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2013-01-21 01:11:04溫暖國國王

中式炒鍋 0116

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健康. 清淡. 低溫. 無油. 免水. 30分鐘料理一桌好菜~

做法:

下層是四神湯四神100元二支雞翅切塊加約1000 CC水

上層:

1.破布子蒸石斑魚: 石斑魚一條洗淨霖上少許米酒加入一小罐破布子加點蔥薑用錫箔紙包起來

注意:為免容器破裂錫箔紙最好包兩層以免湯汁溢出

2.鮮蝦粉絲煲: 冬粉兩把泡軟加少許豆瓣醬將調味抓勻加入少許花枝蟹腳肉

上面鋪滿蝦子即可入鍋

3.杏鮑拌木耳: 杏鮑菇切絲鮮木耳切絲放如錫箔盒加少許味霖醬油

4.香薑豆干: 五香豆干大4片一起蒸

起鍋後切片加香油醬油膏香菜細薑絲

5.雞胸肉

中大火蒸10分魚蝦起鍋在蒸3分鐘豆干及其他蔬菜都可以起鍋

拌入佐料擺盤即可

中式炒鍋0116

杏鮑拌木耳.JPG

四神湯.JPG

香菜豆干.JPG

樹子蒸石斑魚.JPG

鮮蝦粉絲煲.JPG

羅勒綠花椰.JPG

雞絲拌紅黃椒.JPG

樹子蒸魚之中式炒鍋.JPG

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