2012-01-04 20:05:27TOMOTOMO~日本

1/1公婆家的新年料理(上)



今天早上10點出門搭電車去公婆家~一般來說日本的百貨公司在1月1日這天會休息一天,但是車站附近的這家竟然沒有休息,而且裡面的每個專櫃都推出福袋,幾個熱門的專櫃前早就排了長長的隊伍了,雖然昨天很晚睡今天很早起床很累,但是一早看到熱熱的買氣和人潮整個人也興奮起來了^^



TOMOTOMO非常喜歡看新年期間百貨公司啦~公司行號啦~店家啦~在店門口擺的大型門松。總覺得會有財源滾滾新的一年會大發利市然後日本的經濟會越來越好的感覺^^



TOMOTOMO非常喜歡公婆家附近的街道氣氛,每次來這裡就好想要一個人騎腳踏車到處晃晃喔~

可惜從我們家到公婆家光是搭電車換電車再轉搭公車單程就要花上兩個小時左右,不然我一定常常跑來這裡玩



公婆家大門上的新年吊飾~



おせち料理(年菜)!!!

到了年底百貨公司啦~便利商店啦~超市啦~餐廳啦~等等就會推出年菜預購(其實就跟在台灣過年時可以預購年菜一樣),日本的年菜都會放在像這樣的和風漆器盒裡,有分1層到3層左右,裡面的料理都是冷的每次吃時也不加熱,而且味道幾乎偏甜。預購的おせち料理真的很貴!就算只有一層也幾乎從4000日元起跳。11月跟婆婆見面時問了婆婆新年去公婆家的時候會不會準備おせち料理?婆婆說不會!因為每年都吃大家都吃膩了,所以近幾年都是自己煮其它的家庭年菜。聽了好失望喔!因為TOMOTOMO從來沒有吃過おせち料理,今年是第一次在日本過新年無論如何都要吃看看!回家後問小猫君,小猫君也說他不想吃おせち料理,TOMOTOMO想預購,但是小猫君說那真的好貴如果妳買了結果不喜歡吃怎麼辦?很浪費喔!我就是想吃就是想吃嘛!!!!!我是外國人為什麼不讓我體驗一次呢?!不好吃的話明年就不買了啊!於是問稲田太太,稲田太太告訴我年底超市啦~百貨啦~就會賣個別包裝的食材,只要買妳自己想吃的回來後切一切放在和風漆器盒裡就是おせち料理了喔!原來還有這樣的方法啊!這麼一來我就可以不用花太多錢不用擔心浪費的作出自己的おせち料理了!!!

結果沒想到聖誕節那天,婆婆打電話給我們約新年到公婆家的時間後告訴我們她有準備很多好吃的料理,還有準備了おせち料理,不過因為是從超市買個別包裝的食材回來組合而成的,所以賣相和口味不要有太大的期待

聽到這裡我好開心好開心~~~!!!應該是因為上次跟婆婆說了很想吃おせち料理,所以婆婆最後決定吃的吧?!

最左邊的是婆婆作的,那是裡面有著粟子的甜甜蕃薯泥~好吃!!!



小魚乾底下像海棉蛋糕的是「伊達巻」(是一種口味甜甜吃起來綿綿的煎蛋卷)

伊達巻旁邊的是鹹鹹的「数の子」(緋魚的魚卵)咬起來脆脆的好好吃好好吃喔!!!!!!!!!!!黑色的是甜甜軟軟的黑豆

在数の子上面是「紅白の板蒲鉾」(魚板)

おせち料理裡的食物,每個都有它代表的意思,就像台灣年菜也一樣。



除了おせち料理以外,還有公婆家傳統的家庭年菜



新年時吃料理,日本的家庭會買這樣的筷子來用



突然發現怎麼兩頭都削成一樣?!小猫君說這是因為一頭是人吃的時候用,一頭是給神明用的。好有意思喔~