馬來西亞還是個保麗龍餐具盛行的國度。

如果你在外面的熟食攤子“打包”，小販都會慣性用保麗龍來盛裝食物。雖然它萬年不化，永久性地消耗所有掩埋場空間，但是基於經濟效益，成本低廉、良好的保溫防水性、耐擊易加工等所謂的“優點”，因此保麗龍還是很多人的不二選擇。有機店業者都有環保意識，領航選用環保餐具，在餐桌上增添綠意！

我們都知道保麗龍對環境的破壞、對人體的傷害，但很多人卻為了一時之便視若無睹，任其消耗。保麗龍在高溫下會釋出惡臭有毒氣體，不完全燃燒時大量釋放一氧化碳、甲醛等有毒氣體，也會產生世紀之毒戴奧辛，最後再重回人體危害健康。

不過值得慶幸的是，環保餐具開始在大馬紮根，本地制造的稻糠筷子、油棕果殘渣環保餐具、竹制環保餐具都蔚為成風。EcoPak的環保餐具用油棕的果渣制造而成，丟棄後會自然降解，響應著“環境零負荷企業”的口號。

EcoPak餐具在大馬市場已達3年之久。楊金鑾女士就是環保餐具的研發人，號稱“油棕環保餐具之母”。說起來，這個研發也是無心插柳之作。對油棕了如指掌的楊女士，與油棕有著20多年的“革命情感”。開始時，她純粹為了解決掉堆積如山的油棕渣滓。擷取了果實累累的果串後，剩下的果渣不知如何處理，於是她就絞盡腦汁“消滅”掉這些霸佔空間的植物渣滓。

經過一番研制，楊女士想到一石二鳥的方法，就是用油棕果渣回收再造，制成日常用品。試金石是在園圃裡的花盆，後來才研發出各種器具，包括手提紙袋、雞蛋托、環保餐具。

合乎FDA標準
EcoFuture的促銷經理楊茲舜表示：“理大的佛學會極力提倡環保，校方看到學生的用心，今年1月1日起在校園內全面禁止保麗龍，選用油棕環保餐具。一般在小販中心用的美耐皿（Melamine）密氨盤碗碟，都是無法分解的。有科學家辯論，不分解或許更好，那只是制造空間的問題。普通的塑膠分解後，會造成空氣、水源和土地的污染。” 因此，環保餐具的崛起，輕輕的舖上一層環境保護膜。

在溫度超過攝氏200度的熱壓下，環保餐具即時幹了，像剛從微波爐烘培出來似的。制造過程除了合乎FDA標準的防水和防油劑之外，漂白劑、染色劑、結合劑和蠟都在“千裡之外”。油棕環保餐具屬於一次性使用，因為成分可以完全降解， 就算丟棄後也不會對環境造成污染。

環保餐具身份証
研發人：楊金鑾女士
成分：油棕果串殘渣
制造過程：不漂白、不染色、不打蠟、不用結合劑
耐水時間：24小時
耐熱程度：攝氏200度
承受重量：1.5公斤
特點：Biodegradable（可完全降解的）
Disposable（可自然丟棄的）
Compostable（可堆肥的）
Microwavable（可微波加熱的）
認証：美國食品和藥物管理局(Food and Drug Administration)簡稱FDA
符合國際規格可堆肥化（ASTM D6400）生質材測試技術

環保餐具制造過程
1 油棕果實累累。
2 果實被擷取後剩下果渣。
3 果渣磨成粉末。
4 粉末制作成油棕果串纖維。
5 把油棕果串纖維加純淨水攪拌成紙漿，經過餐具模型，以200攝氏熱壓。
6 不同模型的環保餐具完成了。

此文刊登在《樂活誌》第六期