2012-07-16 15:21:48vickeywei
(美食)伊莎貝爾父親節蛋糕～巧克起士（中乳酪蛋糕-巧克力蛋糕）
不知道從何時開始，每遇到年節或是節日，蛋糕成了全家慶祝及團聚時最應景的桌上美食之一。
然而，目前在烘焙業也享有盛名的伊莎貝爾在今年的父親節前夕，也推出了各式各樣可不同風格且口味多樣化的88節藝術蛋糕哦！
Vickey很高興今年可以提前幫家中的老爺慶祝父親節，而vickey拿到的這一款是屬中乳酪的巧克起士蛋糕。
然而，目前在烘焙業也享有盛名的伊莎貝爾在今年的父親節前夕，也推出了各式各樣可不同風格且口味多樣化的88節藝術蛋糕哦！
Vickey很高興今年可以提前幫家中的老爺慶祝父親節，而vickey拿到的這一款是屬中乳酪的巧克起士蛋糕。
一般市面上的蛋糕店大多使用白色圓形的保麗龍盒，比較不環保；
而伊莎貝爾使用的是青古銅色的方型手提包裝盒，紙製的包裝盒不僅可環保回收，送禮時也較體面。
而伊莎貝爾使用的是青古銅色的方型手提包裝盒，紙製的包裝盒不僅可環保回收，送禮時也較體面。
來看一下這個包裝盒蠻精緻的哦！
在四邊角有著圓弧造型收邊，而且盒蓋面上的手提把設計蠻大的，手提時也不用擔心會有脫落的情況發生。
而且盒蓋面上及四盒面上也有印上大大的品牌LOGO:ISABELLE字樣，在一盒側面也有完整的標示出口味別，並且還有清楚的標示出蛋糕的使用成份及有效日期。
在四邊角有著圓弧造型收邊，而且盒蓋面上的手提把設計蠻大的，手提時也不用擔心會有脫落的情況發生。
而且盒蓋面上及四盒面上也有印上大大的品牌LOGO:ISABELLE字樣，在一盒側面也有完整的標示出口味別，並且還有清楚的標示出蛋糕的使用成份及有效日期。
來看一下保存期限說明：
如果沒在一次食用完畢時，則是建議將蛋糕放置在紙盒內放入冷藏室保鮮，不過為了確保享用最佳口感，還是建議以當日食用為佳。
如果沒在一次食用完畢時，則是建議將蛋糕放置在紙盒內放入冷藏室保鮮，不過為了確保享用最佳口感，還是建議以當日食用為佳。
手提式的包裝紙盒是採用邊側開盒的方式，而且使用的紙質硬度夠，比較不易損壞到內部的蛋糕體，手提時比較安全。
另外為了讓消費者可以收到最完整的蛋糕，所以在蛋糕下面多加了一個塑膠盤，而且在蛋糕與塑膠盤的中間，還有多加一道硬質紙板。
另外為了讓消費者可以收到最完整的蛋糕，所以在蛋糕下面多加了一個塑膠盤，而且在蛋糕與塑膠盤的中間，還有多加一道硬質紙板。
伊莎貝爾蛋糕－巧克起士蛋糕
蛋糕上面的ＬＯＧＯ標示牌
使用的蛋糕是以心形的巧克力與新鮮的現切水果點綴
還有二種不同顏色的巧克力薄片
而這個水果實在是很特殊，Vickey也不知道她的名稱是什麼!
有著鮮豔的圓形黃色果實，外面還有5片葉子，而且果實還是完整黏住的哦！
雖然味道有點酸酸的，不過與這個乳酪蛋糕倒是蠻配的！
有著鮮豔的圓形黃色果實，外面還有5片葉子，而且果實還是完整黏住的哦！
雖然味道有點酸酸的，不過與這個乳酪蛋糕倒是蠻配的！
紅色的小櫻桃裝飾，有著甜甜的滋味，而且一個籽兒也沒有。
一整串嬌嫩小巧的鮮紅色蔓越莓果實，與呈現黃色晶亮的乳酪蛋糕體，更成為一幅完美的視覺饗宴。
食用蛋糕時用的紙盤還印有伊莎貝爾的ＬＯＧＯ
而為了保有蛋糕體的完整性，所以在蛋糕的外圍有多加了一張透明的玻璃紙，食用前記得先取下。
伊莎貝爾－起士蛋糕：使用牛奶擰凝之新鮮軟質起士為主要食材後揉和製成，上層是原味的起士層，下層則是巧克力蛋糕層。
而其實切乳酪蛋糕時，建議先將切刀燙過熱水之後再切，可以使乳酪較不易沾在刀子上，而且也較能切出漂亮的蛋糕剖面。
而在蛋糕最上層有多了一層薄薄透明的膠狀體，比較偏向於液體，不像一般使用的果凍，那麼硬！
來看一下呈現透明晶亮的黑膠與軟綿細膩的乳酪層，綿密的口感入口即化，而下方的巧克力蛋糕更是與乳酪層，相互的融合在一起時，實在是口口滿足，滿嘴的幸福好味道！
伊莎貝爾提醒您！體貼爸爸的蛋糕買了沒？
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