2008-07-07 23:35:12Jeremy
夏天到了
夏天真的到了！最近常吃7-11的涼麵，偶然在頂好超市發現了日式鰹魚醬油，突發奇想可以搭配冰箱裡不常用的芥茉醬來試做涼麵。
家裡現成的麵條是煮拉麵用的，不過反正只是試做，麵條種類似乎也就沒那麼重要。
醬汁的比例跟濃淡調了幾次總算比較接近想像中的口味，麵條下好後撈起，涮過冰水再冷藏幾分鐘，吃起來就跟超商販售的涼麵相差無幾，簡單幾個步驟就能吃到好吃的涼麵，不油不膩真是炎熱的天氣裡隨手可得的幸福感受啊～
這是7/8新做的涼麵, 買了麵線回來弄, 再加上淋了日式蔬菜沙拉醬的苜蓿芽。
哈哈!閒逛看到這瓶鰹魚醬油，我的最愛喔!用百里香料加醬油再加檸檬，超級好吃，用來沾燙青菜或是涼麵都OK喔!