【試吃分享】T.M手作爆米香 - 一個令人懷念的古早味記憶,傳承健康的好美味
是『爆米香』耶!!
好令人懷念且熟悉的美味零食~
記得小時後,每當有爆米香的攤販一來
總喜歡從家裡米缸中挖出一兩勺白米,來請老闆做"爆米香"
每當聽到老闆大聲的喊出「要爆了喔!要爆了喔!」
大夥兒都趕緊摀住耳朵,然後就聽到「碰!」的一聲
一粒粒的白米就這麼一下子全都爆開了~
接著老闆小心翼翼把熱騰騰的麥芽糖漿將這些爆開的白米粒鋪平
待稍微冷卻,將它切成一塊塊,這樣好吃的『爆米香』就大功告成啦~
但漸漸長大後,隨著產業的進步與各種美食攤販的林立
住在大都會的人們卻已很少再看見這種熟悉的「爆米香」小攤
雖然偶而還能看到或買到這種傳統的"爆米香"
但一大包又沒分裝,沒馬上吃完容易氧化變的"潤潤"就不好吃了
不過得稱讚的是,咱們台灣人的腦袋真的是很會變通呀!
這種再傳統不過的"爆米香",不僅有獨立包裝,且口味還變化多端呢!
這篇要來介紹的這家"大麥製菓"可是傳承了一甲子的記憶
對品質堅持的把關與嚴選的真材實料來搭配
把這台灣道地的古早味,獨家創造出多款的好滋味
並且成功佔領了許多消費者對這傳統"爆米香"的新味蕾
「T.M 手作台式米菓」- 爆米香
哇嗚!這老闆好大方呀!好大的一箱手作"台式米菓"試吃耶!!
郵局便利箱內除了一大盒的黑胡椒起司口味的"爆米香"外
旁邊的空位也都塞滿了一包包不同口味輕巧包的爆米香呢!
算了一下,總共多達8種不同風味
而且光是看品名就讓人覺得這米香吃起來一定很養生、爽口
除了原味的花生外,更有蕎麥、有五穀、有芝麻、有螺旋藻
還有我愛的咖啡味,內容真的好豐富呀!
新滋味蹦出新火花,顛覆您味蕾的八種創意味道
讓傳統爆米香也能增添更多口味的選擇,更多的驚喜
手工壓製成小巧可愛的圓圓爆米香,保有米粒的完整
每片添加蕎麥彭發粒增添香脆口感!!
且使用台灣道地逢來米加糯米來增添台灣米獨特的香氣來
不僅讓現代人送禮更有體面的選擇
更讓吃到的人沉浸在濃濃的懷舊風潮
精心嚴選的食材,才能使好滋味世代傳承下去!!
不像米香的米香~【台式米菓】
有著道地的台灣蓬來米與黃金蕎麥的融合
產品全部皆以高溫壓差原理所製成的"非油炸食品"
創造出屬於台灣本土風味的米菓
多口味、多重的口感,一次滿足大家挑剔的味蕾!!
而且每一外盒及每一包裝皆有清楚的製造及有效期限標示
像現在食安風暴這麼多,吃這種天然食材的東西才讓人安心啦!
T.M手作台式米菓,延續老師傅傳統做法,堅持絕不油炸
傳承古早味 拒絕油耗味,100%手工製造,健康、懷念、無負擔
是3、4年級回憶,也是5、6年級的回味,更有7、8年級的傳承
讓這現代人懷舊的好味道,再次展現古早味魅力
讓這爆米香的好味到,沉浸在快樂童年的記憶中!
其實吃這種"爆米香"的零食,我就是愛吃它酥脆的口感
而且大口大口的吃才"刷嘴",才"享受"哩!
不過貼心的老闆,也建議了其他不同口感的吃法
像是將米香撥碎後加入牛奶或灑入熱熱的鹹湯
還是拌入夏日清涼的爽口沙拉,也都別具一番新風味喔!
更特別的是把這米香放入冰箱冷藏後食用
這冰冰涼涼又酥脆爽口的口感,真會讓人停不了口滴~
T.M手作台式米菓系列共有10種不同口味
這次體驗的口味有8種,分別是:
黃金蕎麥(辣味)、五穀豐收(海苔芥末味)、黃金芝麻、左岸咖啡、臻愛巧克力、黑胡椒起司、螺旋藻青蔥及古早味花生
其他兩種口味分別是:芥末菇菇及芋頭地瓜
每一種口味食材的搭配都好特別
要不是得一個個先拍照起來,肯定早就被我卡滋卡滋的啃光了!
每一塊單獨的包裝上都還會清楚的印製出產品的製造有效期
而且每一包裝內也都裝有著防潮的乾燥劑,真是不惜重本呀!
黃金蕎麥米香菓(麻辣味)
成份;米、蕎麥、蔥、麥芽、糖、香蒜粒、鹽、紅椒、黑胡椒、植物油
產品葷素:葷(蔥、蒜)
這款可是T.M手作賣得超夯的人氣口味喔!
蕎麥粒的香脆口感vs.米粒的蓬鬆感,兩種截然不同的美味口感
融合香甜麥芽和特調辛香五味,合作舞出一場令人意想不到的美味~
愛吃辣的你,一定要嚐嚐這新食感 "香●辣●麻"
五穀豐收米香菓(海苔芥末味)
成份:米、蕎麥、糙米、紫米、小米、糯米、山葵、椒鹽、麥芽、砂糖、植物油
產品葷素:全素可食
這款也就是由 - 蕎麥、糙米、紫米、小米、糯米五種穀物的交合
真材食料,用心讓您吃到最健康的好美味
在灑上一點清香的海苔和撲鼻的芥末
更是新一代年輕人喜歡的口味,不斷創新卻不失原有的傳統風味!!
黃金芝麻米香菓(黑芝麻vs.白芝麻)
成份:米.黑芝麻、白芝麻、麥芽、砂糖、植物油、蕎麥粒
產品葷素:全素可食
芝麻 ,是台灣最古早 最熟悉的好味道!!
長輩們喜歡芝麻在嘴裡,咬起來的香氣
結合了黑芝麻 & 白芝麻作為這支米香的主軸
兩種芝麻的交會,香味四溢,與麥芽、米粒融合的恰到好處
左岸咖啡米香菓(義式咖啡vs.五穀添加)
成份:白米、糙米、麥芽、砂糖、咖啡粉、蕎麥粒
產品葷素:全素可食
濃濃香純的咖啡香氣,咬著添加ㄉ咖啡顆粒
與白米,麥芽,少許五穀點綴成為最好的合作夥伴
午後的休閒時光,瀰漫著咖啡香,最愜意自在的Relax Time...
大夥們相揪一起享受休閒,美味的午後時光
臻愛巧克力米香菓(巧克力vs.蕎麥粒)
成份:白米、麥芽、砂糖、植物油、蕎麥粒、巧克力粉
產品葷素:全素可食
香濃黑巧克力,添加了蕎麥膨發粒增添口感與融合度
圓圓的米菓,以自己為圓心,身旁愛的人為半徑
勾勒出一個幸福圓滿的大圓型~
幸福好味道,獨家新配方!超幸福的感覺~~~~
黑胡椒起司米香菓(香濃黃金起士*獨家口味*)
成份:白米、起司、麥芽、砂糖、黑胡椒、蕎麥粒
產品葷素:奶素
香味四溢的濃郁起司,加上辛香秘方黑胡椒
濃烈的味道互相融合,"蹦"出意想不到的絕妙新口感
食用完之後,香氣仍留在齒縫間,另人回味無窮~
螺旋藻青蔥米香菓(健康頂級螺旋藻添加)
成份: 白米、麥芽、鹽、砂糖、螺旋藻、青蔥、植物油、蕎麥粒
產品葷素:葷(蔥)
T.M手作台式米菓,先行研發的最新口味!
"螺旋藻青蔥 "鹹ㄟ米香~有別於市面上的新口味
輕鬆無負擔的新鮮享受,螺旋藻的添加,更為台式米菓 注入新的生命力!!
古早味花生米香菓(懷舊好滋味)
成份:白米、麥芽、砂糖、植物油、花生、蕎麥粒
產品葷素:全素可食
尚古早ㄟ 好味道~
說到傳統爆米香,絕對不容錯過的就是這一味
花生的香氣,充滿嘴巴,襯托整塊米菓的香氣
成為"古早味花生 ”的靈魂主角,好吃 ㄙㄨㄚˋ嘴的 - 台式米菓
拍到這裏,人家真的等不及要試吃了啦~
口水都快滴到桌上了!!
黃金蕎麥 -
超愛吃辣的我,這款很對我的味,才湊近我的嘴巴,濃濃嗆麻的味道直撲鼻而來,吃起來真有香濃麻辣的口感,感吃辣的人一定會覺得超讚的,而且如果把它當"啤酒"的小菜來享用也很速配捏!"乎搭啦~"
五穀豐收-
海苔的味道好濃郁,淡淡的芥末香氣,但不會令人嗆鼻,一點點的椒鹽香氣,搭配著五種穀物的交合,吃起來很清爽的口感
黃金芝麻 -
一顆顆的黑白芝麻,灑在白皙的米香上,黑白交織,吃在嘴裡滿滿的芝麻香氣,滿嘴的天然清香,讓人好滿足
左岸咖啡 -
這款咖啡味的米香真的好特別,在米香中真的可以看得到細細的咖啡顆粒耶!雖然咖啡的味道並不是那麼的濃烈,不過淡淡的咖啡香,再配上自己手沖的黑咖啡,慢慢品嚐有咖啡味的米香,真的在享受不過了~
臻愛巧克力-
雖然我並不是那麼愛吃巧克力,因為怕太甜太膩,不過這款臻愛巧克力的米香菓吃起來還蠻ㄙㄨㄚˋ嘴的,人家可是以純黑巧克力下去製作的,吃起來不甜不膩,而且吃完嘴裏所散發出的巧克力味還頗久久不散的,感覺不錯,小孩子一定很愛~
黑胡椒起司-
天哪!這創新的古早味真的好特別呀!而且怎麼也讓人想不到黑胡椒竟然也能和起司那麼的"match",可以咀嚼到黑胡椒的顆粒,香濃四溢,微微的嗆辣,搭配著濃郁的起司,與麻辣的黃金蕎麥來對比,又是另一種不同的風味,吃起來真的很不賴唷!
螺旋藻青蔥-
這款天然的青蔥香味真的好濃烈呀!有一點點鹹鹹的口感,卻又有著米香的香甜,雖然感覺不太出螺旋藻的口感,不過倒是讓人覺得吃得很健康,很適合給老人家享用,或者泡一壺茶,慢慢享受悠閒,也是個不錯的選擇~
古早味花生-
說到吃"爆米香"一定少不了這一味,傳統的花生來搭配米香超對味,也是最令人熟悉的風味,濃濃的花生香氣,吃進嘴裡滿滿的花生味,真讓人感覺好幸福!不過如果花生的顆粒能在大一些,吃起來一定更爽口,也更會讓人回味!!
T.M手作台式米菓的每種口味都"好好吃",真的讓我停不了口捏!
而且不禁得讓人稱讚一下,這米香的酥脆度還蠻持久的
每一包都打開來拍了好多的照片後,再來試吃還是那麼的酥脆爽口
食安問題來勢洶洶,還在擔心自己又誤食到問題油品了嗎?
這台灣最古早最傳統的爆米香,絕對讓你吃得安心又健康
T.M手作米菓,純手工製作,非油炸食品,獨立小包裝
讓喜愛米香的您,一同來T.M手作找回最初的美好滋味與美好記憶吧!!
"以上為辣媽試吃體驗後的心得分享,上述部分圖文,皆擷取自官網相關介紹,本文僅供輔助參考用途,絕非誇大不實之廣告文,亦無收受任何酬佣,產品因個人品嚐之口感與喜好程度之不同而異!!"
"商品為新鮮食材製作,米菓沒有添加任何保鮮劑,最好放入冰箱冷藏,為維持新鮮請早日食用完畢~純手工製作敬請安心食用!!"
感謝分享!
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