一鍋雙享的鍋喜燒＆辣而不燥的麻辣藥膳鍋，激推！
台中南屯鍋物│東興路美食│鍋喜燒推薦：大樂鍋精緻鍋物


話說台中市還真的所有愛好美食的饕客，尋覓美食的好地方！
今天又與學妹來到了位於～向上南路與東興路的交叉口附近的精緻鍋物來嚐鮮！
大樂鍋精緻鍋物


大門外的門柱上還有貼心的停車資訊供開車前來的客人做參考
雖然大樂鍋沒有專屬的特約停車場，不過可憑停車劵於下次用餐時兌換哦！


採用透明的落地窗，雖然店面空間不是很大，不過因為採光明亮
整體上給人的感覺，在這裡用餐的環境是舒適的！


店門外還有完整的彩色菜單，可供客人閱覽


大樂鍋精緻鍋物
有wifi、禁菸、寵物、外食

店面雖然不大，不過座位之間的間隔，還蠻舒適的！


右側牆面上的裝飾板，蠻特別的！


每張桌子大部份都是４人桌，爐具的設計上也採錯開的方式


另外桌邊也有放置餐巾紙的貼心設計


結帳櫃台區

櫃台後方發現的可愛龍貓！

採用半自助式，在自助區有提供白飯、各式醬料彩彩繽紛的飲料杯

話說這一整排的醬料，供客人自行取用
光是品項之多，就可以讓人感受到店家的用心了！

飲品區則是擺放在內面的廚房區旁邊
同時飲品櫃的前方，也備有兒童專用的用餐椅


飲品則是有供應冬瓜茶及烏梅汁
同時搭配的飲料杯也是色彩豐富！


左為烏梅汁，右為冬瓜茶
烏梅汁的口感上既不會太酸，跟起來還蠻順口的
而冬瓜茶的甜度也很適中


ＭＥＮＵ


店內的湯頭是採用３Ｍ過濾水熬煮


精緻主鍋：價格大約落在169~219
湯頭的部份有和風昆布、日式味噌、泰式酸辣、韓式泡菜
奶香起士、義式奶香、咖哩起士、大麻麻辣鍋
另外麻辣鴛鴦鍋的湯頭則是可以五選一：
和風昆布、日式味噌、泰式酸辣、韓式泡菜、奶香起士
除了都有附上大菜盤之外，搭配的肉品則有豬肉或是牛肉可選。
另外茹素的朋友則可以選擇鮮蔬菇菇鍋，價格也只要229！
另外若是想要升級一鍋雙享受的主鍋＋鍋喜燒，價格也才只有289！
主鍋的湯頭六選一：和風昆布、日式味噌、泰式酸辣、韓式泡菜、奶香、麻辣
同樣除了有附上菜盤之外，還多了夾肉用的吐司及店家特調的烤肉用醬汁
而肉品的部份三選：梅花豬肉、沙朗牛肉、特製羊肉

另外還有多種口味的養生藥膳鍋、砂鍋、雙拼海陸鍋，價格大約在130~289


另外還有各式各樣的單點品項

 店內採用半自助式點餐，如下就是點菜單
在劃好想吃的餐點後再到櫃台結帳即可
共鍋費需加收50，單點滿百則不在此限


不一會的功夫，上菜囉！
今天點的餐點是藥膳麻辣鍋和鍋喜燒

另外還有附上兩顆新鮮雞蛋
可加在主鍋內，也可以加在鍋喜燒內


先來看這個是藥膳麻辣鍋
店家自行研發後調配而成的麻辣藥膳湯頭，才一上桌就香氣四溢！


搭配的菜盤，也是份量十足哦！
除了有高麗菜之外，還有菇類，火鍋料......等


藥膳麻辣鍋：店家特選多種中藥材，再加入店家特調的秘製麻辣醬
一般客人未特別要求辣度時，都是以小辣出餐
所以在麻度及辣味上都蠻溫和的，連我這不是很能吃辣的也很ＯＫ哦！
當然，若是想要辣一點，也可以在點菜時註明一下即可


肉盤的部份則是選擇一道豬肉盤及一道牛肉盤


大樂鍋供祇的肉盤須一般店家相較之下，在厚度上也較優！
 

藥膳麻辣鍋


一般人應該都會以為在這種大熱天，應該不適合吃藥膳鍋，何況又麻辣口味！
因為應該有不少人吃了麻辣鍋或是藥膳鍋之後，很容易有口乾舌燥的感覺，對吧？
不過來大樂鍋，愛吃麻辣口味的你，一定不能錯過！
因為湯頭的中藥味，其實不會想像中的濃～對於不喜中藥味的朋友，應該都可以接受哦！


另外藥膳鍋底內面的中藥材，是使用藥材包的方式
藥材會因長時間的熬煮而釋放出藥材精華，所以相對的～
中藥味也就會更加濃厚，所以如果怕中藥味太重的人
也可以視情況將藥材包先取出，或是請店家幫忙再加入高湯即可

肉食族的朋友，吃鍋當然不能少了肉品！
肉片放入藥膳麻辣鍋內涮個幾下，再送入口中～
除了可以吃的到肉質的生味之外
肉片還吸附了藥膳精華，同時還多了麻辣香氣！


鍋喜燒搭配的是和風昆布口味的湯頭
除了附有的菜盤之外，還多了半片的吐司！


另一端則是鋪上了洋蔥絲及適量的特製烤肉醬汁


吃鍋的同時又能享受烤肉的樂趣！一鍋雙享，難怪超受客人喜愛！


和風昆布湯頭的口味，喝起來清淡且爽口！


將肉片放入烤肉區內，再加熱的同時，同時散發出的醬燒口，帶點甜又帶鹹！
而在加熱時滋滋作響的聲音，更是會讓人看了猛吞口水！


不過要注意的是～鍋喜燒的烤肉區要不時的適時的倒入適量的特製醬汁
不要讓鍋子空燒，才不容易壞掉哦！

相信一般愛烤肉的朋友們，在採買食材時，一定不會忘了順便拎一條吐司回家，對吧？
而大樂鍋的鍋喜燒，更是可以讓你不時就可以品嚐到～吐司夾烤肉的美味哦！


將烤至到至少八分熟的肉片放到吐司上之後，再夾上洋蔥絲之後
將吐司對折起來，就可以直送口中～
鋪在醬汁上烤熟的肉片，因為會夾帶醬汁，同時在放上吐司之後
麵包體又會吸收湯汁，一口咬下時，帶點淡淡的鹹，又帶點甜味，實在是好吃！
好想再多來幾片吐司吃過癮呢！

話說奶香鍋近年來也是深老饕的喜愛！
不過義式的奶香鍋，實在令人滿好奇的，於是又加點了義式奶香鍋
才上桌就有濃濃的香草味哦～而且喝起來相當的濃醇有味！


搭配菜盤之後，一整個充滿香草味的義式奶香鍋，口味上也很令人滿意！


加熱之後的義式奶香鍋，不僅有口感滑順，奶香及香草味也很十足哦！

大樂鍋精緻鍋物
店址：台中市南屯區東興路二段346號
電話：04-2473-6513
營業時間：11:30-14:30 17:00-22:30
[停車資訊］
開車族：可以將您的愛車停到停車場
或是萬壽棒球場地下室
憑停車卷可獲得一張兌換卷...(下次消費可以使用喔！）

本文與大樂鍋精緻鍋物合作

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