2015-06-05 10:00:00Jennifer(真妮4)

捷運美食-忠孝敦化站 天八日式居酒屋,日本料理師傅私房料理好美味

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看到這一張首圖相信很多人一定會尖叫!!!

真妮4在愛評網看到這一張口碑券時就被精緻內容給吸引了,很幸運抽中便帶著期待的心情前往

 

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天八日式居酒屋天八總本店於今年1月開幕,地點位於林森北路靠近錢櫃巷弄內

忠孝店則是今年二月才新開幕的日本料理居酒屋

位在明曜百貨對面的串燒巷子裡,忠孝敦化捷運站2號出口往前走就可以到223巷

 

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店門口就可以看得大大的菜單,以及電視牆

在騎樓候位時可以欣賞影片中師傅料理美食的影片,也可以翻閱一下圖片精美的菜單

 

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天八日式居酒屋除了賣日本酒以外,還有販售GB鮮釀啤酒、還有紅酒、清酒、韓國燒酒以及獨家特製調酒

<警語:未成年請勿飲酒,喝酒不開車/開車不喝酒>

店裡空間不大,座位分吧檯區以及兩人、四人座位,週五晚餐時段生意算是不錯

最裡面還有日式包廂區,約可容納5-6人,禢禢米座位非常有日本味,座位下方還貼心隔出空間讓客人放包包

 

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MENU

種類不少,價位大多落在200-400左右,想要吃精緻高級一些的,天八菜單也有

 

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天八的各式調酒都有介紹成分,點餐時可以參考 

 

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長島冰茶、瑪格麗特

真妮4與友人點的這兩杯調酒各有特色,光是造型就很不一樣

長島冰茶鞋靴酒杯充滿童趣,喝喝起來有點像沙士的口感,接著會有檸檬與橘子的果香味,蠻好喝的

 

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瑪格麗特有紅藍綠三種選擇,真妮4選了紅色

高腳杯造型的粉紅瑪格麗特杯緣有細細的鹽巴顆粒,喝起來有一點微微的鹹味

不知是否要客人慢慢品嘗?特地使用很細的吸管,吸這瑪格麗特冰沙有點費力,喝很久都喝不完

 

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綜合握壽司 580元

 

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一份綜和握壽司有八種不同單品,單是看擺盤配色在視覺上已經先得滿足

每一個握壽司份量不馬虎給的大器,生魚片食材非常新鮮,入口盡是鮮嫩與甘甜

 

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製燒牛小排  280元

 

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這炙燒牛小排是盤沙拉,底下鋪滿洋蔥絲,上面淋上蘿蔔泥,整個風味呈現清爽的和風味

牛小排炙燒到約五分熟左右,吃起來相當滑嫩

吃的時候腦子裡就冒出入口即化這個形容詞,可以猜想有多嫩了

 

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天八的每一道餐點都會附上這喬頭

爽脆的口感越吃越涮嘴

 

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韓式炸雞  280元

 

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大大塊的炸雞塊外層裹上滿滿的韓式辣醬,嫩嫩的去骨雞腿部位口感特別棒

喜歡吃韓式炸雞的人一定會很愛這一道,辣中帶甜讓人一口接一口停不下來

這一道韓式炸雞很適合當下酒菜,邊吃邊聊天,非常開心

 

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頂級綜合生魚片  1280元

這盤是今天的最大咖,上桌時它巨大澎湃的擺盤吸引所有人的目光

大家一陣搶拍打卡,非常有趣

 

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親切的服務生說他們的食材都是當天新鮮進貨,所以會以時令鮮魚為主,不一定跟菜單上面的圖片一模一樣

以今天真妮4品嚐到的就有較多的鮭魚與鮪魚,種類上比菜單的圖片略少了些

 

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這一道頂級生魚片除了鮭魚鮪魚之外,還有天使紅蝦、馬糞海膽、大干貝、黃金鏈魚

種類雖然少了些,不過分量依然很多,大大一盤足以讓人感到滿足

 

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生魚片跟前面的握壽司一樣都很新鮮,美味自然不在話下

其中真妮4最喜歡大干貝的口感,主廚將檸檬片緊貼著大干貝,入口甜中帶酸;酸中帶甜,滋味很妙

 

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粉紅佳人烤鮭魚壽司捲  320元

 

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這一道烤鮭魚壽司捲應該是加州捲的做法,壽司捲有豐富的鮪魚醬以及小黃瓜

外層再加上製燒鮭魚,以及中間的甜甜壽司飯,吃起來暨爽口又飽足

真妮4與友人一致覺得這道壽司捲非常美味可口

 

今天在天八日式居酒屋體驗的各式菜色滋味都不錯,不過上菜速度還可以再加油

服務親切但如果上菜時可以再介紹一下餐點特色,會讓客人感覺更貼心

以東區價位來說,天八的菜色算是不差

只是在競爭激烈的明曜商圈一級戰區裡,價格或是服務還是要再多加油才能有更好的成績

 

 

店      名:  天八日式居酒屋-忠孝店   粉絲團
營業時間:

 週二至週日,18:00~23:00 週一公休

 訂位電話:  02-8772-2969
導航地址:  台北市大安區忠孝東路四段223巷41號(明曜百貨對面巷子)
交      通:  捷運-忠孝敦化站2號出口 (步行約5~8分鐘)
停      車:  市民大道地下停車場(機會較高)
本文相簿:  懶得讀文字嗎?就從賞心悅目的相簿開始被勾引... 
    刷卡  WIFI  ●提供電源:部分座位區 低消 服務費:10%
原文出處:   http://a221740.pixnet.net/blog/post/195879315
其      他:  本文受邀體驗,實境心得發表

 

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