7/9(四)香煎鐵甲魚~~
眼看著菜園裡[滿山遍野]ㄉ野生莧菜長得是欣欣向榮....
都快要比稻草高了!!!!!
這~~一收割下來....不知道要吃上幾天ㄉ莧菜啊!!!
真ㄉ沒騙你...每一株莧菜莖...都有姆指粗(有ㄉ更粗!!!!)
所以我才說..〔絲〕過ㄉ莧菜骨..乍看之下挺像〔蘆筍〕ㄉ
這麼多ㄉ莧菜...煮湯要銷是最快ㄉ...
**莧菜湯**
〔絲〕完滿坑滿谷ㄉ莧菜後....
文紋蚊才懶得煮飯呢!!!!
這種大熱天...收割菜就彎腰彎很久了!!!
回來還要處理....
同一個動作維持大半天ㄉ...
內心已經翻好幾次臉了!!!!!
不管了!!!就炒個米粉當午餐吧!!!
其實偶比較鐘意〔泡麵〕
(但素...婆婆不能吃啊!!)
**炒米粉**
午餐簡單吃
午餐如果吃得簡單..晚餐就要補回來..
尤其是今天才星期四...還得帶1天ㄉ便當
所以晚餐ㄉ菜色還是以便當菜為主
**清炒青花菜**
這2尾鐵甲魚是婆婆買ㄉ
我從來沒試過乾煎鐵甲魚...既然婆婆也有這個意思
ㄎㄎㄎㄎ...
那就來試吧!!!!
先將鐵甲魚煎到2面恰恰恰
起鍋前淋上少許醬油..高粱醋..一點點水..就可起鍋
**香煎鐵甲魚**
這樣ㄉ鐵甲魚一點都不腥....
外酥內軟....尤其是那醬汁...拌飯超好吃!!!!!!
這樣2尾鐵甲魚才60元左右...算便宜ㄉ!!!
喜歡吃魚ㄉ人..可以考慮這一味哦!!!
**炒米粉**~中午剩ㄉ
**紅蔥滷肉滷貢丸**
晚餐ㄉ湯~~~當然還是莧菜湯囉!!!
ㄏㄏㄏㄏ
再煮一天..就又可以休息囉!!!!
上一篇:7/8(三)今天要拜拜~~
下一篇:7/10(五)蔥燒雞蛋豆腐~~
那個湯一定很好喝=ˇ=
超愛那湯 如果+小魚乾也很棒~
我喜歡吃泡菜米粉 可是不會煮= 3=
我家常吃那個綠色的花椰菜~很營養又健康~
那魚...煎的真好~我家的魚通常都是體無完膚~
不然就是骨肉分離 唯一的好處就是不用挑刺xDDD
小秉真是個饕客..加小魚乾真ㄉ好吃
加~魚勿~仔~魚也可以...
謝謝你ㄉ讚美哦!!! 2009-07-13 01:07:21
炒米粉,那是姥姥最不會的,我炒的真的是米”粉”,因為要用湯匙吃,呵呵!所以它已經粉久粉久(超過10年)不在我家餐桌出現了!
姥姥是不是水加太多...
然後煮太久???
那就煮米粉湯嘛!!!醬子就不會失敗啦!!! 2009-07-13 22:58:58