美麗,看她們又唱又跳,又有聖誕老公公爽朗的----“Marry -Christmas”及飄著雪花的仙女送來祝福…,無論是服裝、道具、歌曲、舞蹈都是非常賞心悅目,尤其又配上寒冷的天氣,聖誕節腳步近了,味也濃了。
晚上我們到山上,周圍都是樹林中的小木屋村,用完烤肉晚餐,原本的天文台觀星及歡樂營火晚會皆因雨而取消。大家提著重重的行李,依山吃力的向上走,找自已的房間,因下雨,路泥濘,行李無法用滑輪,好不容易才進入別緻幽雅的木屋中,因地板下鋪設有暖管,所以木質地板是溫溫的,這裏風景很美,很寧靜,下著雨,躲在木屋內,有種與世隔絕,隱居山林的孤寂與沈靜,今晚早早便進入夢鄉。
山中的清晨,空氣清新乾淨,樹林釋放著芬多精,沐浴在一種幸福離子包圍的環境中,最幸福的事----“雨”終於停了,早餐一碗飯、一碗海帶湯、四盤小涼菜(韓國早餐都是這樣吃),所以韓國鮮少早餐店,而且他們平常都在家用餐,只有作壽慶生,或有值得慶祝的事,他們才會上館子吃烤肉。(精打細算得很)
坐上車下山,我們來到“恩熙的家”並體驗“拉船”,平板船,中間一條粗鋼繩,用一支勾子,拉著鋼繩從船頭走至船尾,船也就跟著緩緩移動,再至船尾勾拉著鋼繩再走到船頭,如此反覆,還真有趣。隨後,我們登上海拔1708公尺的雪嶽山國家公園,滿山楓紅輝映一尊青銅佛像,慈祥的坐佛重108噸重,像徵人間世俗108種煩惱,佛祖為我們將這108種煩惱鎮壓住了,到此拜拜祈福不燒香、不燒金紙,買瓦片要將心願或祈求的事寫在瓦片上,廟祝會將瓦片蒐集在一起,再將這些祈福、祈願瓦片放在廟宇的屋頂上,因為這樣屋瓦與天上的神明最接近當神明看到屋瓦上的心願時,便可庇祐每人實現心願。接著又前往“洪川維爾渡假村”搭乘空中纜車,腑瞰整片山林,有綠、有黃、有紅,景色真是美不勝收,天氣也冷至骨裏,到了山頂品嚐一杯熱咖啡,溫暖一下冰涼的身體,高山上一覽無遺蕭瑟的秋及五彩的霞光,除了美還是冷!再登上纜車悠閒、輕鬆地隨著緩緩落下的夕陽餘暉,到了山下。今晚我們睡在“炕”上,渡假村房內沒有床,有鍋、碗、瓢、盆、筷、爐,但沒有米、油、鹽、醬、醋、茶…,這“炕”就是木板地板,地板下有石板,石板下有導熱系統,所以整間屋子都暖暖的,最好開一點冷氣(開窗或門)讓冷空氣吹一些進來,否則太燥悶了,要不然就要在浴室放一缸熱水,讓水蒸氣蒸發一些溼氣,睡覺時,先在“炕”上鋪一層較厚的褥子、再蓋較輕的被子,蠻暖和舒服的北國的生活體驗,有些難忘哦!
冷冷的清晨,滑雪的道上已飄滿人造雪,冬的味道已濃,揮別未能滑到雪的滑雪場,我們往“南怡島”捕捉“冬季戀歌”的愛情小徑,高聳入雲的杉木林道;秋的蕭瑟使他們黃澄澄的相對,滿地的秋黃落葉,滿林間的愛侶,可愛的小松鼠機靈地爬上爬下,樣子好逗趣,拍了好多美麗的相片,才依依不捨上船離開,中午吃道地韓國小吃“辣炒年糕”,四人一桌(每餐都一樣四人一桌,韓國天氣冷,房子小,桌子小,人也小氣)中間一個大圓盤,圓盤是類似牛排鐵盤那種,燒燙燙的,盤中放高麗菜、年糕(圓條狀),小塊雞肉,地瓜條加調味醬,有一支大鏟子,快炒、快翻,若地瓜熟了,雞肉也就熟了,年糕也可以吃了,年糕QQ的、燙燙的,好吃!這些吃得差不多時,將剩菜撥到一邊,空出中間熱盤,再炒飯,炒著炒著再把剛剛的放在鍋盤邊的那些菜再拌入飯中,鍋巴也要鏟起來吃,很特別吧!吃完熱呼呼的辣炒年糕,我們逛“春川明洞”這裏很繁華熱鬧,賣的服飾屬於較精品類,價位與台灣不相上下,依然沒有戰利品。
韓國泡菜是最出名的,其實韓國泡菜有六十多種,而最常做最常吃的有三十多種,而其中我們最愛吃的就屬大白菜泡菜,現在就是體驗做泡菜的時間,跟著“阿珠媽”(太太的意思)一起做,自已親手做的泡菜,編上編號帶回台灣享受,(吃泡菜防SARS,並且不會發胖哦!)這幾天我可以多多吃,吃得非常過癮,做完泡菜換穿傳統韓服拍照,韻味顯不出來,土土的味道;又到晚餐時間了,吃了四天韓式飯食加涼菜,今晚改吃懷念的中華料理,但又鹹又難吃,每一道菜都芶茨,真是將中華美食的臉都丟盡了;晚上去看NANTA秀(亂打秀),其表演是利用各種廚房用品,如敲鑼打鼓般,融合詼諧逗趣故事情節,節奏明朗緊湊,表演者個個投入忘我,發揮得淋漓盡緻。
最後一天的行程顯得緊湊在一起了,一大早先去參觀總統府(青瓦台)外觀,它有藏青色的瓦,白色的屋牆,後面有高山-北樂山龍穴屏障,前面有韓國人心目中的神獸---鳳凰抓球盤據整個宇宙(代表統治全世界)來環繞,真是好風水、好地理、好有野心的總統府,但住在這青瓦台內的總統:全斗煥、盧泰愚下台後都住比青瓦台更大的地方哩~~“監獄”(皆因貪污罪),看完現代總統府,換來看看古代王宮~~景福宮,這建築如是也:左青龍,右白虎、前玄武、後朱闕,地板陳舖白色花崗岩(白色:是韓國人最愛的顏色,因他們自稱白衣民族),支柱是紅色代表女性,柱上為樑是藍色代表男性;紅、藍就是陰、陽、男、女,而樑上是白色代表崇高,屋瓦是黑色代表屏除一切污晦、妖魔鬼怪,也就是世間男女都是在保護之下,“勤政殿”中間大王寶座後面,有一大屏風,屏風上刻上十長生:日、月、山、水、雲(這是自然界永遠存在之物),松、柏、龜、鹿、鶴,其中:松、柏、龜、鶴都是長壽之意,而鹿因鹿角有再生能力,亦有“不斷再生”之意,而大王寶座上方天花板上是雕鑲七爪金龍也(中國龍五爪、韓國龍四爪)但刻在天花板上七爪金龍,則是表示這朝鮮王朝時代的大王有多大的野心,想要超越中國,另外在勤政樓的後方,有一韓國第224號國寶“慶會樓”它是一棟騰空的建築物,有48根石柱支撐,石柱是外方內圓柱,48根石柱代表人的48個願望,及108種煩惱,登上慶會樓,是飲酒作樂的時候,人間的48個願望就在眼前,而108種煩惱都把它踩在腳下了,到慶會樓就盡情享樂忘卻煩惱;再來看的是“康寧殿”這是大王休憩之處,韓國因夏熱冬冷,屋子又小,所以夏天時所有門板拆下,一片片門板就掛在屋子空中,宮中也不例外,另外考考您二道題目:一、這康寧殿周圍的地,為什麼全是沙子地?二、為什麼這康寧殿的屋頂沒有樑呢?
參觀“國立民俗博物館”裏面大概詳述了韓國人的文化、習俗、歷史…
經由解說使我們對這個不算太熟又點陌生的國家有更進一步的認識,韓國是一個非常“大男人主義”的國家,凡家中生寶寶,若生男生,則用黃色乾草繩編織一條繩索,上面吊一排辣椒,橫掛家中門口,如此,路過的人都知道這戶人家添丁發財了(黃色代表財富,辣椒代表男性)爭相道賀;反之若生女,則大部份的人家是不掛,若有掛乾草繩,則上面是吊木炭,(木炭有黑、白,白色代表貞潔,黑色則代表憂愁,因韓國是重男社會,女性若要結婚,要買全部的傢俱,及嫁妝…,至少要3000萬韓幣,所以想到眼前就發黑了嘛!)另外,因冬天冷,田地無法耕種,所以在夏天、秋天農作物收成時就要醃製成泡菜,冬天時可以享用,所以韓國婦女是個個都有會醃製泡菜的好本領,現已演變成特有泡菜文化,一年四季,一日三餐都要吃泡菜哦!為了買泡菜我們差一點趕不上飛機,去到商店就像不必錢一樣“搬”…快速付錢,快速衝上車,快速抵達機場時,然後氣喘吁吁與泡菜王國說“明年雪季時再見!”
後記
一、 韓國人蔘:
1.通常栽種時間為六年,因這人蔘已將土裏的精華吸收殆盡,故採收完的人蔘田土壞貧脊,只能先種豆。
2.人蔘田搭建一間一間的上面有蓋子,蓋子斜斜的面對東南方,只它只接受早晨八~十點的陽光,其他時間人蔘是不能直射陽光的。
3.第一年的人蔘田蓋子是白色的,可透較多量的光
第二、三年的人蔘田蓋子是藍色的
第四年的人蔘田蓋子是黑色的
第五、六年的蔘田蓋子上方就要舖稻草了。
姑且不論人蔘對人體的滋養,光看這栽種的過程您就可以了解為什麼人
蔘那麼貴囉!
二、 高麗名稱的由來:山高水麗。
三、 漢城名稱的由來:漢陽京城。
四、 2003.3.23韓國政府規定任何一家餐廳都不可將牙籤放餐桌上,一律放結帳的櫃檯上,為什麼?
答:因客人用完餐,剩下的菜飯他們都統一蒐集餵豬,若餐桌上放牙籤,客人吃完飯剔牙完,則將牙籤放入剩菜中或桌上,這樣再拿去餵豬,則容易刺死豬隻。
但現今改食用玉薯粉製作環保牙籤,有灰色、綠色,這是可以吃的,而且遇熱會融化,又環保又安全又可當零嘴。
五、 韓國因為丘陵地居多無論是馬路或是居家常常有上坡、下坡,再加上冬天冷(零下十幾二十度)常下雪結冰故韓國家庭鮮少有摩托車,在街上偶爾可見到一、二部摩托車,車後架都有鋼鐵框架,這是用來送貨快遞之用。
六、最後一站我們去梨花女子大學商店街逛街,剛下車時有一位流浪漢從我對面走來,冷不防地他竟出手打了我的手臂一下,當時我嚇一跳,因老公還在車上未見到我被打,後來聽我及同團的夥伴說才知道這事,沒想到老公竟然折返衝前去找那個流浪漢痛扁一頓,還說:”若在台灣就打斷他的手,誰叫他打到我老婆”。
Bonnie2004/11