今天晚上

文紋蚊要做一道~~~~

**茶油薑片雞**

材料如下~~

苦茶油/薑片/雞肉/醬油/米酒/水

首先將薑片用茶油爆香....

(做法和麻油雞完全一樣...用茶油是溫補...比較不燥熱...又健胃!!!)

然後淋上1大匙醬油...

將雞肉炒香.....

淋上米酒2匙(喜歡全酒亦可!!!)

香味出來後加水淹過雞肉.....

轉大火...待水滾後.....轉小火慢燉.....

約燉個1小時...湯汁會收掉一些...

這樣就可以起鍋了 !

另外用菜腐炒個韭菜蛋...

很下飯ㄉ!!!

還有這個是奕玫教我做ㄉ**蕃茄炒高麗菜**...

(園裡只有小蕃茄呢!....下次用大蕃茄來試!!!)

這個湯是用中午剩ㄉ花椰菜+黑輪煮ㄉ

雯兒還加了幾顆花枝丸(因為黑輪只剩一點點....)

中午ㄉ洋蔥炒雞胸肉還有一碟

甜菜根也只剩一點點...

跟上週五剩ㄉ一鍋素料...

通通清出來.....

又是滿滿一桌!!!

美眉在幫大姑姑裝便當~~~

她最喜歡ㄉ工作!!!

以上就是今晚ㄉ菜色~~~~~

妳喜歡嗎??