八寶蓮藕的製作材料： 主料： 蓮藕 500克, 血糯米 30克,白糯米30克, 蜜棗 15克, 桂圓肉 15克, 葡萄乾 15克, 核桃 10克, 腰果 10克,花生10克。 調味料:冰糖 清水各適量。
1.蓮藕去皮洗淨。
2.糯米用清水浸泡，其他原料均切碎，一起塞入蓮藕中，封口。
3.加清水，冰糖煮熟，食時改刀即可。
八寶蓮藕的製作要訣： 蓮藕中的八寶餡不宜塞得過緊，否則易漲裂、餡外露。
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樸素之言能入耳，美麗美言入耳心飄， 善者爾爾勸善者非善也，智者自知之明寡言， 博者横言直說依然面不改色，知人無視德與非則無善
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