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2015-06-04 10:00:00Jennifer(真妮4)

捷運美食-忠孝敦化站墨賞Mosun新鐵板料理，視覺味覺不同凡響的饗宴

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真妮4總感覺鐵板燒是一款高貴的享受

機緣下體驗了【墨賞Mosun】，細緻的烹調廚藝並沒有加諸太高的消費金額

提供一個像家的用餐環境，放下工作壓力來場視覺味覺不同凡響的極味<新鐵板料理>

當你走出藍線-捷運敦化站的七號出口時再往前走個十步

回眸一笑時就會發現「墨賞」的閃亮招牌正巧就在捷運出口的上方

對於通勤的上班族來說

位於捷運出口附近的美食真的大大加分呢!

既不用特別走路繞進去巷子也不用擔心騎車開車違停被拖吊

重點是【墨賞Mosun】的新鐵板燒料理絕對讓你耳目一新!!

走黑色低調奢華風的【墨賞Mosun】

從佈置就可以看出老闆的高品味

想必餐點一定也是A+++級的美味

還好真妮4有先訂位，不然等待候位的時間可是會壞了品嚐美食的興致呢

特別要注意的是下午2:30~5:30是店家的休息時間喔，店內也禁止吸菸、飲用外食、帶寵物喔

牆上感應式的酒精裝置，是店家貼心的小設計

就跟百貨公司一樣，設置在入口?，讓來來往往的客人可以乾乾淨淨的享受墨賞所提供的佳餚

天啊，也太多活動了吧!!!

不只有FB按讚送好禮，還針對家庭、壽星、貴賓推出折扣優惠

可見的【墨賞Mosun】的客群相當廣泛，大人小孩都愛~

這些照片看得真妮4眼花撩亂

原來這麼多演藝圈大咖都來這裡駐足過

你可以認出幾個呢~~~~~~~~~

咦，只聽過高鐵有早鳥優惠價沒想到墨賞也有晚鳥價

老闆實在是太貼心了，不但餐點不縮水也顧到了晚歸族的荷包

氣氛真的沒話說，黑色調的優雅配上點綴的燈飾佈置

彷彿自己就是個小貴婦，和姊妹作伙來這放鬆、喝酒吃美食

墨賞Mosun包廂式的鐵板區

餐點都是由座位前方的主廚親自特別烹調，現點現做

不會有太多的油煙，只會有美食在鐵板上滋滋作響的焦香

店內裝潢真的精緻到像是來到玻璃美術館

每樣器具都閃亮亮的像是在發光

這也看到了墨賞的品管，真的是一點也不馬虎

店內空間相當寬敞，格局也相當大器

感覺服務生可以邊端菜邊走秀呢!

鐵板美味結束後，服務人員會引導到外區咖啡座

真妮4用餐當天店內就已經有許多聞香而來的饕客

大部分都是三五好友一起聚會

吃個鐵板燒，喝杯酒，聊個天，還有甚麼比這更幸福呢

其實會提供生理用品的店家沒幾間

墨賞就是和別人的宇宙不同，連這點小細節都注意到了

女孩們就放心地來吃飯吧~

椅子下的置物箱就不用真妮4再介紹了吧

亮到發金的桌面，看不到一絲絲髒汙

整齊擺放的餐盤、餐具，看得到墨賞對顧客的重視

主菜的配料:芥末醬油，風味洋蔥，奶油抹醬

連紙巾都摺的美美的，要真妮4如何下手呢?!

整片的落地窗讓自己的優閒和外面的庸碌世界恰巧成了強烈的反比

開胃前菜左:干貝佐沙沙醬右:香橙佐燻鴨胸

相當講究的擺飾，可見主廚在餐點巧思上下了不少功夫~

湯品俄式牛肉湯

清淡的湯頭加上鮮蔬熬煮

牛肉帶點嚼勁卻和湯頭的溫和相互推砌成為入口的美味

開胃菜法式手工麵包

健康的五穀麵包搭配桌上奶油，簡單吃出健康的味道

沙拉綜合海鮮沙拉

吃的好不如吃得巧

這份沙拉雖然量不多但足以滿足我挑剔的味蕾

翠綠鮮蔬的鮮甜加上沙拉醬、洋蔥和鮮蝦

每個味道一點點一點點，但混合後的風味真是一級棒

很特別的松露蒸蛋

不僅造型充滿創意口感也是出乎意料

繁複工法，挖出蛋汁融入魚子醬，鵝肝，松露，雞湯再倒回到蛋殼水蒸

香滑的松露蒸蛋入口份外水嫩

不限量的冰沙飲品，清口氣的檸檬柚子冰沙和開胃玫瑰蘋果醋飲

原來我頭頂上還有一塊大鏡子呢，看出這餐吃的多麼熱鬧吧

主餐深海圓鱈 & 冰鮮干貝

有沒有看到半熟的干貝中間還有著半透明的纖維，驗證他的新鮮度

圓鱈只要簡單煎到兩面脆黃就可以品嚐囉

兩款極鮮搭檔，嫩滑Q彈一溜煙的就進入到真妮4的肚子裡啦

主餐櫻花蝦明太子炒飯

這個炒飯是誘人的澄黃色

而為什麼是澄黃色呢?因為它裡面有加明太子加香酥櫻花蝦拌炒外

香香脆脆加上鮮味的風味洋蔥提香，一口接一口完全停不下來

來張近照

明太子豪邁的噴點在粒粒分明的米飯上，是讓人垂延三尺的唯美口感

主廚的動作不僅粗獷卻又很細緻

孰練的將每一樣食材都料理的恰恰好

師傅表演的煎切牛排就是真妮4點的主菜-菲力牛排

看到閃亮亮的油脂和焦香的表面

還5分熟的菲力有著粉嫩色的小肚，只要撒點鹽跟胡椒提味，好吃嫩鮮的滋味實在難忘...

炸至酥香的蒜片搭配著一起吃，增加口感也有提味的效果

甜點天使起司蛋糕

飯後當然要來點甜點犒賞一下自己一整天辛苦的工作

最吸引我的是整個擺盤，精美不在話下，而且竟然還有乾燥玫瑰花在蛋糕上面

飲品宇治抹茶歐蕾

喜歡喝抹茶的饕客不妨可以來杯抹茶歐蕾

忘記說要去冰，抹茶的澀香被冰塊稀釋了

訂位時會詢生日否?

生日的前/後三天來用餐，壽星本人享8折優惠還有貼心的生日蛋糕禮

當親切的外場送來蛋糕時幫現場製造不少歡樂氣氛喔

看完真妮4的高貴饗宴，是不是擔心這樣的水準價格會很貴呢

看過【墨賞Mosun】的價格表，你會跟真妮4一樣把墨賞收為口袋名店的

兒童套餐，商業午餐，單點商品

親切的送餐小姐說

4種價格的差異在於主餐的不同，右邊的主菜多一道會比較划算

偶爾來杯小酒敬敬自己

想好好的舒服的吃上一餐

墨賞絕對是您的第一首選

墨賞新鐵板料理怎麼走↓↓↓

店名:	墨賞新鐵板料理粉絲團官網
營業時間:	一至日 11:30~14:30，17:30~23:00
電話:	02-2731-9966
地址:	台北市大安區忠孝東路四段155號2樓
交通:	捷運-忠孝敦化站(步行約2分鐘)
停車:	市民大道地下停車場位子較多
本文相簿:	懶得讀文字嗎?就從賞心悅目的相簿開始被勾引...
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