台中的火鍋與燒肉店有許多的選擇…讓我們這些外地人實在好羨慕

而且好幾次肉盤端上來…內心都會小小驚呼「物超所值」

份量上都是讓人粉滿意

「茶六堂燒肉」、「屋馬燒肉」、「燒肉風間」都是台中人氣燒肉名店

一直都好想去，但因為都是臨時起念頭打電話訂位而被告知沒有位置

這次的日月潭行決定先到台中吃午餐再前往南投

我們是預約星期天…但星期六才打電話預約(不算太臨時了吧?!)

之前有看部落客分享星期天的位子比較容易訂到…

我們星期六中午十一點左右開始打電話…在十二點前就訂到屋馬

但是茶六堂的電話怎麼都打不進去…(是不是不接電話丫?)

到了下午兩點多左右才打通茶六堂的電話且訂位成功

運氣不錯…茶六堂與屋馬都有訂位成功(茶六堂電話有夠難打)

訂位成功後開始與老爺討論到底要去吃那一間呢?（老爺：你才沒有和我討論…都是Mickey決定吧）

查了查…茶六堂的冰品很引吸人！就決定是茶六堂(電話取消屋馬訂位)

老爺一堆問號…我們不是要去吃燒肉嗎？怎麼用冰品來決定呢?

 

先來說吃完茶六堂燒肉的心得吧! 後面再詳細介紹

正如網路上對茶六堂燒肉的總結： ✔ CP值不錯的燒肉店 ✔ 份量不少 ✔ 肉質普普...

✔ 服務很棒，第一次遇到換烤網換的那麼勤的燒肉店(代烤的店除外)

也會幫忙看烤肉狀況…若是真的不行會主動幫忙烤

✔ 吃飽後身上不會有烤肉味(排煙系統不錯) ✔位置夠大，若是要放嬰兒推車也不會有擠的感覺

服務與環境有一定的水準

 

茶六堂燒肉 - 朝富店

每次來台中餐廳都會有個想法…不管是店面還是座位大又舒適

不會有座位與座間太擠造成壓迫感

 

我們抵達時已經十一點左右

外面已經陸陸續續有人在排隊等待候位…

建議大伙兒一定訂位再前往用餐

 

櫃台

 

 

櫃台前放置的茶六堂名片與飯後可以使用的牙線棒

牙線棒是提供依必朗的強力細滑牙線棒

 

備餐台

 

餐廰的腹地很大…

 

座位不少之外，座位之間的距離也算不小... 若是要帶小嬰兒來訪也可以

不用擔心嬰兒推車放不下的冏境

對了，餐廳油煙排系統完善，吃飽後身上並沒有燒烤的異味

 

有提供兒童餐具與餐椅，餐椅的部份不是使用幫寶椅放置在位子上

而是經過特殊設計的餐椅(椅子後面腳是設計成比較短，因此餐椅仍然可放在長椅上)

因為大寶小咩曾經到某餐廳用餐…而該店家是使用幫寶椅直接放在沙發上

並沒有再多加固定或是做安全措施防護…用餐時小咩用力挖冰淇淋導致中心不穩而往前倒摔在地上

自從那一次後…看到幫寶椅直接放在沙發上而沒有固定的情怳下

 Mickey都不太想讓孩子在那不安全情怳下用餐

而茶六堂是使用特殊設計的餐椅能讓孩子與爸媽都能安心用餐

 

餐桌中間的小抽屜打開來裏面有溼紙巾、衛生紙、牙線

 

座位…

四人坐在這餐桌上用餐…很寬一點都不擠

 

 

烤肉醬、檸檬汁、最後有再補上海鹽

 

菜單

 

茶六堂朝富店  -  套餐系列菜單 (取自官方臉書)

雙人套餐從1480至2180元，三人套餐從2200至3380元

午間限定精緻套餐為988元

(皆需再收10%服務費)

 

茶六堂朝富店  - 單點系列菜單 (取自官方臉書)

 

我們點了 ✧ 「立夏炙燒 - 上等牛」1880+10% 元   ✧套餐超值加價購208+10%

✧再單點一杯可爾必斯 90+10% 與套餐飲料升級共90+10%元

✧升級烤飯團30元…總共花費為2528元

➤ 立夏炙燒 - 上等牛 (1880+10%)

霜降牛肉、安格斯去骨牛小排、角切牛小排、伊比利梅花豬、去骨雞腿肉、鴨胸、松阪豬肉

沙拉、海鮮拼盤、米食、湯品、風味醋飲、泡菜、山藥、飲品、甜點

➤ 套餐超值加價購208+10% ：軟絲與去骨雞腿肉

➤飲料除了再單點一杯可爾必斯之外…其他又再加價升為「特調一顆檸檬紅茶」與「茶六鮮奶茶」

 

燒烤店通常是提供「雞湯」

而茶六燒肉提供的湯品是鍋物…而到訪的當天提供的是「味噌豆腐魚湯」

 

裏面的料 - 豆腐與鮭魚都不算少

不知道是因為味噌的關係嗎? 味道上有些偏鹹

 

韓式泡菜…有些些辣但用來開胃很適合

 

主廚沙拉

 

對這沙拉的印象是吃不出上面的肉絲是雞肉還是鮪魚

因為這雞肉有被調味過並且很像某知名牌子的鮪魚罐頭

一度把他誤認為是鮪魚…

 

飲料 - 可爾必斯 與 特調一顆檸檬紅茶

對於檸檬紅茶一直沒有什麼抵抗力…只要看到飲料選項裏有這個幾乎就是必點

因為是把整顆檸檬切好後放入…若是沒有趕快喝完檸檬皮的苦味會跑出來

印像中甜度是不能調…但喝起來不會過甜…還不錯

 

茶六鮮奶茶 比較走中規中矩路線

 

雖然是吃烤肉，但肉盤的上菜方試是使用「下午茶式的三層架」

很有FU吧 (氣氛)!並且能節省桌面空間…不會看起來太過於零亂

 

套餐超值加價購的去骨雞腿肉

 

套餐的去骨雞腿肉，與剛剛的加價購是相同的雞腿肉

這裏的雞腿肉有被調味醃製過…雖然不會辣但有點點偏鹹

小咩接受度蠻高的…雞肉配飯吃的很開心

 

鴨胸肉…意外的美味吧!!!

本來擔心鴨胸肉會有腥味…但吃起還好並且肉質也不會柴

 

松阪豬肉

 

松阪豬肉烤到表面呈現金黃色讓口感上有嚼勁

而出餐前松阪豬上已經有撒些胡椒調味…味道上也不算走原味路線，但還不錯吃

 

茶六堂的換烤網的頻率是目前到訪過換最勤的一間店(除了代烤燒肉店的樂軒除外)

烤一烤…就會有服務生過來告知要幫忙換烤網!!!

並且會主動詢問烤肉過程中有什麼問題嗎?需要幫忙什麼嗎?

但假日生意太好…用餐時間有限時，當時間快到時服務生會先過來告知用餐時間快結束囉

 

把白飯升級烤飯團30元

 

烏梅冰沙 酸中帶些甜味 蠻解膩

 

伊比利梅花豬

 

有頂級豬肉之稱的西班牙「伊比利梅花豬」在「立夏炙燒」套餐也享用的到

但Mickey還是比較偏愛松阪豬肉的嚼勁口感…

而伊比利梅花豬卻顯的平淡了些…也有可能是梅花豬部位的關係吃起來有點點油

 

立夏炙燒 - 上等牛

霜降牛肉、安格斯去骨牛小排、角切牛小排

 

牛肉的部份…肉質軟嫩不會老

但比較可惜的是沒有甜味…

 

份量上不算少…吃完真的蠻飽的

 

 

套餐超值加價購：軟絲

 

從透明烤到變白色就可吃了

新鮮的軟絲…烤熟後還帶有些「海味」…還不錯吃

 

海鮮與絲瓜

 

套餐裏是附山藥

若是不吃山藥可換成絲瓜

 

本來沒有很期待絲瓜，再加上平常在燒肉店烤絲瓜是絲瓜搭配雞湯放在小鋁箔碗裏煮

而這裏的絲瓜是直接放在烤網上面烤…

很意外…這樣烤過的絲瓜不會烤到乾掉並且還帶些甜味

(老爺：好吃是我的烤功好…)

 

海鮮 - 干貝、蛤蜊、草蝦

 

 干貝為可生食級、但干貝的大小並沒有讓人太驚喜

而蛤蜊和草蝦也是蠻新鮮的

 

很期待的飯後冰品 - 黑糖珍珠雪花冰

 

雖然主打黑糖，但吃起來不會死甜，是淡淡的甜又帶著黑糖香氣…好吃

視覺上好像很大碗…其實份量上並不會太多! (以旁邊的湯匙做比例尺對照)

 

消費明細

 

茶六堂燒肉在食材的份量、服務態度、用餐環境、甜點都讓人滿意

真羨慕台中有那麼多好的餐廳，希望茶六堂也能來新竹擴點囉

 

最後放上霏仔吃的很開心又滿足的照片 ><

 

店家資訊

✎ 茶六堂燒肉 - 朝富店

地址： 台中市西屯區朝富路258號

電話： 04-2258-7126

✍ 提供6天內的現場&電話預約訂位

✍ 早上09:30過後開放訂位

官方臉書：https://www.facebook.com/chaliuyakiniku/

其他分店資訊

✎ 茶六堂燒肉 - 公益店

地址：  台中市西區公益路268號

電話： 04-2328-1167

✎ 茶六堂燒肉 - 高雄店

地址：  高雄市左營區博愛二路238號

電話： 07-5566657

 

 

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