Vickey Loves Beauty

2012-11-30 22:06:02vickeywei

我喜歡產地直送天然有機的健康食材，來自~Need Health有機生鮮~你的健康網

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雖然我沒有絕佳的好廚藝，不過我會用心幫家人選擇安全的健康食材！
～Need Health有機生鮮～你的健康網～

現代人其實對於尊重自然，也逐漸改以更友善的方式來愛護土地
所取得的健康食材也才能讓人吃的更健康！

今天要分享給大家的這一個生鮮購物站～
Need Health有機生鮮~你的健康網 http://needhealth.com.tw/

堅持優選有機，無毒農法種植的產地，以透明化的產品資訊，將農民種植的商品
從產地直送的方式提供給客戶，不僅讓農民得到最直接的利潤
也讓消費者獲得安心的健康食材。

網站上的商品皆採用ＳＧＳ台灣檢驗合格無無農藥殘留
無重金屬，及瘦肉精的安全有機食材。

目前更是有來自花東地區有機農戶生產的有機及無毒認證的生鮮食品
現在就趕快來挑幾樣吃看看！

首先要先加入Need Health你的健康網的網站會員

在網頁上方有各式生鮮食材健康餐點，瑞士有機茶，年節禮盒...等多項產品
今天不去菜市場，就來選一下花東特輯內的嚴選有機蔬菜吧！
目前網站上的由花東嚴選的有機蔬菜種類很多，而且在每樣商品的專屬網頁裡
都可以清楚的看到商品的包裝圖片之外，可以看到完整的產銷履歷。

有提供完整配合種植無毒農戶的完整履歷可供瀏覽
透明化的資訊也讓人可以買的更安心。

而在選購的過程中也可以隨時透過購物車來查看目前巳選購的食材有哪些

結帳前會再次顯示購物車內的商品明細，並且會列出目前巳選購商品的重量來決定運費
而目前購物網站有免運的特惠哦！

再填寫完整的收件資訊即可，所以不論算你人在哪裡
也可以輕鬆的在線上選購優質的健康食材直送給指定的人。
再次確認收件地址正確無誤之後，就可以送出訂單等著新鮮食材送到家了
實在是挺方便的！

專由黑貓冷藏專車直接運送到府上，在收到貨時再放入冷藏保存即可
而每一份食材皆有單獨的包裝。

先來看一下收到的食材新鮮度情形～每一份食材上都有完整的產銷履歷
就跟網站上看到的是一樣的哦！

今天收到的這個地瓜看起來蠻新鮮的，而且她外表上的泥土也不會很髒
所以在清洗上也挺方便的話
洗淨削皮之後再切成小塊狀，今天來煮個香甜的地瓜飯！

先將白米洗淨之後放在電子內鍋內，再放入巳切好的地瓜之後
接下來就交給電子鍋囉！

加入地瓜可以提高白米飯自然的鮮甜滋味。

袖珍菇～屬低脂肪低熱量且含有豐富的膳食纖維

別名蠔菇，屬叢生，個體較鮑魚菇嬌小，所以不須特殊切法
可切段、塊或直接烹煮，蒸、煮、炒、燴、湯，風味絕佳。產期在冬季。

今天vickey則是拿來與火鍋料一同煮成一道清爽的湯料理，簡單又快速！
先將食材洗淨之後，再將袖珍菇撕成小片狀，好方便小孩或是老人進食。

熱水煮滾之後先放入火鍋料煮熟之後，再放入袖珍菇一起煮至滾即可。

在袋面上除了有完整的產銷履歷之外，也有加貼ＣＡＳ認證的台灣有機農產品的標章之外
在外包袋上還印有投保產品責任險２０００萬耶！

龍鬚菜～鮮綠脆嫩可口，並含碘、鐵、鈣質與胡蘿蔔素等成份
而且來自少污染的花東地區，加點肉片來炒想必青翠可口！
vickey選用的肉片其實是煮火鍋用的肉片，油花分佈較均勻
在煮依的時候也可以減少油份的用量。
先將龍鬚菜洗淨之後切成小段備用，再將肉片切成適當大小之後
先將肉片炒至八分熟之後撈起備用。

再利用剛才炒肉片後的熱油鍋，再放入適量的蒜末爆香之後
來放入龍鬚菜來炒即可。
拌炒龍鬚菜時，可以加入適量的水份可以讓菜色保持鮮綠的顏色之外
以水煮式的方式也較快熟。

將龍鬚菜炒至快熟時，再放入剛才巳先炒好的肉片再拌炒均勻之後
放入適量的調料味即可起鍋。

地瓜菜的包裝袋一樣有ＣＡＳ認證的農產品標章及完整的產銷履歷資料在袋面上。

煮一鍋熱水之後先放入適量的鹽，再放入洗淨後的地瓜葉水煮３分鐘之後即可起鍋。
由於地瓜葉水煮後容易變黑，所以在料理時，也建議放在最後一道程序。

地瓜含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、
維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等
營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。
而與白飯一起煮，陣陣的地瓜特有的香氣讓人可以一碗接一碗哦！

龍鬚菜的鬚長得像龍的鬚，所以命名為龍鬚菜，是佛手瓜的嫩莖。
佛手瓜由於外型酷似佛像手腕微彎的樣子而得名，是爬藤類植物。
龍鬚菜為其幼藤，別名佛手瓜苗，俗稱香緣瓜，台語叫做香瓜仔心。
生產期集中於4至10月，產地分佈於花蓮市郊區。
龍鬚菜本身含有豐富的維生素、葉綠素、纖維質極高，多食有利於身體健康。
而加入肉片一同拌炒可減少龍鬚菜特有的青澀味
由於家有小孩不適辛辣，沒放入辣椒拌炒。
所以若是喜歡辣味菜的人也可以在拌炒時加入少許的辣椒末一同拌炒
不僅顏色漂亮也可以更下飯哦！