2014-01-13 12:26:19溫暖國國王

20140115 圍爐年菜2

20140108   家聚菜單

1.  鍋具:  六公升         紅燒排骨   排骨150元  蘿蔔2條  胡蘿蔔1條  鮮香菇六朵

2.  鍋具:   蒸濾鍋        甜米糕

3.  鍋具:   焙蝶:          海味蒸蛋   蛤蠣10顆  蝦五隻  烹大師少許 

4.  鍋具:  1.5+2公升倒蓋     1.糯米4杯 (約1.5斤)   桂圓肉少許  葡萄乾少許  砂糖半碗

                                       2.白米4杯
        
 
5.鍋具:    三公升           山藥排骨湯  排骨半斤川燙  山藥一顆 當歸一片  黃耆少許 枸杞少許

6 鍋具:    煎炸鍋            1.黃瓜絲  胡蘿蔔絲  金針菇  肉絲
 
                                  2.椰汁咖哩豬   豬肉約200元  馬鈴薯3顆 紅蘿蔔1條 咖哩塊1包  椰漿罐350CC

6.鍋具 :    中式炒鍋      白菜雞   土雞一隻約4-5斤  大白菜兩顆  木耳四片 乾香菇六朵
                                            胡蘿蔔  金針  金針菇 豆皮
 
                               

7.鍋具:   鈦磁不沾鍋     2.炒冬粉  龍口冬粉一包  絞肉
                                調味料: 蔥  胡椒  素蠔油