2009-07-24 21:11:16文紋蚊

要命的鐮刀黴菌-水果爛了就丟掉吧;不要覺得可惜!

要命的鐮刀黴菌-水果爛了就丟掉吧;

不要覺得可惜!

 
 
要命的鐮刀黴菌
要命的鐮刀黴菌咬一口爛梨肺水腫命危        
[吳慧芬/台北報導]

 
一名男子到果園摘梨,順手咬了一口爛了半邊的水梨,
幾個小時後,他開始劇烈嘔吐,隨即呼吸困難,送醫急救後,
發現他是因吃進含過多黴菌的水梨,導致急性肺水腫,差點暴斃。

 
這支幾奪人命的黴菌為鐮刀黴菌,文獻顯示,人類若不慎食入,
毒素可能造成食道癌、肝炎,但導致肺水腫病例,
醫師說極可能是全球首例被報告個案,相關論文已刊載在胸腔重症醫學期刊。

 
署立豐原醫院胸腔科主任洪敏德表示,這名三十多歲男子是台北上班族,
假日到苗栗摘水梨,他看到一顆爛半邊的連生梨,隨口咬了未爛部分,
隨即丟棄。
 
兩個小時後,開始有噁心感,立即就醫。
 
檢查過程中,男子病情急轉直下,愈來愈喘,呼吸困難,
檢查發現兩側肺葉已浸潤,嚴重肺腫。
 
此外,血氧濃度愈來愈低,下午才大啖水梨,晚間已被醫院發出病危通知,
緊急插管性命垂危。
 
洪敏德說,他一度懷疑男子是農藥中毒,檢測後排除;
又懷疑男子是攀登高峰誘發的高山症,但細問其家人,
果園位於僅三百多公尺山坡上,不可能是高山症。

 

為求真,他請男子家人循男子指示,到果園撿回那顆爛水梨。
醫院檢驗這顆爛水梨發現,僅長一種黴菌 ─鐮刀黴菌。

 

洪敏德說,男子雖是吃未爛的那半,無形中也吃進許多肉眼看不見的鐮刀黴菌,

研判是黴菌釋放大量毒素,透過微血管內皮細胞侵犯至肺臟,造成肺水腫。

 

洪敏德說,很多人或許像這名男子般看到水果爛了,削掉爛掉部分繼續啃,

其實非常危險。

 

大家要注意喔,水果爛了就丟掉吧;不要覺得可惜!

 

 

經驗的可貴,是在於能與他人分享而非獨自擁有。

 

 

 

 

 

 


姥姥 2009-07-27 10:13:44

ㄚ阿!噁心ㄋㄟ!可塑....我也常這樣溜!
勤儉持家咩!但是我比較毒,所以目前為止沒發生啥事.

版主回應
還是小心一點啦 !!!!! 2009-07-27 13:33:08
♣小羽♣ 2009-07-26 20:41:57

=口=
完蛋了~我家的人都會這樣
捨不得~~~怎辦呀~~~

版主回應
有捨~必有得
要命~就要捨
2009-07-27 13:32:43
文紋紋的弟弟 2009-07-26 18:30:21

這種霉菌是常見在土壤的霉菌,經常造成蔬果腐敗,所以請不要吃已經腐爛的水果,這種霉菌毒素經常造成動物的肺水腫,這位仁兄說實在是運氣不好

版主回應
看到了吧!!!
各位!!!
我家小弟讀的是[食品營養]
在此鄭重跟大家呼籲
*[請不要吃已經腐爛的水果]*!!!!
2009-07-27 13:32:02