因前陣子爆發的黑心油事件，感覺好像已經有好一陣子沒碰過鳳梨酥了，不過人家真的好愛吃鳳梨酥捏！

看到iTRY 試用情報的這則＂億達 紅鳳鳳梨酥禮盒＂的好評分享募集活動，光看圖就讓人口水直流，終於還是讓我忍不住的給它報名了下去

沒想到還真的被抽中產品試吃了捏，真的好。好。好開心！！ 

談到鳳梨酥，咱們台灣的鳳梨酥可是舉世聞名，是好多陸客和外國人來台必買的伴手禮唷！

而台灣南部是鳳梨的出產勝地，尤以台南關廟、新化出產的鳳梨最具盛名，創立至今已十餘年的【億達食品】，憑藉著「用心做出安心」產品的堅持，質樸中蘊含了新意與在地的人情味，更榮獲了2011年府城十大伴手禮的肯定

紅鳳鳳梨酥，大紅喜氣燙金字體的手提禮袋搭配典雅樸實的黑色亮面質感禮盒，相當特別的抽屜式設計，懷舊又溫馨，整個包裝精緻時尚、體面十足

《紅鳳鳳梨酥》鳳梨酥禮盒(12入/盒)

億達《紅鳳鳳梨酥》是團購網中超夯的人氣商品

不管是買來自己品嚐享用，還是拿來當伴手禮送人都相當實惠

每顆鳳梨酥皆以小巧精緻獨立的紅色小盒包裝，看上去真是喜氣又大方呀！而且這樣單個包裝，就不用擔心一開封就得馬上吃完，店家實在是太貼心啦！

聽說他們在創立初期就是以小鳳酥（小顆的鳳梨酥）打響名號的，我曾經吃過他們家的小鳳酥，小小的一口吃下，不甜膩真的很香酥很好吃喔！

一份傳統的糕餅、以在地的鳳梨所熬煮出來的懷舊滋味，以創新的技術、獨家的配方，用心溫潤連接起新與舊，一同做出這份在地的人情味與道地的台灣味，讓所有人都能享受到每一份用心烘焙出來的幸福好滋味

因為食安風暴不斷，使得人們現在在品嚐美味的同時都格外小心翼翼，億達食品堅持每一項自家出產的產品，都以最審慎的態度嚴謹把關，產品更通過食品業ISO22000、HACCP食品衛生與SGS食品安全的認證，對品質控管更以百分百的要求，為的就是能帶給消費者最安心無虞的商品

產品的外盒與獨立的小紅盒內包裝，都非常清楚的標示出產品的相關資訊，鳳梨酥內餡所採用的是台灣台南特選金鑽17號鳳梨與純麥芽，保留湯汁，原汁原味，不加任何色素香料的訴求，經5小時熬煮而成的純鳳梨醬，富含纖維及果香，未經人工漂白，果肉呈現暗紅色纖維，故稱紅鳳鳳梨酥 

本產品含有小麥、蛋類及牛奶製品，是奶蛋素的人也可食用的鳳梨酥

拆開小紅盒，每顆鳳梨酥都還附上了軟塑膠底盒將鳳梨酥包起來，店家真的好用心

紅鳳鳳梨酥符合每項美味的關鍵，內餡與外皮的比例抓得恰到好處，而且這麼大的一顆鳳梨酥熱量居然還不到200卡捏，可見老闆在製作上的用心，讓每位吃的客人也能安心、開心、無負擔！

鳳梨酥拿在手上的重量感覺還蠻紮實的，而且還有著相當的厚度，有著濃郁的奶香味，外皮摸起來感覺軟軟ＱＱ的，但卻不會讓碎屑掉滿地，人家這款鳳梨酥的餅皮可也是很有學問的唷！

外皮採用的是紐西蘭進口的高級奶油、奶粉，與歐洲進口的起司，以專業的糕餅技術，製作出這酥香濕潤、奶香濃郁的餅皮

而內餡則是嚴選產自台南關廟、新化金鑽17號的土鳳梨，果實結實飽滿，有重量感，果實聞起來有一股濃郁鳳梨香味，不僅汁多纖維細，甜度也高，酸味低，搭配了純麥芽糖細心熬煮5個小時而成，製作出真材實料的純鳳梨醬，絕不經漂白、更無添加任何的人工化學物質或香料，圖片上這自然透紅的寶石色澤絕對是純正無添加的純天然鳳梨醬喔！！

一般鳳梨酥外皮給人的印象大都是油膩膩的感覺，但紅鳳鳳梨酥卻一點也不油膩，外皮吃起來軟硬適中、香香酥酥的，濕潤軟綿、不膩口，還蠻有層次的口感，搭配著微酸微甜的土鳳梨內餡，一口咬下還能咬得到那土鳳梨醬的細緻纖維，不乾不澀，與內餡完美的融合，口感細緻綿密，入口即化，整個口中充滿果肉的天然酸香，自然回甘、齒頰留香，令人一口接一口的停不了手

這麼好吃的鳳梨酥，豐富又細膩的口感，真的值得令人細細品嚐，不過也的確是太好吃了，真會上癮耶！才吃了一顆又令人忍不住再開一顆來吃，而這盒共12顆的鳳梨酥，才一開封沒兩天就已經被我們一家老小全給嗑光了~

中秋節又快到了，喜愛鳳梨酥的人，真心推薦億達食品絕對是您最佳的伴手禮選擇，送禮當然就送＂億達 紅鳳鳳梨酥禮盒＂，最實惠也最受歡迎喔！！

對產品有興趣的朋友們也歡迎自行上網搜尋或去粉絲團去探個究竟喔！！

以上就是辣媽體驗後的心得分享，希望您會喜歡～

(1) 參加【iTRY試用情報王】產品體驗活動：http://www.itry.com.tw

(2) 以上內容皆為親自試吃過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考，產品相關介紹說明，引用官方商品資訊，不等於宣稱具有功效或療效；產品食用狀況因人而異，實際感受依每人體驗為主。