【美食體驗】令人回味無窮的古早味冰品 - 阿信師芋冰城
說到宜蘭頭城的芋頭冰知名度,現在可說是無人不知、無人不曉啦~
記得在十幾二十年前,當時的頭城還是個純樸無名的小鎮時
辣媽就曾和咱家老爺發現這個當時在鎮上還沒那麼出名的"芋頭叭噗"
然而事隔近二十年後,小鎮上的"芋頭冰城"卻已竄出了多家競爭對手
雖然說老字號的冰店總是吸引著許多觀光客的駐足
但這些新的競爭對手所做出來的冰品,有些吃起來卻也是有著蠻不錯的口碑喔!
因為婆婆娘家就住宜蘭,且這幾年更拜雪隧通車之便
我和老爺更是將宜蘭當成是隔壁鄰居一樣,經常到宜蘭四處遊玩
所以當然也吃遍了宜蘭週邊大大小小的美食與小吃
這間『阿信師芋冰城』是辣媽這次到宜蘭發現的另一家好吃芋頭冰店
其實『阿信師芋冰城』在礁溪開店已經有好幾年的時間了
這間位於頭城青雲路上的『阿信師芋冰城』是今年六月底才新開幕的
才走到店門口,就看見各大媒體來此拍攝,強力放送推薦的海報
想必這一家的芋頭冰口味一定也是很不錯吃
而且店門口就大辣辣的矗立著老闆"阿信師"斗大的肖像立牌
只要上阿信師FB粉絲專頁上打卡按個"讚",老闆就可以多送妳一球喔!
窗明几淨的一家冰品店面,給人一種清新脫俗的感觀與享受
因為辣媽來的這天剛好康芮颱風剛走,又正碰上學生們開學的日子
加上天氣也還陰陰的,所以店內並沒有什麼客人上門
不過聽說在暑假時,店內的人潮可是被擠得水洩不通
而且不僅常有重機隊的人進來吃冰,就連知名的藝人也常來光顧喔!
但這樣也好,可以讓我和老爺偷得浮生半日閒來這吃冰享受一下啦~
為了要讓客人都能吃到最新鮮最可口的冰
所有冰品都採用天然食材,每日由師傅現場製作綿綿冰
乾淨又透明的窗台,讓客人可以清楚的看到現場的製冰過程
阿信師所做出來的冰品每樣都是真材實料,不怕人家去比較喔!
可愛的店員美妹,總是帶著親切又甜美的笑容
我想這也是讓客人們心甘情願排隊買冰的等待心態吧!
辣媽有跟這位漂亮美眉聊了一下,她還是位在附近就學的打工學生喔!
人家可是遠從台北來宜蘭唸書的,聽她說在宜蘭真的很不好找工作
當初阿信師在頭城剛開店時,她可是一頭就衝進來詢問是否有工作機會的呢!
辣媽很賞識這種敢衝、不怕苦、不畏縮的年輕人,"美妹妳很棒喔"!
隨意的在店內拍了幾張照片
發現老闆用的色彩都好活潑、好鮮明,讓人看起來很舒服
而且每一種冰品也都很清楚的貼在牆上供人參考選擇
另外牆上還有張貼著一些關於頭城搶孤的一些由來與特色
人家阿信師可是勇奪了好幾屆的頭城搶孤隊冠軍好手呢~
每次在電視上看到這種搶孤大賽,看到各路好手為了要搶奪旗標
各個選手無不奮力一搏,僅管再苦再撐,就是為了那份榮譽感
所以我想阿信師開這家冰店也一定以這種堅持的信念來做冰
而且做出來的冰品一定會讓人吃到最好的口感,讓人回味無窮哩~
美妹舀冰前,先跟她來個合照吧!好親切的笑容~
阿信師芋冰城的冰品共有六種口味可供選擇
分別為:芋頭、花生、花豆、牛奶、百香果和巧克力
阿信師芋冰城承襲了古早的製冰方式,而且所有冰品都採用天然食材
我們所吃到的每一款冰都是每天由師傅在店內現場製作
因為人家阿信師就是要讓每一位來宜蘭頭城遊玩的朋友們
都能品嘗到這綿綿冰做出來的新鮮口感,也讓大家可以吃得安心、玩得開心
瞧!這位妹妹舀冰的手法多麼的快速又俐落呀~
雖然是同樣大小的冰淇淋紙杯,但他們家舀冰的方式就和別家有所不同
整個將綿綿冰填滿在紙杯中,看起來就是一整個的大方又實在
一杯35元的綿綿冰,可以讓你選擇自己喜愛的兩種口味
其實這裡面的每一種口味看起來都好好吃,都好想各來一杯嚐嚐
這次的試吃活動,老闆阿信師可是超級大方的捏!
一下子就是讓我們這些饕客一次享有九杯的試吃機會
不過我們的胃實在無法一下子容納這麼多的冰啦!
所以我和老爺便各點了自己最愛的口味先來嚐嚐鮮~
老爺說:既然是芋冰城當然得先點個"芋頭口味"來吃吃看
而我呢!則是點那看起來香濃綿密的"花生口味"啦~
上圖是辣媽從阿信師店家的粉絲專頁上抓下來的各種口味照片
讓看倌們能夠對每一種口味的冰品看得更清楚
這是「芋頭口味」
這芋頭口味的冰品嚐起來還真不是蓋的,超級新鮮的口感
每一口都能吃得到滿滿新鮮的芋頭顆粒,而且鮮味濃愈不甜口
阿信師家的芋頭冰可是採用礁溪當地新鮮的溫泉芋頭下去削皮切片
因為礁溪溫泉所生產的芋頭含有濃厚的纖維質和澱粉質
所以每日所做出來的芋頭冰更是有限量的販售,賣完就沒囉!
這傳統又道地的芋頭冰吃起來綿密滑順又爽口,甜而不膩,就是好吃
瞧!這新鮮的芋頭冰才拍沒幾張照片,就已經看它開始在溶化啦~
「花生口味」
這「花生口味」的綿綿冰也是採用當地沙灘地的花生所製作的
吃起來的口感真的好像是現打的花生冰沙一樣,好濃郁的花生香味
這個口感、這個味道真的不輸基隆夜市所現打出來的花生泡泡冰喔!
阿信師家的綿綿冰吃起來都不會很甜,但卻很有其特殊香濃可口的味道
這款花生口味很值得推薦,辣媽很愛~
在店內吃冰,一定得跟這Q版的阿信師來合照一下才行哩!
而且只要來阿信師店內吃冰,打卡按個讚,就能多送你一球
這麼讚的一個活動,愛吃冰的朋友們一定要來吃吃看喔!
吃完冰後,辣媽請店員美妹幫我將剩下的7杯冰品兩種口味裝成一杯
準備帶回家分享給家人一起品嚐這美味又香濃的綿綿冰囉!
因為這次宜蘭之旅辣媽有隨身攜帶著保冰的小冰箱
冰箱內也還裝有著碎冰,所以並沒有向店家加購保鮮盒
如果想外帶怕冰品會溶化的朋友,店家也有提供保麗龍的保鮮盒可以盛裝
而且店家更有宅配到府的服務,詳情可以電話先跟店家連絡唷!
吃完冰走出店門外,辣媽還發現了一樣新奇的玩意兒~
為了要讓來吃冰的朋友們因吃冰前怕手髒,或吃完冰後手會黏黏的
人家店家好貼心,特別設計了這個"洗手台",方便給客人洗手用的
真是足感心的服務捏!!
雖然自己有帶小冰箱去裝,但回家後還是不免會有些溶化的現象
所以當下便將這些綿綿冰先冰在冷凍庫中
而冰凍過後的綿綿冰打開就變成現在大家所看到的這個樣兒啦~
雖然有一點點的結霜,不過看顏色還倒是可以分辨出它的口味
「花豆口味」
這一杯是"花豆"與"花生"的雙"花"混搭
哇嗚!好大的一顆花豆捏~
而且也是每吃一口冰都能吃得到又香又綿的大花豆
這花豆吃起來非常的軟嫩,而且煮得很透,甜甜的滋味,真的好好吃!
「牛奶口味」
這一杯則是"牛奶"與"巧克力"的巧克力牛奶混搭
好濃郁的奶香風味,牛奶口味也是一極棒的捏!推推~
吃起來有點像是加了煉乳後的綿綿冰,愛吃煉乳冰的人一定很喜歡
而且與巧克力口味混在一起吃,真的就像是巧克力牛奶一樣的口感
這兩種口味混在一起,辣媽敢說這一杯一定是小朋友們的最愛!!
連咱們家的寶貝女兒吃了這杯,直呼說這味道好濃郁,吃起來又不膩口
才兩三下的功夫,便把這杯好吃的巧克力牛奶綿綿冰給"嗑"光光啦~
「百香果口味」
而這杯又是"牛奶"與"百香果"的酸甜混搭效果
微酸微甜的百香果口味,而且還能看到一顆顆黑色新鮮的百香果籽唷!
我敢保證這絕對是用新鮮的百香果製成,味道吃起來好鮮美、好爽口
與牛奶混搭在一起吃,感覺真的好像在吃百香果牛奶冰沙一樣
酸酸甜甜又有著香濃牛奶的口感,真的會讓人吃了還想再吃,回味無窮呢!
「巧克力口味」
最後這杯要來介紹的這杯則是"巧克力"與"花生"的混搭
平常的辣媽並不是很愛吃巧克力,但嚐過阿信師的巧克力口味後
發現這巧克力的味道還真的很濃很香,很有道地的巧克力原始風味
雖然當時在店內並沒有真正看到師傅在製冰,也沒見到阿信師本人
不過這道地的巧克力口感,一定是以純正的巧克力下去製作的
當巧克力遇上花生,竟然也能迸出那特殊口感,還蠻不錯的滋味呢!
辣媽發現阿信師芋冰城的這六種口味真的都好好吃
每一種口味都具有其獨特的美味與口感,而且吃起來很有天然的風味
阿信師的所有冰品全部都是以新鮮的食材,且純手工製作
完全不添加任何防腐劑及人工色素,就是要讓客人吃得滿意、吃得安心
不論想團購或宅配,還是到現場品嚐,阿信師的親切服務絕對會讓妳滿意
您是否也想來品嚐看看這宜蘭頭城的古早味芋冰呢?快點入發送網,現在就有機會送你吃阿信師芋冰城的免費冰品喔!
結帳前持只要發送網金牌照、發送網粉絲到店消費就加贈一球
特約期間至2014/09/30止
阿信師芋冰城粉絲團:https://www.facebook.com/taroicecity
"以上為辣媽試吃後之心得分享,僅供參考,絕非廣告文,亦無收受酬佣,部分圖文擷取自相關網站之介紹說明,僅為輔助參考之用,產品依個人喜好與口味之不同,食用後之口感也會不盡相同喔!!"
品項還不少吔 讓原本不愛芋頭的小b
也相當感興趣呢