4/30(四)蒼蠅頭~~
我家兒子說~~媽咪...妳很久沒滷豆干丁了...
也對啦!!!
文紋蚊最近迷上青辣椒....
所以豆干都是炒青辣椒...小孩子都不耐吃辣....
所以今天滷一小鍋補償他們
這裡是3斤....
因為五香ㄉ料...都用完了...(下次補貨...得連杏仁果一起買!!!)
所以只放醬油+糖....
還是一樣香噴噴ㄉ....
我婆婆澆完花....一踏進客廳就問我~~妳又滷豆干了嗎????
ㄏㄏㄏ~~這樣你棉就知道真ㄉ很香啦!!!
這盤是原味ㄉ~~~~
剩下ㄉ....文紋蚊給加了沙茶醬......
做成沙茶口味........
醬子...就可以同時嚐到2種口味ㄉ豆干了!!!
好~~!
現在要來炒”蒼蠅頭”
瞎蜜????蒼蠅頭!!!!
ㄎㄎㄎㄎㄎ
這菜是叫蒼蠅頭沒錯啊!!!!
明明就是很下飯..很可口ㄉ一道菜....
偶也不知道為啥要給取個這麼難聽ㄉ名字!!!
來看材料吧!!
韭菜花(切丁備用)....有像蒼蠅..ㄉ..頭嗎?????
絞肉先滷起來....
起鍋前將韭菜花丁加進來....拌一拌...就OK了!
這是〔家常版〕.....
豪華版ㄉ..會加油蔥酥...(有ㄉ會用蝦米爆香!!)
文紋蚊覺得家常版ㄉ就灰常好吃了!!!!
昨天買ㄉ花枝餃還有1份...
它有一個好聽ㄉ名字~~鱈枝仰(鱈魚+花枝)
今天文紋蚊用小黃瓜來炒鱈枝仰..
絲瓜湯~~~
我啊...只要配那盤”蒼蠅頭”....
一碗飯就嗑光了~~~~
其它ㄉ菜是吃著玩ㄉ!!!
這是今天ㄉ午餐~~~~
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好吃好吃~~~
看到豆乾就好像又吃到了...
^_^
那放些錢吧!!!!
最好是滿山滿谷ㄉ金銀財寶~~~
ㄎㄎㄎㄎㄎ 2009-04-30 22:52:38
那道菜之所以叫蒼蠅頭是因為加了不少豆豉
沒有放豆豉就不叫蒼蠅頭了
原來如此!!
經妳這麼一說...還真ㄉ挺像ㄉ
^^ 2009-07-01 16:59:47