今天是文紋蚊灰常忙錄ㄉ一天

因為要趕250顆水餃.....給姥姥&珍珍&Lazybone......

......................

現在那些餃子在冷凍庫做"冰敷"

等一下凍好了...就會由黑貓葛格送到妳棉家.....

收到後再匯款就好了~~~~

因為妳棉這麼捧場....

所以文紋蚊特別滷了一些豆乾請妳棉吃......

吃過ㄉ都說好!!!!!

就請妳棉笑納了~~~~~~~

這就是傳說中.....

宇宙無敵超好吃ㄉ

文紋蚊獨家滷豆乾~~~~

偶有時切丁狀...

現在喜歡切對邊....

改天來切長條....

然後昨天也滷了些茶葉蛋~~~~

ㄚ....蛋上頭一坨黑黑ㄉ是香菇!!!!

泡了8個小時ㄉ......

好~~~

進入正題

今天文紋蚊要來滷鍋五花肉

先將五花肉稍微炸過後淋醬油翻炒一下

然後倒入啤酒2瓶.....

有沒有看到泡泡??

那是啤酒的泡泡哦!!
 

滷ㄉ過程

先來處理蔥......

等一下文紋蚊會把滷好ㄉ肉分成2鍋

1鍋加入蔥段...做成蔥燒口味

另1鍋則明天待續....

 

滷好了~~~

先分2鍋.......

先丟入蔥白

然後倒入新鍋內....

加入蔥綠....繼續滷個1分鐘就OK了

 

 今天ㄉ五花共330元....

分成4頓餐....是83元.........蔥:20元

今天ㄉ鳳梨很便宜

2支才40元~~~~~

切2條苦瓜......

做啥????

 苦瓜40元+排骨70元=110元

煮湯囉!

這鍋是苦瓜鳳梨排骨湯!!!!

煮湯當然用不了太多鳳梨ㄉ.....

所以文紋蚊用11/2ㄉ鳳梨來炒薑絲木耳
 
 

先將薑絲爆香...淋醬油...入鳳梨/木耳拌炒...加水

煮到鳳梨入味..就可起鍋

又酸又甜....很下飯ㄋㄟ

 木耳:10元

再來是園子裡ㄉ敏豆

今天做芝麻醬口味~~~

切段後...川燙 

撈起後...拌入芝麻醬....

就這麼簡單....!!!!

夏天放在冰箱...冰得涼涼ㄉ....很消暑ㄉ一道涼菜
 
芝麻醬1包:15元  

最後再炒一盤豆苗

 豆苗:45元

這個豆苗若在餐廳吃就很貴啦!

來~~~來~~~~來~~~~~~

吃飯囉!!!

 
今天ㄉ材料323元

燃料+調味料=100元

共計423元....平均1人60元

PS薑絲鳳梨木耳沒吃完.....晚上還可吃1餐!!

湯也是2頓份~~~~