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2013-06-14 02:01:49溫暖國國王

高麗菜乾炊飯

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古早味

高麗菜乾炊飯

材料:

安麗鍋(煎炸鍋或鈦瓷不沾鍋)

糙米2杯

過濾水2杯

紅蔥頭3-5顆

橄欖油3茶匙

豬五花切丁約四兩

高麗菜乾 2-3兩

醬油2-3茶匙

作法:

高麗菜乾泡軟洗淨 (切一公分左右)

糙米洗淨泡30分鐘

起油鍋橄欖油紅蔥頭肉丁炒香

續下高麗菜乾糙米放入水及醬油

開中火加水煮開五分鐘小火續煮十分燜15分即可

(若無安麗鍋所有料炒香加入生米一杯米一杯水入電鍋蒸煮即可)

高麗菜乾炊飯

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