2009-12-26 18:25:56東東
芋圓.地瓜圓作法
芋圓.地瓜圓作法
材料:A.削皮芋頭1條(約1/2斤) 地瓜粉1/2杯(約
B.削皮地瓜1.2條(約1/2斤) 地瓜粉1/2杯(約
C.水6~8碗 二號砂糖約1/2碗 桂圓肉少許 (桂圓改成薑片亦可)
作法:
1. 將芋頭.地瓜切大塊入電鍋蒸熟.
2. 熟後分別裝入兩個碗,趁熱壓成泥狀,各加入糖.地瓜粉,並揉成糰塊.
3. 再將糰塊搓揉成一個個小圓.(或搓成條狀再切成小塊).
4. 材料C 入鍋煮開至桂圓出味,投入芋圓.地瓜圓,煮至浮起即可盛碗.
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東東姨丈好!
妳的食譜好棒哦!
以後要向妳學習了!
謝謝分享
版主回應
lisias午安:做吃的是我老婆的興趣,我只負責吃跟拍照,歡迎lisias到她的Blig觀賞,請在Yahoo首頁搜尋框裡輸入"口口香手工坊" 這個 "坊" 是唸ㄈㄤ喔!即可看到.
她的作品純手工製作的喔!我要幫忙挪麵糰呢? 2009-12-30 13:53:54
我很貪吃 .^^.
也喜歡做給大家吃哦!
版主回應
我也很貪吃喔!改天有機會品嚐玫瑰的手藝,每個人都有自己的拿手絕活,相信玫瑰一定也是箇中好手.這幾天觀賞玫瑰的Blog,玫瑰的文筆好棒喔!幾位留言的大大也是一級棒,看得我對大家是點頭稱道,不敢留言也;我老婆就說我不愛看書,書到用時方恨少,真是慚愧. 2009-12-29 18:34:17
好好吃的樣子喔...^^好肥好肥...
小呆也要學學
還有好多喔!我將慢慢的PO上Blog,只是要打食譜蠻累的. 2009-12-30 15:33:25