2012-04-26 02:13:18溫暖國國王

私房秘廚~永康街大隱



南瓜米粉.JPG


南瓜切薄片  洋蔥  彩椒 跟米粉成為香甜協調的口感
炒時加少許高湯  但米粉濕滑去彈牙  吃到一口滿足.




龍鬚拌芝麻醬.JPG

龍鬚菜鮮嫩  微冰  芝麻醬香濃  絕配





鮮烤綠竹筍.JPG


好鮮甜的綠竹筍  帶著微焦的口感 




鹹魚蒸蛋.JPG


吃到鹹魚的先  卻有點硬度  很特別




午魚一夜干.JPG


烤得油油亮亮  把於的油脂香甜充分的帶出來




蘋果南瓜雞.JPG

大量洋蔥  蘋果  香嫩的雞腿肉  水果與南瓜甜美的協奏曲



炸蚵捲.JPG



韭菜跟鮮蚵完美的搭配  吃起來有蚵嗲的感覺  外皮香香酥酥  涼了也不失風味