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2015-06-05 10:00:00Jennifer(真妮4)

捷運美食-忠孝敦化站天八日式居酒屋，日本料理師傅私房料理好美味

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看到這一張首圖相信很多人一定會尖叫!!!

真妮4在愛評網看到這一張口碑券時就被精緻內容給吸引了，很幸運抽中便帶著期待的心情前往

天八日式居酒屋天八總本店於今年1月開幕，地點位於林森北路靠近錢櫃巷弄內

忠孝店則是今年二月才新開幕的日本料理居酒屋

位在明曜百貨對面的串燒巷子裡，忠孝敦化捷運站2號出口往前走就可以到223巷

店門口就可以看得大大的菜單，以及電視牆

在騎樓候位時可以欣賞影片中師傅料理美食的影片，也可以翻閱一下圖片精美的菜單

天八日式居酒屋除了賣日本酒以外，還有販售GB鮮釀啤酒、還有紅酒、清酒、韓國燒酒以及獨家特製調酒

<警語:未成年請勿飲酒，喝酒不開車/開車不喝酒>

店裡空間不大，座位分吧檯區以及兩人、四人座位，週五晚餐時段生意算是不錯

最裡面還有日式包廂區，約可容納5-6人，禢禢米座位非常有日本味，座位下方還貼心隔出空間讓客人放包包

種類不少，價位大多落在200-400左右，想要吃精緻高級一些的，天八菜單也有

天八的各式調酒都有介紹成分，點餐時可以參考

長島冰茶、瑪格麗特

真妮4與友人點的這兩杯調酒各有特色，光是造型就很不一樣

長島冰茶鞋靴酒杯充滿童趣，喝喝起來有點像沙士的口感，接著會有檸檬與橘子的果香味，蠻好喝的

瑪格麗特有紅藍綠三種選擇，真妮4選了紅色

高腳杯造型的粉紅瑪格麗特杯緣有細細的鹽巴顆粒，喝起來有一點微微的鹹味

不知是否要客人慢慢品嘗?特地使用很細的吸管，吸這瑪格麗特冰沙有點費力，喝很久都喝不完

綜合握壽司 580元

一份綜和握壽司有八種不同單品，單是看擺盤配色在視覺上已經先得滿足

每一個握壽司份量不馬虎給的大器，生魚片食材非常新鮮，入口盡是鮮嫩與甘甜

製燒牛小排 280元

這炙燒牛小排是盤沙拉，底下鋪滿洋蔥絲，上面淋上蘿蔔泥，整個風味呈現清爽的和風味

牛小排炙燒到約五分熟左右，吃起來相當滑嫩

吃的時候腦子裡就冒出入口即化這個形容詞，可以猜想有多嫩了

天八的每一道餐點都會附上這喬頭

爽脆的口感越吃越涮嘴

韓式炸雞 280元

大大塊的炸雞塊外層裹上滿滿的韓式辣醬，嫩嫩的去骨雞腿部位口感特別棒

喜歡吃韓式炸雞的人一定會很愛這一道，辣中帶甜讓人一口接一口停不下來

這一道韓式炸雞很適合當下酒菜，邊吃邊聊天，非常開心

頂級綜合生魚片 1280元

這盤是今天的最大咖，上桌時它巨大澎湃的擺盤吸引所有人的目光

大家一陣搶拍打卡，非常有趣

親切的服務生說他們的食材都是當天新鮮進貨，所以會以時令鮮魚為主，不一定跟菜單上面的圖片一模一樣

以今天真妮4品嚐到的就有較多的鮭魚與鮪魚，種類上比菜單的圖片略少了些

這一道頂級生魚片除了鮭魚鮪魚之外，還有天使紅蝦、馬糞海膽、大干貝、黃金鏈魚

種類雖然少了些，不過分量依然很多，大大一盤足以讓人感到滿足

生魚片跟前面的握壽司一樣都很新鮮，美味自然不在話下

其中真妮4最喜歡大干貝的口感，主廚將檸檬片緊貼著大干貝，入口甜中帶酸；酸中帶甜，滋味很妙

粉紅佳人烤鮭魚壽司捲 320元

這一道烤鮭魚壽司捲應該是加州捲的做法，壽司捲有豐富的鮪魚醬以及小黃瓜

外層再加上製燒鮭魚，以及中間的甜甜壽司飯，吃起來暨爽口又飽足

真妮4與友人一致覺得這道壽司捲非常美味可口

今天在天八日式居酒屋體驗的各式菜色滋味都不錯，不過上菜速度還可以再加油

服務親切但如果上菜時可以再介紹一下餐點特色，會讓客人感覺更貼心

以東區價位來說，天八的菜色算是不差

只是在競爭激烈的明曜商圈一級戰區裡，價格或是服務還是要再多加油才能有更好的成績

店名:	天八日式居酒屋-忠孝店粉絲團
營業時間:	週二至週日，18:00~23:00 週一公休
訂位電話:	02-8772-2969
導航地址:	台北市大安區忠孝東路四段223巷41號(明曜百貨對面巷子)
交通:	捷運-忠孝敦化站2號出口 (步行約5~8分鐘)
停車:	市民大道地下停車場(機會較高)
本文相簿:	懶得讀文字嗎?就從賞心悅目的相簿開始被勾引...
○刷卡 ○WIFI ●提供電源:部分座位區 ○低消 ●服務費:10%
原文出處:	http://a221740.pixnet.net/blog/post/195879315
其他:	本文受邀體驗，實境心得發表