原料：蓮藕250克，西瓜皮250克調味料：橙汁、鹽、白糖各少許
制作方法：
1.將西瓜皮削去外層綠皮，去掉內層紅瓤，切成條。
2.將蓮藕洗淨刮去外皮，切成片，泡在涼水盆中。
3.將瓜條、藕片分別在開水中燙一下，取出瀝干水分。
4.在瓜條、藕片中加入適量橙汁、鹽、白糖拌勻，色澤呈淡黃色，即可 裝盤食用。
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