美味又道地的上海菜～親友聚會的好所在
～滬園上海湯包館 (台中店)～



說到湯包及道地的上海菜料理，應該是不少有都有許多口袋名單吧？
曾位於台中新光三越的滬園上海湯包己在台中市西區重新開幕了哦！
「滬園上海湯包館 (台中店)」
店址：台中市西區向上路一段484號


大門採用透明的大型落地窗，同時還有無障礙設施唷！


「滬園上海湯包館 (台中店)」
營業時間：11:30-14:30  17:30-22:00


 一入店內的右側是櫃台




今天是平日的中午用餐時間，也已有不少客人來此用餐了

 店內的廚房是設置在進入店內後的右側，使用半透明的玻璃窗

店內的餐桌座位大多採４人～６人
用餐空間感覺很寬敞，給人極度的舒適感！


另外也備有包廂

吧檯

在吧檯的後方則是還有另外一間大包廂


在服務人員帶位之後，服務生則是馬上送上一壺熱茶之外
還為每個客人各送上一碟薑絲

先來看看菜單

另外店內也有多樣酒品及飲品

紹興醉雞 NT$250


其實別看這一小盅，內面可是塞滿了整隻的雞腿肉哦！
濃醇又香氣十足的紹興酒香，光聞味道就很令人垂涎三尺了～
呈現粉嫩顏色的雞腿肉，吃起來不僅酒香十足，肉質也非常的軟嫩又好吃！

蔥靠鯽魚 NT$150


這道鯽魚的味道十足而且鹹甜適中，並沒有外表般的死鹹！


炸至外層香酥之後，再以特製的醬汁，大量的蔥段調製而成
每咬一口都能嚐到內面的滿滿魚卵！

生菜蝦鬆 NT$370


吃上海菜當然少不了鮮味十足的蝦鬆！
這道蝦鬆建議先攪拌均勻後再食用


搭上新鮮的生菜捲起來食用，味道鮮美極了！

上海湯包(絲瓜/上海原味)


從外層的湯包皮就可以隱約的看見內餡的顏色！

上海湯包
內餡不僅調味適中，就連內面的湯汁也相當的豐厚且甜美！

絲瓜湯包
選用澎湖的長絲瓜，從外皮就可以看透內面呈現翠綠色的絲瓜塊之外
一口咬下寸，甜美又清爽的湯汁傾潟而出，可真的是鮮美！

四季肥腸 NT$240


炸至酥脆口感的肥腸，除了沒有腥味之外，搭配翠綠鮮甜的四季豆拌炒而成
不僅嚐的到肥腸的輕脆，及四季豆自然的甜味，口感也更加豐富！

上海菜飯(可素食) NT$200
這道上海菜飯，可真的是讓其他姊也妹稱讚不已！
不僅清爽甜美，香氣也十足

無錫排骨 NT$300


瞧這外層油亮亮的迷人色澤，跟你說～完全沒有想像中的油膩感！
而且肉質還非常的軟嫩又好吃！

蔥爆牛柳 NT$310


選用澳洲進口牛，再搭配大量的蔥段及洋蔥拌炒而成
肉質不僅嚐起來軟嫩多汁，也能吃的到洋蔥的甜味！

砂鍋醃篤鮮 NT$380




瞧這呈乳白色狀的湯汁，可是師傅長時間以多種蔬菜及大骨熬煮而成！


內面也是用料十足哦！
像是金華火腿，排骨，百頁豆腐／筍塊／蔬菜

甜點：豆沙鍋餅 NT$140

才一上桌就有滿滿的芝麻香！


酥脆又香氣十足的外皮，口感帶點咬勁，每口咬下一口
就可以嚐到滿滿的純紅豆內餡，不僅越嚼越香，吃起來一點也不油膩！

甜湯：椰汁西米露（可素食）NT$50
口感清爽甜味也很適中，椰奶的香氣很十足！

店家名稱：滬園上海湯包館(台中店)
店址：台中市西區向上路一段484號
訂位電話：04-2320-5008