假日帶爸媽去吃日本料理燦爛和食
2月的時候來吃過一次
這天再來菜單換了




黑板上還有可以點




這次點了很多之前沒點過的菜
人多可以點比較多樣 :D
筊白筍龍蝦燒
甜又多汁的筊白筍，配上鹹鹹的龍蝦醬，清爽好吃


每次來都會點的雪花豬捲番茄、香烤玉米筍


雪花豬捲大草蝦
蝦子肉好飽滿Q彈，好好吃噢


明太子男爵馬鈴薯
溫熱鬆軟的馬鈴薯，配上綿密微鹹的明太子醬
不會太過於奶味的明太子醬很好吃


大西洋烤花鯧
魚雖然看起來小小條的
但是肉很多，而且肉質超嫩，我非常喜歡:D


上等冷藏菲力串
柔嫩多汁，上頭的醬油提味的很棒


明太子山藥御飯
山藥泥還有一點明太子、山葵
加入旁邊的醬油，拌著底下的熱飯吃
整個調味的很棒，層次很豐富，阿晃哥讚不絕口


鮭魚烤飯糰
香酥的表皮，裡面調味的飯鹹香夠味
阿母點了日本梅子調味飯
我沒拍到照，是白飯配上梅子醬與些許海苔，阿母說蠻好吃的


除了這些菜，我們還有點了烤雞柚子溫莎拉、比目魚側握壽司
因為之前都有拍照了，所以就沒再拍 :D
這天最後我們還點了生海苔文蛤清湯，阿母點了鮮魚味噌湯
這清湯喝起來有些清香的酒味，微鹹鮮甜的湯頭好好喝


蛤蠣各個飽滿又有彈性
薑絲很細，不讓薑絲搶味，好好喝 :D


阿母阿爸點了瓶藏元梅酒
我跟阿晃點信州蘋果汽水，弟弟與Mandy點了水蜜桃果汁


很爆滿的餐廳，來之前記得訂位噢
雖然人很多，不過上菜蠻快的
因為阿母阿爸不吃生的，所以我們除了比目魚握壽司之外沒點其他生食
桌上是烤雞柚子溫莎拉 :D
阿爸88節快樂噢

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2017-08 晚餐
燦爛和食
地址: 新北市新店區民權路9號
電話: 02 2910 0919

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