首先登場ㄉ是紅麴醃里肌肉片

裹蕃薯粉~~

下油鍋 ~~

瀝乾~~

炸好後切條狀 

再擠一些檸檬汁....去油膩

 只用5片....約50元~~

再來是木耳

用手撕成1口的大小~~

然後用熱水川燙過~~

撈起~~瀝乾.....

用冰塊冰陣過....口感比較脆....

沾瓦沙米醬油~~~~清爽又好吃

 這盤木耳約30元~~

這是台灣鯖魚

又稱肉鯖....體形比較小...但也很好吃

文紋蚊將它剖成片狀.....

好煎易熟.....省時間...

末了...加一把蔥花(斜切)....

再淋一些醬油/米酒....

就成蔥燒鯖魚了~~

 成本130元~~

另外還炒了盤空心菜(20元)

及一鍋花枝丸胡瓜湯(100元)

上桌囉!

還有上週做ㄉ泡菜(自家菜園ㄉ...免費)

熟成啦!

以上就是今天ㄉ午餐....

材料費共330元

瓦斯+調味料+飯=120元

共計430元....9人份(1人約50元)

 也沒有比外面ㄉ便當便宜啦!

但是少油~~新鮮~~菜色豐富