2009-02-08 14:30:06文紋蚊

油蔥肉燥菜頭粿

今天風和日麗ㄉ....

也是假期(寒假)的最後第二天啦!

 

文紋蚊領著女兒來企做~~~"菜頭粿"

 

先挑顆大菜頭....

 

 

 

...大...吧!

 

然後給它剉籤~~~~


 

 

 

一條剉起來就這麼多....^^


 

 

 

 

也是先用香菇..蝦米...爆香...

 

再滷肉燥.....

 

 

 

 

ㄚ~~~~因為一忙..就忘記拍照

 

實在是雯子還不太習慣

 

----邊拍邊煮嘛!

 

 

那個手油膩膩ㄉ

 

 

還要拿相機....

 

吼!...很麻煩捏.....

 



 

 

直接看成品啦!

 

登登~~~~

 

 

 

 

啊~~~不素啦!

 

弄錯了...

 

都素小新啦!

 

正在PO照片..........

小新打電話來說收到了.....

 

下面這張才是啦!

 

 

這才只是1/4而已


吼吼~~~~

倫家可是從早上7:00就忙到現在捏

 

 

來~~~切給各位看一下

每一塊都很均勻地分怖著香菇肉燥~~~

切面又是如此光滑~~~~



 

 

煎給各位聞香下~~~~~

哈哈哈哈~~~~

真是宇宙無敵超好吃的啦!!!!



 

 

 

什麼??

 

要訂購喔?

 

ㄟ~~~~弄這個很麻煩捏.....

 

有機會再說啦!



 

 

這樣好了~~~

 

從現在開始

 

有在本Blog回應+留言超過100則

 

偶才考慮接受定單~~~

 

ㄎㄎㄎㄎㄎㄎ)))))

 

祝大家元宵節快樂

 

也祝藏龍大哥

 

(((生日快樂)))

 

 

 

上一篇:越南春捲

下一篇:貓頭鷹

*JoMa* 2009-02-13 05:40:52

做的真棒
那麼大的蘿蔔糕
光是蘿蔔絲也得小花點時間

你的蘿蔔糕煎的真漂元

版主回應
剉蘿蔔絲...還好!
拌料ㄉ過程比較辛苦....
不能停~~~~尤其接近半凝固狀態時...
更是要卯足吃奶ㄉ力氣....

所以偶強壯ㄉ手臂...就是這樣練成ㄉ....泣!

至於煎的部份...那就更簡單了....
偶覺得妳那桌年菜...才叫厲害!
尤其是蛋餃.....偶還不會做捏...^^
2009-02-13 22:35:57
搞怪王子 2009-02-12 11:35:29

我跟我老婆都超愛吃羅蔔糕的........
尤其你料又這麼多
看的我口水直流

版主回應
什麼?
你說什麼??

你是說國語嗎???
ㄎㄎㄎㄎㄎㄎ
2009-02-12 13:17:05
愛~ 2009-02-11 21:45:24

我是說:我喜歡吃像九層糕那樣滴菜頭粿
QQ軟軟滴感覺?

九層糕..這可就難倒我了呢?
我最高也只能做到七層而已?

要是家中沒有蒸籠滴話
其實~也是可以用電鍋..不是電子鍋喔?
若不是很挑嘴滴話~道是可以用這個方式
來蒸菜頭粿...省時又方便 ~~”

版主回應
其實偶這個也可以做成碗粿....
用碗裝...就是了...
上頭再擺塊滷蛋切片...就素啦!

我沒玩過九層糕...所以不知道好不好玩...
依你ㄉ功力只疊7層..
那肯定是有些難....
下回你教我玩這個喲 !
2009-02-12 09:23:53