沉寂好久, 一聲令下, 四個在人生旅程中交叉相會的人有了這趟奇妙的吃喝之夜..

查斯特是認識超過15年的老朋友, 算是我異性朋友當中最了解我也沒有秘密的. 心領神會, 默契良好沒話講, 該義氣相挺時也是二話不說地兩肋插刀.

班尼則是最近突然熟絡起來的. 首度碰面是在聖誕夜查斯特的家庭聚餐裡, 經過那一晚的佳餚美酒及KTV, 完全沒有初次見面的生澀, 反而活像個熟朋友.

席拉是前華航空姐, 也是無緣在同一個時間空間裡相識的前後期同事, 卻因緣際會成了這次的司機.

四個人嘻嘻哈哈, 星光幫唱紅的歌曲原唱及週五夜晚固定的車陣伴隨著我們一路殺到基隆.

停妥車行到夜市, 口渴的四個人還沒開始, 就先一人來了一杯500cc的冷飲! 而第一站是22號攤位“紀”字號的清燉豬腳, 基隆廟口招牌小吃之一. 以“兩”計價的腳蹄或腿肉, 加上辣椒+醬油的沾醬, 再配上滋味十足的原汁湯頭; 豬腳筋軟滑的口感和用枸杞和紅棗煮出來的湯也讓人印象深刻, 非但不油膩, 豬皮咬起來也頗帶勁兒哩!

沒想到一開始就吃豬腳似乎不太明智, 因為佔去太多剩餘的腸胃空間, 導致為了不錯過一路上細數, 列在貪婪名單上一定要吃的各項小吃, 到後來都只能變成分著吃或者更甚, 直接打包帶走..!!

天婦羅-四人兩份; 一口香腸-一人1-4口不等; 營養三明治-三人一份; 三兄弟甜點則是一人一碗, 咀嚼著彈性極佳的紅心超大粒粉圓, 在吵死人的店裡一邊享用, 一邊用更大聲的分貝討論著“佛地魔”事件, 待消化得差不多, 接下來潤餅, 拔絲地瓜, 全家福湯圓也都分別成為不是分食就是帶回家...

班尼在回程路上直嚷嚷, “好快喔好快喔, 怎麼這麼快?” 好像是一付不捨得下車的模樣; 查斯特則是對於警車臨檢及擋道車輛小抱怨, “怎麼你相反? 急著想回家嗎?” 哈..是啊! 湯圓和拔絲地瓜得放冷凍庫嘛!

註: 所謂的廟口區是指奠濟宮附近仁三路和愛四路的小吃攤。仁三路的攤位早於日據時代就流傳下來了,歷史較悠久,別具地方風味的蚵仔煎、天婦羅、肉庚、豆簽庚、鼎邊銼等均集中於此。經過數十年的演變,不僅每個攤位都有按順序編號,且有統一的招牌,有統一的規劃管理。由於仁三路只有約五十公尺的長度,面積狹窄,為紓解擁擠的人群,於是攤位逐步發展至愛四路,例如:紅燒鰻魚庚、甜酒釀元宵、紀原汁豬腳大王等攤均集中在此。
在三、四百公尺的街道上,聚集了百餘個攤位的廟口小吃街,已成了基隆的代名詞,各攤老闆均以傳統手藝、獨特風味來招徠顧客,這正是基隆小吃攤種類繁多而聞名全省的主因。廟口小吃攤也使得基隆市別具觀光價值。
　　
　　
天婦羅/16號攤位
其實就是甜不辣，也是基隆廟口最負盛名的小吃之一。編號16號的攤子最為老牌，且味美料好。每家皆采現做現炸，以魚漿加上麵粉、太白粉，再以糖、鹽調味，用機器攪勻後，再用手捏製成形丟進油鍋，配上甜醬、小黃瓜，既是一份香酥可口的美食。
　　
全家福甜酒釀元宵/24號攤位
完全是手工自製，在基隆非常知名。所謂的“酒釀”，是用白色的小糯米泡酒釀制而成，而全家福的酒釀，在香醇的酒味中還摻雜著淡淡的桂花香，嘗起來酸酸甜甜的，再加上各式手工包餡元宵，就是一碗熱乎乎的甜酒釀，此外，也可買生元宵回家自煮，惟冬至、元宵時節，可得事先預訂，否則一顆難求。