2015-09-11 02:05:30溫暖國國王

紅棗花生年糕

材料及作法:

鍋具: 安麗中式炒鍋

材料:

糯米一杯  在來米一杯 (冬天泡三小時  夏天泡二小時)  水淹過米即可

將泡好的米 +二杯水  加一杯紅糖 一杯冰糖   用調理機打成米漿 

花生用烤箱烤五分鐘  紅棗去子剪成小塊

鍋燒開水 

米漿入模   鋪上花生 紅棗   入滾水鍋 蒸40分鐘

用筷子插入米糊  不黏即成





年糕1.jpg






年糕2 - 複製.jpg






年糕2.jpg






年糕3.jpg






年糕4.jpg






年糕5.jpg






年糕6.jpg





上一篇:臘味蒸飯

下一篇:香港打邊爐