2011-10-14 17:21:40vickeywei
vickey試吃創新宅配美食～天泉牛肉麵
今天vickey要分享給大家的這是在苗栗自1996年開業至今巳有14年歷史的天泉牛肉麵
媒體報導(圖片取自官網)
在網站上也有很詳盡的製作過程喔~點我觀看製作過程
天泉牛肉麵是以黑貓宅配冷藏車運送到府的喔！
使用藍底紅字的特製手提塑膠袋上面，還印著有大大又可愛的紅牛唷！
而這次天泉提供給部落客試吃的份量是４大包
每個包裝盒上都有很詳盡的品名，成份，及保存天數。
就連營養標示也都很完整呢！
而在盒側身也有標示出製造日期
畢竟是冷藏食品，所以包裝盒上也有很清楚的食用方式說明
這就是今天的主角～天泉牛肉麵的牛肉湯包與Ｑ彈有勁的麵條宅配包裝
而且在未拆袋之前，馬上就能聞的到牛肉特有的鮮甜香氣！
而且廠商還另外以透明的夾鏈袋提供蔥花，酸菜及香辣油包。
送達家中時的麵條也是冷凍狀態的喔！所以只要將牛肉湯包與麵條包分別加熱後即可食用。
加熱方式：
麵條部份：
１＞將食用水發開之後，再拆開塑膠袋，放入麵條加熱約３－５分鐘即可撈起盛碗
２＞拆開牛肉湯包的塑膠袋，倒入鍋中加熱至牛肉塊熱透之後，即可倒入剛才盛都的湯碗中
這就是新鮮宅配到家的天泉牛肉麵！
加入天泉所提供的酸菜及蔥花，再依個人口感加入辣油，美味撲鼻有如現煮的
天泉牛肉麵就可以馬上享用！
真材實料的天泉牛肉麵～
牛肉塊，店家採用澳洲進口的新鮮牛肉，再經過２４小時的醃漬之後，才下鍋熬煮的。
而最重要的是天泉牛肉麵還多加了２０幾種的中藥材一起熬煮，所以熟透的牛肉塊，多了淡淡的中藥香氣
而麵條部份則是選用宙有嚼勁的，且稍為寬版的蕎麥麵，自行加熱時，可依個人嗜好延長加熱時間。
天泉牛肉麵
官網：http://www.beefnoodle.com.tw/index.asp?newsId=6