2009-07-10 22:46:12文紋蚊

7/9(四)香煎鐵甲魚~~

眼看著菜園裡[滿山遍野]野生莧菜長得是欣欣向榮....

都快要比稻草高了!!!!!

這~~一收割下來....不知道要吃上幾天ㄉ莧菜啊!!!

真ㄉ沒騙你...每一株莧菜莖...都有姆指粗(有ㄉ更粗!!!!)

所以我才說..〔絲〕過ㄉ莧菜骨..乍看之下挺像〔蘆筍〕ㄉ

 

這麼多ㄉ莧菜...煮湯要銷是最快ㄉ...

 

**莧菜湯**

 

 

〔絲〕完滿坑滿谷ㄉ莧菜後....

文紋蚊才懶得煮飯呢!!!!

這種大熱天...收割菜就彎腰彎很久了!!!

回來還要處理....

同一個動作維持大半天ㄉ...

內心已經翻好幾次臉了!!!!!

 

不管了!!!就炒個米粉當午餐吧!!!

其實偶比較鐘意〔泡麵〕

(但素...婆婆不能吃啊!!)

 

**炒米粉**


 

 

 

午餐簡單吃


 

 

 

 

午餐如果吃得簡單..晚餐就要補回來..

尤其是今天才星期四...還得帶1天ㄉ便當

所以晚餐ㄉ菜色還是以便當菜為主

 

**清炒青花菜**


 

 

 

 

 

這2尾鐵甲魚是婆婆買ㄉ

我從來沒試過乾煎鐵甲魚...既然婆婆也有這個意思

ㄎㄎㄎㄎ...

那就來試吧!!!!

先將鐵甲魚煎到2面恰恰恰

起鍋前淋上少許醬油..高粱醋..一點點水..就可起鍋

 

**香煎鐵甲魚**


這樣ㄉ鐵甲魚一點都不腥....

外酥內軟....尤其是那醬汁...拌飯超好吃!!!!!!

這樣2尾鐵甲魚才60元左右...算便宜ㄉ!!!

喜歡吃魚ㄉ人..可以考慮這一味哦!!!

 

 

**炒米粉**~中午剩ㄉ


 

 

 

**紅蔥滷肉滷貢丸**


 

 

 

晚餐ㄉ湯~~~當然還是莧菜湯囉!!!


 

 

ㄏㄏㄏㄏ

再煮一天..就又可以休息囉!!!!

 

 


 

姥姥 2009-07-13 10:16:55

炒米粉,那是姥姥最不會的,我炒的真的是米”粉”,因為要用湯匙吃,呵呵!所以它已經粉久粉久(超過10年)不在我家餐桌出現了!

版主回應
ㄏㄏㄏ
姥姥是不是水加太多...
然後煮太久???
那就煮米粉湯嘛!!!醬子就不會失敗啦!!!
2009-07-13 22:58:58
★↗ 泡泡 ↖秉☆ 2009-07-13 00:59:20

那個湯一定很好喝=ˇ=
超愛那湯 如果+小魚乾也很棒~
我喜歡吃泡菜米粉 可是不會煮= 3=
我家常吃那個綠色的花椰菜~很營養又健康~
那魚...煎的真好~我家的魚通常都是體無完膚~
不然就是骨肉分離 唯一的好處就是不用挑刺xDDD

版主回應
加小魚乾唷??ㄏㄏㄏ
小秉真是個饕客..加小魚乾真ㄉ好吃
加~魚勿~仔~魚也可以...
謝謝你ㄉ讚美哦!!!
2009-07-13 01:07:21
芸兒 2009-07-12 14:32:16

挖煤甲米粉啦~好想吃喔!ㄎㄎ....

版主回應
來~~~~ㄚ... 2009-07-12 23:43:57